ponedjeljak, 4. siječnja 2016.

Ostavila me prije 2 tijedna. Nakon 6 i pol godina veze, otisla je u Njemacku…



Ostavila me prije 2 tijedna.Nakon 6 i pol godina veze.Otisla je u nejmacku da nam nade stan i posao da mozemo rijesavati svatove. pocela raditi i nakon 4 dana me ostavila.Mislio sam samo faza.Mozda je daljina.Promjenit ce se sve kad nade stan i dodem gore.2 tj nije bilo poruke, poziva, blokirala me.Ubijalo me je. 2 god smo zajedno zivjeli svako sam jutro gledao isti osmjeh istu srecu sto se budi



  kraj mene to nije mogla sakriti.Sve do veceras sam bio stvarno lose sve me podsjecalo na nas.A veceras sam dobio presliku dopisivanja u kojoj pise da je njoj super bez mene i da ima netko ko radi s njom, da nije ozbiljno al se vidaju kad stignu.Nakon toga nisam nista osjecao ni tugu, ni razocaranje, bas nista.to se slomilo u meni .30.5 4ever ili ne

Pre nekoliko godina nakon što me je ostavio dečko sa kojim sam bila dugo u vezi izašla sam u klub, potpuno sama.


Pre nekoliko godina nakon sto me-Cover

Pre nekoliko godina nakon što me je ostavio dečko sa kojim sam bila dugo u vezi izašla sam u klub, potpuno sama. Tu sam srela jednog momka, oboje smo bili pripiti i spavali smo. Ostala sam trudna i odlučila zadržati bebu i sama je podizati. Mesec dana kasnije slučajno ga sretnem u kafiću, i baš slučajno završimo u istom društvu… Nekako se ja nakanem i dođem do njega i kažem mu “Trudna sam.”


 
On se ozari i čestita mi. Kažem ja lepo njemu da je dete njegovo, da ne tražim apsolutno ništa od njega pošto se i ne poznajemo, samo sam eto htela da zna… 5 minuta je blenuo u mene kao tele u šarena vrata i kada se pribrao, zaprosio me. Evo već 3 godine svako jutro nosi našu Anđelu u vrtić i mogu reći da nisam ni sanjala da se ovako nešto može desiti.

U RANI JUTARNJIM ČASOVIMA VERENICA ME JE ZATEKLA U KREVETU SA DRUGOM...




U ranim jutarnjim časovima verenica me je zatekla u krevetu sa drugom devojkom. Probudila nas je sa rečenicom, citiram: "Hvala ti Bože što nisi dozvolio da napravim životnu grešku!",


   značajno je pogledala dotičnu devojku rekavši joj da se nada da me je češkala dok nisam zaspao, jer je to nešto što najviše volim, na brzinu se spakovala i otišla. Onako dostojanstveno.



   Uvideo sam svoju grešku, malo je reći da se kajem, i iako ću se boriti za nju i njeno poverenje, znam da neće promeniti mišljenje. P.S. Nisam pomenuo da mi je nos slomljen u momentu kad sam pokušao da je zaustavim.

“Želim razvod” rekao je ženi, ono što je ona uradila nakon toga GANUT ĆE VAS DO SUZA!

w


Kad sam te noći stigao kući, dok je moja žena servirala večeru, primio sam je za ruku i rekao:

– Moram ti nešto reći.

Sjela je i jela u tišini. Primijetio sam bol u njenim očima.
Odjednom nisam znao kako otvoriti usta. Ali morao sam joj dati do znanja što mislim.

– Želim razvod, rekao sam smireno.

Nije izgledala iznervirano mojim riječima, nego me tiho upitala:

– Zašto?

Izbjegavao sam njezino pitanje. To ju je razljutilo. Odbacila je pribor za jelo i počela vikati na mene…
Te noći nismo više razgovarali. Plakala je. Znao sam da je htjela saznati što se dogodilo s našim brakom. Ali nisam joj mogao dati zadovoljavajući odgovor, izgubila je moje srce zbog Ivane. Nisam je više volio. Samo sam je žalio! S dubokim osjećajem krivnje, napravio sam sporazum za razvod koji je navodio da njoj pripadne naša kuća, naš auto i 30 % uloga u mojoj firmi.

Pogledala ga je i onda poderala na komadiće. Žena koja je 10 godina svog života provela sa mnom za mene je postala stranac. Bilo mi je žao njenog uzaludno potrošenog vremena i energije ali nisam mogao povući što sam rekao jer sam jako volio Ivanu.

Počela je jako plakati predamnom, što sam i očekivao.
To njeno plakanje za mene je zapravo bilo pravo olakšanje. Ideja o razvodu, koja me opsjedala nekoliko tjedana, činila se sada čvrščom i jasnijom.

Slijedeći dan, došao sam kući jako kasno i našao je za stolom kako nešto piše. Nisam večerao nego sam otišao direktno u krevet i odmah zaspao jer sam bio umoran od ispunjenog dana sa Ivanom.

Kad sam se probudio, ona je još uvijek bila za stolom i pisala. Nije me bilo briga pa sam se okrenuo i nastavio spavati. Ujutro mi je prezentirala svoje uvjete za razvod: nije htjela ništa od mene, ali je trebala odgodu od mjesec dana do rastave.

Zahtijevala je da se u tih mjesec dana oboje trudimo živjeti normalno koliko god je to moguće. Njeni razlozi su bili jednostavni: naš sin ima ispite u tih mjesec dana i nije htjela da ga opterećujemo našim propalim brakom.

To je za mene bilo prihvatljivo. Ali imala je još jedan zahtjev, htjela je da se prisjetim kako sam je nosio u našu svadbenu sobu na dan našega vjenčanja. Zahtijevala je da je u tih mjesec dana, svako jutro nosim iz naše spavaće sobe do prednjih vratiju.

Mislio sam da je totalno poludjela. Ali da nam te zadnje zajedničke dane učinim podnošljivima, pristao sam na njene čudne zahtjeve. Rekao sam Ivani kakve uvjete mi je žena postavila za razvod… Glasno se smijala i mislila da je to apsurdno. Bez obzira na njene trikove, mora se suočiti sa razvodom, rekla je prezrivo.

Moja žena i ja nismo imali nikakav fizički kontakt otkad sam ja izrazio svoju želju za razvodom. Dok sam je nosio prvi dan oboje smo djelovali nespretno. Naš sin je pljeskao iza nas:

– Tata drži mamu u naručju.

Te riječi su me pogodile. Od spavaće do dnevne sobe pa do vratiju, hodao sam preko 10 metara s njom u naručju. Zatvorila je oči i tiho rekla:

– Nemoj našem sinu govoriti za razvod. Kimnuo sam glavom, pomalo uzrujan.

Spustio sam je pred vratima. Otišla je čekati autobus za posao. A ja sam se odvezao sam do ureda. Drugi dan bilo nam je puno lakše. Oslonila se na moja prsa. Mogao sam osjetiti miris njezine bluze. Shvatio sam da nisam tu ženu pogledao pažljivo već dugo vremena. Shvatio sam da više nije tako mlada. Imala je nekoliko bora na licu i kosa joj je bila prosijeda. Naš brak je na njoj ostavio danak. Na minutu sam se upitao što sam joj to učinio.

 
Četvrti dan kad sam je podigao, osjetio sam kako se osjećaj intimnosti vraća. To je bila žena koja je dala 10 godina svog života za mene.

Peti i šesti dan osjetio sam kako osjećaj intimnosti opet raste.

Ivani nisam rekao ništa o tome. Kako je tih mjesec dana odmicalo, postajalo je sve lakše nositi je. Možda me svakodnevna vježba učinila jačim. Jedno jutro birala je što će obući. Isprobala je nekoliko haljina ali ni jedna joj nije pristajala.

Zatim je uzdahnula:

– Sve su moje haljine postale prevelike…

Odjednom sam shvatio koliko je smršavjela i da je to zapravo razlog što mi je postajalo sve lakše nositi je. Odjednom mi je sinulo… Nosila je toliko tuge i gorčine u srcu. Nesvjesno sam pružio ruku i pogladio je po glavi.

Naš sin je došao u tom trenutku i rekao:

– Tata vrijeme je da nosiš mamu van. Gledajući svaki dan kako njegov otac nosi mamu u naručju, za njega je postalo bitan dio života. Moja žena ga je dozvala da se približi i čvrsto ga zagrlila. Okrenuo sam glavu na drugu stranu jer sam se bojao da bi se mogao predomisliti u zadnjoj minuti. Tada sam je primio u naručje, hodajući preko spavaće do dnevne sobe, pa u hodnik. Njezine ruke obgrlile su moj vrat tako prirodno i nježno. Držao sam je čvrsto, baš kao i na dan našega vjenčanja.

No njezina sve lakša tjelesna težina me činila jako tužnim. Zadnji dan, kad sam je držao u naručju, jedva sam koraka mogao napraviti. Naš sin je otišao u školu.

Držao sam je čvrsto i rekao:

– Nisam primjetio da je u našem životu nedostajalo intimnosti.

Odvezao sam se do ureda… Istrčao iz auta bez zaključavanja vrata. Bojao sam se da bi me svaka odgoda natjerala da promijenim mišljenje. Hodao sam gore.

Ivana je otvorila vrata a ja sam joj rekao:

– Žao mi je ali ja više ne želim razvod.

Pogledala me zapanjeno, a zatim dotaknula moje čelo.

– Imaš li groznicu, pitala je. Maknuo sam joj ruku s moje glave.

– Žao mi je, Ivana, rekao sam, neću se razvesti. Moj bračni život je bio dosadan vjerojatno zato što ni ona ni ja nismo cijenili pojedinosti u našim životima, a ne zato što više nismo voljeli jedan drugog. Sada shvaćam da od trenutka kada sam je nosio u naručju na dan našega vjenčanja, sam je trebao tako nositi dok nas smrt ne rastavi. Ivana kao da se odjednom probudila. Opalila mi je šamarčinu, zalupila vrata i briznula u plač.

Otišao sam. U cvjećarnici na putu kući sam naručio buket cvijeća za moju ženu. Prodavačica me pitala što napisati na kartici. Nasmijao sam se i napisao:

– Nositi ću te svako jutro dok nas smrt ne rastavi.

Te noći sam stigao kući s cvijećem u ruci i osmijehom na licu. Trčao sam gore po stepenicama, da bih našao svoju ženu u krevetu – mrtvu.

Borila se s rakom mjesecima, a ja sam bio toliko obuzet Ivanom da nisam ništa primjetio. Znala je da će ubrzo umrijeti i htjela me spasiti od bilo kakve negativne reakcije našeg sina na razvod. Barem sam u očima našeg sina ispao brižan suprug…

Mali detalji u vašim životima su ono što je stvarno važno u vezi. To nije vikendica, auto, nekretnine, novac u banci. To samo stvara okruženje pogodno za sreću, ali ne može dati sreću u vama.

Dakle, nađite vremena da budete prijatelji i napravite one male stvari jedan za drugoga da izgradite intimnost.

Da imate pravi sretan brak! Ako ne podijelite ovu priču, ništa se neće dogoditi.

Ako to učinite, možda spasite nečiji brak.

Mnogi od životnih neuspjeha su ljudi koji nisu shvaćali koliko su bili blizu uspjeha kada su odustali.

Izvor: kameleon.ba

ISPOVESTI: Devojka mi je iz siromašnije porodice. Imaju toliko da jedva skrpe kraj sa krajem...

Devjoka mi je iz siromasne porodice-Cover

Devojka mi je iz siromašnije porodice. Imaju toliko da jedva skrpe kraj sa krajem. Ja sam već dugo samostalan, imam firmicu i imam nešto ušteđevine za koju ona naravno ne zna. Uglavnom, poslednjih 4 meseca samo smo 2 puta otišli na piće, jer “ona više voli da se šeta”. Kontam ja zašto je to. Pokušavao sam da joj uguram nešto para u džep, jednostavno nije to htela. Ostavljao sam joj u torbu međutim ona nađe i tako mi isto vrati. Čak sam joj dao i moju karticu i rekao da kupi nešto sebi, ona ni dinar nije potrošila za mesec dana.


 
A par puta sam joj rekao da ode nešto bzv da uplati i uplatila je (što znači da nije zaboravila pin). Iskreno volim je zato što bolju osobu nisam sreo, niti čistiju iznutra, a i štedljiva je i neće da potroši na glupost tj oholost, 2,5 godina smo zajedno. Razgovarali smo da krenemo dalje i pokušavamo da zatrudnimo. Ona ima 30 ja sam joj i prvi bio, a ja 28. Kupio sam joj OGROMNOG medu i prsten. Planiram je zaprositi. Za ovo zna samo jedna njena sestra.

nedjelja, 3. siječnja 2016.

ISPOVESTI: Dolazim juče kući, nema mi žene - Saznala sam da me varaš, otišla sam, srećno ti..

Dolazim juce kuci, nema mi zene-Cover


Dolazim juče kući, nema mi žene, pomislim možda je otišla da prošeta, okeej, sednem ja. Opazim zatim neki papirić na stolu a na njemu piše: ‘Saznala sam da me varaš, otišla sam, srećno…’
Ja sav u panici uzimam telefon, zovem je ne javlja se..otvaram ormar da uzmem jaknu da je nađem gde je, kad ona izlazi iz ormara i kaže ‘ŠALIIIIM SE MALIII’..aa imamo po 37 godina!!!

Pre oko sedam godina sam se stravično posvađala sa





Pre oko sedam godina sam se stravično posvađala sa tadašnjim mužem. Glavni razlog je bio što nije mogao da stigne da pokupi našeg sina iz vrtića pa sam ja morala da jurcam i molim da me puste ranije sa posla. U suštini glupost koja svakome može da se dogodi. To je bio okidač da pokrenemo još deset tema za svađu. On je ljutito zgrabio jaknu i ključeve od kola i poslednje što sam mu rekla je bilo:”Ne moraš ni da se vraćaš, ne želim više nikada da te vidim”. I zaista, nikada ga više nisam videla. Poginuo je u saobraćajnoj nesreći istog dana.

 
Mislim da nema potrebe da vam opisujem svoja osećanja i borbu koju već godinama imam sama sa sobom, lekove koje već godinama pijem i ovu grižu savesti koja me ne napušta. Pre sedam godina sam se poslednji put iskreno nasmejala i zaista bila stoprocentno srećna. Pre nego što poželite nešto, dobro razmislite, možda se i ostvari!!! Širite ljubav i opraštajte, volite ljude oko vas jer ne znate kako život zna da vam se preokrene u jednoj sekundi.

Razvela sam se prije 2 godine. Od tada sam imala 3 pokušaja veze…



Razvela sam se prije 2 godine. Od tada sam imala 3 pokušaja veze. S prvim sam bila nježna, topla, pozivala ga kod sebe na ručak, večeru, palačinke itd. Ispostavilo se da je impotentan i da zbog toga godinama nije imao djevojku, a ja mislila da je strpljiv i umjeren i da me poštuje. A on bio sa mnom da društvu zamaže oči, da ga ne pitaju što nema djevojku. Onda sam prema drugom bila skroz drugačija, samo izlasci i putovanja.

  
 Da bi mi, kada se napio, rekao da je očekivao više topline, da sam mu djelovala “drugačije” od drugih i da mi zamjeri što ga nikada nisam pozvala kod sebe. S trećim sam pokušala naći sredinu, ali mi je nakon 20 dana rekao da je oženjen…. Šta je s ovim muškarcima? Gdje su nestali oni jasni, sposobni, otvoreni muškarci, s kojima nema glume i pretvaranja? Gdje se zna s kim si i na čemu…

ISPOVESTI: Majka mi je umrla prije 6 god., a otac se nije brinuo za mene ni trenutka...

Majka-mi-je-umrla-prije-6god-Cover.png


Majka mi je umrla prije 6 god. Bilo je jako teško pored oca koji se nije brinuo za mene ni trenutka. Niti za moju školu niti išta. Jako teško sam se snalazila za kartu za školu koju sam polagala u drugom gradu. Morala sam se zaposliti iako sam išla u školu, da bih mogla imati za školovanje i za sebe.

Danas mi je 20 godina i dalje  radim. I promijenila sam toliko radnih mjesta i toliko se naradila da kao da imam 30 god. Jako je teško kad samo naglo ostaneš bez nekoga bližnjeg pogotovo majke i sve se svali na tebe. Htjela bi samo jedan dan da bude kao prije samo jedan dan da je ona tu. I da proživim djetinjstvo koje sam jos davno zaboravila kako izgleda.

Dok sam vodila ljubav sa deckom,glupan nije zakljucao…




Dok sam vodila ljubav sa deckom,glupan nije zakljucao vrata od sobe i iznenada je usao njegov deda koji je malo poludio,jer je u godinama. Proderao se rijecima ” Deri kurvu mamu joj jebem ” HAHAA koliko smo se samo poslije tome smijali ali u tom trenutku sam se izgubila propala u zemlju od stida . Od tad prvo kljuc u vrata pa onda ljubav :D .

RADIM KAO RECEPCIONARKA U KAMPU I JEDAN 28-GODIŠNJI NIJEMAC...




Radim kao recepcionarka u kampu i jedan 28-godišnji Nijemac mi je svaki dan dolazio na recepciju i pričao sa mnom.


  Pri kraju svog boravka mi je rekao da mu se sviđa jedna Hrvatica i da mogu li mu nešto s engleskog na hrvatski prevesti za nju. I tako sam ja njemu prevela tekst tipa: Bok! Jako mi se svidjelo tu i ti mi se jako sviđaš. Zanima me bi li htjela poći večeras sa mnom u šetnju i gledati zalazak sunca.


 
  I tako je on pošao i vraća se za par minuta i čita mi to. Iako sam imala 17 godina i znala sam da ću propadati u zemlju od srama, nisam imala srca odbiti ga. To je jedna od romantičnijih stvari koje sam doživjela.

Pre 2 godine sam bila trudna. Zbog zdravstvenih problema oduvek sam…




Pre 2 godine sam bila trudna. Zbog zdravstvenih problema oduvek sam znala da će biti teško da začnem i da iznesem trudnoću do kraja. Stajala sam u praznom busu, blizu vrata jer nisam htela da sedam zbog dve stanice. Na sledećoj stanici je ušla stara baka sa cegerom i bukvalno uletela u autobus, gurajući me i udarajući me u stomak. Kroz par sati sam pobacila… Sad sam opet trudna, u poodmakloj trudnoći. Niko mi ne ustupa mesto, niko me ne pušta preko reda. Čak babe staju ispred mene uz reči: žurim sinu da skuvam ručak! Kad im kažem da sam trudna i da ne mogu da stojim, prevrnu očima i nastave po svom. Umesto da se opustim i uživam u trudnoći ja se samo nerviram kakvi ljudi postoje.

Pre dve godine sam bila u jako teškoj životnoj situaciji…




Pre dve godine sam bila u jako teškoj životnoj situaciji. Trebao mi je veliki novac za lečenje u inostranstvu. Nakon par meseci borbe i traženja donatora, jednog dana su mi javili da je na račun leglo skoro 20.000 eura iz Švedske. Slučajno sam, pre nedelju dana, saznala da se radi o mojoj prvoj, velikoj ljubavi sa kojim sam planirala budućnost pre skoro 30 godina, ali nas je njegov odlazak u inostranstvo razdvojio. Udata sam i imam troje dece, ali ne prođe ni dan a da ne pomislim na njega i koliko želim da ga zagrlim i da mu se zahvalim na svemu! Ljubav nema granica a ja ga volim i dalje…na svojstven način…

ISPOVESTI: Dok sam studirala živela sam u domu i primala studentski kredit, jedva da pokrije dom...


Dok-sam-studirala-zivela-sam-u-domu-i-primala-Cover.png

Dok sam studirala živela sam u domu i primala studentski kredit, jedva da pokrije dom, kartu za prevoz i menzu. Svaki put kada bi otišla kući u rodni grad, u petak me tata već pita koliko će mi novca trebati da obezbedi do nedelje. I ja uvek kažem cifru da pokrijem skripta i to je to.


  
Radničko skromno dete koje zna da kući ostaju i mlađi brat i sestra.. Bilo je dana kada sam gladna otišla u krevet jer bi se tako kasno vratila sa faxa da menza više nije radila. Danas sam doktor nauka i trećinu plate dajem roditeljima…pomažem ih jer tatina penzija je jako mala…svaki put kad uplatim tati novac osećam zahvalnost za sve što su mi omogućili. ..osećam ponos i veliku ljubav.

BILA SAM OD ONIH ŽENA KOJE NISU ŽELELE DA SE OSTVARE U ULOZI MAJKE...




Bila sam od onih zena koje nisu zelele da se ostvare u ulozi majke. Moj decko je to znao i slozio se da zivimo zajedno bez papira i bez deteta.


  Ipak, nismo dovoljno pazili i nakon 2 godine zajednickog zivota ja sam zatrudnela. Bila sam prestravljena, ali nisam ni pomisljala na abortus. Vencali smo se, dobili cerku i sad ocekujemo sina. Cim sam rodila Teu pozelela sam jos jedno dete jer od trenutka kada sam je uzela u ruke osetila sam neizmernu ljubav.

ISPOVESTI: Zabavljala sam se momkom koji je bio veliki ženskaroš i onda šok...

Zabavljala-sam-se-s-momkom-gotovo-godinu-dana-Cover.png


Zabavljala sam se momkom gotovo godinu dana. On je bio jako lijep, veliki ženskaroš ali sam uvijek živjela u nadi da ću možda ja biti ta koja će to promjeniti.
Došao je jedan dan sa pričom kako je našao posao u Njemačkoj ode ali će se vratiti. Nisam puno zapitkivala bilo mi je drago što je uspio. Prošlo je par nedjelja zovnuo me na telefon i rekao “ženim se”.

KASANDRA KOLAČ BEZ KOKOSA



Sastojci
1. BISKVIT
4 bjelanjka
100 g šećera
3 žlice brašna
1/2 praška za pecivo
2. BISKVIT
4 bjelanjka
100 g šećera
100 g naribane čokolade
2 žlice brašna
3. BISKVIT
4 bjelanjaka
100 g šećera
100 g preprženih mljevenih lješnjaka
2 žlice brašna
KREMA
12 žutanjaka
1 l mlijeka
300 g šećera
3 vanilin pudinga
250 g margarina
100 g otopljene čokolade
100 g preprženih mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Biskvite peći na masnom papiru na limu veličine 25×35 na temperaturi od 190 C oko 10 minuta sve dok se rubovi malo ne zarumene.

2.
Kremu kuhati kao puding. U ohlađeno dodati izrađeni margarin i podijeliti na tri dijela( ostaviti malo više žute kreme ). U prvi dio kreme dodati 100 g mljevenih lješnjaka. U drugi dio kreme dodati 100 g otopljene čokolade. Treći dio kreme ostaje žut.



3.
Redoslijed slaganja: bijeli biskvit-krema sa lješnjacima-čokoladni biskvit-čokoladna krema-biskvit sa lješnjacima-žuta krema. Gore se pospu mljeveni lješnjaci.



www.coolinarika.com

ČOKOLADNA SALAMICA



Sastojci
Za cokoladnu masu
150 gr putera (70+80)
100 gr Šećera u prahu Dolcela
1 kom jaje
150 gr cokolade za kuvanje 40% kakao
1 sup.kasika ruma
Suvi sastojci
50 gr keksa sa puterom (Pettit beure)
50 gr pecenih oraha i lesnika mesano
50 gr zele bombona
100 gr suvog ili kandiranog voca
Za oblaganje salame
oko 30 gr cokolade u prahu (kakao ili prah secer)



Priprema
1.
Ispecite orahe i lesnike i jos vruce stavite u krpu, istrljajte ih da im sto vise otpadnu ljuske a kad se ohlade isecite ih nozem na komade kao na slici.u kolazu.
Ako vam je voce previse suvo namocite ga u vrucu vodu nekih 10 minuta a zatim dobro ocedite i isecite na sitne komade. Od suvog voca ja stavljam, suvo grozdje, sljive, kajsije, brusnice, arancine i pomelo (u raznim kombinacijama) a vi stavite ono sto volite i imate.
Keks isecite nozem na komade od 0.5-1 cm i sa sve mrvicama koje nastanu pri secenju kasnije dodajte u cokoladnu masu.
Zele bombone (ne stavljam zelene jer u neke stavljaju mentol)  isecite kao i suvo voce.
Ako stavljate samo zele bombone obavezno vlaznom rukom poskidajte visak secera sa njih jer vam se moze desiti da vam salamica bude preslatka a ako zelite to mozete uraditi i sa ovih obaveznih 50 gr.
2.
U posudu za kuvanje na pari (ja je nemam pa stavim manju serpu sa duplim dnom u onu za broj vecu od nje u kojoj vri voda) stavite 70 gr omeksalog putera, 100 gr secera u prahu i jedno jaje pa pocnite da mesate zicom za mucenje da se sve lepo sjedini a zatim kako voda pocne da vri sve brze i brze (traje oko 5 minuta) a kad masa pocne da se zgusnjava i zica ostavlja vidljiv trag za sobom koji se polako zatvara, skinite posudu u kojoj ste kuvali i ubacite 150 grama predhodno otopljene cokolade i nastavite da mesate jos par minuta.
Masa koja se kuva na pari ne sme da provri a minut pred kraj kuvanja na pari temperatura mase je oko 80 c pa  ste jaje dovoljno termicki obradili.



3.
Kad vam se krem kuvan na pari ohladio dodajte mu 80 gr predhodno penasto umucenog putera (miksajte ga toliko dok mu se masa ne udupla i postane penast) i sve zajedno dobro izmesajte.
U tu masu dodajte jednu supenu kasiku ruma ( ili po vasem ukusu) i sve naseckane suve sastojke. Dobro izmesajte i prerucite na providnu foliju i oblikujte salamu, cvrsto joj vezite krajeve (ja stavim one metalne zicice sto pakuju uz kese za zamrzivac) i stavite je u frizider. Radi lepseg oblika ja je par puta na svakih 10 minuta okrenem i dodatno oblikujem.
Kad se salama dovoljno ohladila izvadite je iz plasticne folije i natapkajte je cokoladom u prahu koja se pokazala kao najbolja, pravi finu koricu, ne otpada i ne prlja ruke. Kao zamena odlicno ce posluziti kakao prah, secer u prahu ili sitno strugana cokolada, zavite je u belu hartiju u seckajte po potrebi.
4.
Na tacni sa sitnim kolacima se vidi kako salamica izgleda sa koricom od cokolade u prahu a na naslovnoj slici je sa kakao-prahom.

5.
Salamicu mozete praviti i u troglastom kalupu ili u kalupu za srneca ledja kad se radi dupla mera, koje predhodno treba da oblozite plasticnom folijom.
Salamica se lako sece, ne kruni se i ne raspada zahvaljujuci jajetu ukuvanom na pari, pa je mozete seci na jako tanke kriske.

www.coolinarika.com

TAJNA DOBRE PIZZE: DA BI BILA KAO IZ PIZZERIJE, POSLUŽITE SE OVIM TRIKOM



Tajna pizze koju naručite u pizzeriji je peć koja drži temperaturu do 400 stupnjeva Celzijevih što je nemoguće postići kod kuće.
Zapravo, moguće je, ali se morate poslužiti jednim trikom, uz pomoć kojeg ćete imitirati profesionalnu.
  Za to je potreban komad kamena granita koji odgovara dimenzijama pećnice. Kamen se stavi u pećnicu i zagrijava, kada se peć otvori za potrebe stavljanja pizze na pečenje temperatura se neće izgubiti jer je očuvana u kamenu. Pizzu je potrebno peći oko 10 do 15 minuta.
Ako ste pripremili granitnu ploču, možete krenuti u pripremu pizze kao iz pizzerije.

 

    Dobro tijesto tajna odlično pripremljene pizze i osnovni korak u pripremi kojemu treba posvetiti najviše pažnje. Pri tomu je važno razlikovati dvije osnovne recepturu za pizzu, izvorna napolitanska ima debeli rub čije tijesto zahtjeva određen period za odležati, rimska je pak tanka i ne diže se poput kruha, izgledom je slična mlincima.
Recept za rimsku pizzu
Sastav:
● 70 posto glatkog brašna
● 30 posto oštrog brašna
● na količinu šećera dupla količina soli
● mlijeko
● svježi ili malo suhog kvasca

 

    ● voda sobne temperature
● maslinovo ulje
  Priprema:
  Umijesiti tijesto i formirati ga u kuglu, te potom ostaviti da odleži u prosjeku od 1 do 3 sata.
Nakon toga tijesto je potrebno razvući ravnomjerno i staviti sastojke s kojima je tajni recept da se nikada ne smije pretjerivati.
Naime tijesto prekriveno velikom količinom sastojaka neće se ispeći nego će ostati skuhano što znači vlažno i meljavo, čime pizza gubi smisao.
Na kraju na svježe toplu pizzu posložite cherry paradajz prerezan na pola, masline i nekoliko na komadiće istrganih listića bosiljka, te je završite s par kapi maslinovog ulja pokapanih po površini.

ROLADA - SIR I ŠUNKA! JEDNOSTAVNO, BRZO I UKUSNO...



Sastojci
275 g lisnatog tijesta
2 tbsp pasirane rajčice ili ketchupa
100 g šunke
100 g sira
50 g pršuta ili buđola

 
Za premazivanje
1 žutanjak

Priprema
1.
Pećnicu ugrijati na 175.
2.

 
Lisnato tijesto premazati pasiranom rajčicom ili ketchapom.
Ravnomjerno poslagati šunku, sir i pršut ili buđolu.
Zarolati u roladu.
3.
Roladu prepoloviti na pola ili na više komada po želji.
Premazati žutanjkom.
4.
Staviti da se peče oko 25 min
5.
Nakon što je rolada pečena, pustiti da se ohladi na rešetci prije serviranja.
Dobar tek :)

http://www.coolinarika.com/

TIRAMISU SA PAVLAKOM



Tiramisu je italijanski desert koji se originalno radi od termički neobradjenih jaja,  a verujem da to mnogi  od vas ne vole,  kao i ja.  Ovako sam ga ja napravila sa kuvanim žumancima na pari a umesto belanaca sam koristila slatku pavlaku.
Sastojci
količina po potrebi piškota
6 žumanaca
200 gr šećera
250 gr slatke pavlake
500 gr mascarpone sira
Za umakanje piškota

 
količina po potrebi skuvane kafe bez šećera ili nes kafe
malo ruma, ili nekog likera /baileys je dobar/
Za posipanje
kakao

Priprema
1.
Tiramisu možete slagati u čaše,  ili kao tortu ili kao kolač, kako sam ja ovog puta pravila.  U zavisnosti od toga,  potrebno vam je i manje ili veće pakovanje piškota. Takodje to odredjuje i količinu kafe koju ćete skuvati za umakanje piškota.  Može bilo koja kafa koju volite a ako pravite za decu,  može mleko,  a onda izostaviti i rum i liker.
2.

 
Razdvojite žumanca od belanaca.   Belanca iskoristite za neki drugi kolač a u žumanca dodajte šećer, umutite mikserom dok smesa postane svetla i skuvajte na pari,  stalno mešajući da se ne naprave grudvice.
3.
Posebno umutite slatku pavlaku,  pa je dodajte u ohladjena žumanca.  Zatim umešajte i mascarpone.
4.
U skuvanu prohladjenu kafu dodajte po želji malo ruma  ili nekog likera.
Ako slažete tortu ili kolač,  donji red piškota samo malo umočite u kafu  da ne bi potpuno omekšale.  Slažite u neku malo dublju posudu. Preko piškota  stavite polovinu tiramisu kreme,  preko nje novi red piškota  i na vrhu ostatak kreme.
5.
Po vrhu posuti kakaom.   Ostaviti u frižider da se dobro ohladi da bi se lepše seklo.

http://www.coolinarika.com/

OSNOVNO TIJESTO ZA PITE – MLADIM DOMAĆICAMA ĆE BITI KORISTNO DA OVO NAUČE



Klasicno tijesto za domacu pitu



cca 1 kg mekog bijelog brasna
malo soli

 
1 kom jaje
1/2 l tople vode


Priprema:

Neka vas ne brine vrijeme potrebno za pripremu recepta – radi se o ukupnom vremenu zamjesivanja, stajanja, premjesivanja, opet stajanja, nadolazenja – sve do filovanja pite. Upozorenje za neiskusne: prije pocetka pravljenja pite, obucite nesto staro od odjece, jer cete po zavrsetku biti masni i brasnjavi
Da krenemo:
Brasno treba da bude prosijano, sobne temperature, u dubljoj zdjeli – vangli. Rukom napravimo udubljenje u brasnu, u njega stavimo so i jaje. lijevom rukom cemo sipati vodu, malo po malo, a desnom rukom mijesamo (ne viljuskom, ne varjacom, nego rukom, prstima). Dakle, malo po malo sipamo vode, desnom rukom mijesamo i mijesimo – ostatak brasna “opkoljava” smjesu koju mi mijesimo. sami cemo odrediti kolicinu tijesta koja nam je potrebna za obrok. od ove, navedene kolicine treba da dobijemo tri jufke – to je dosta za veliku tepsiju (promjera 50). Mijesimo i dosli smo do kolicine tijesta koja nam je dovoljna – prekidamo sa dodavanjem vode, sada mijesimo sa obje ruke. u vangli imamo jos brasna oko tijesta – i neka ga, trebace nam kasnije.

 
Tijesto se vec poprilicno scvrsnulo – ne treba pretjerivati sa posipanjem brasnom, da ne postane pretvrdo. da bismo to izbjegli, ovo jos nedovrseno tijesto izvadimo iz zdjele i desetak minuta mijesimo na radnoj povrsini, povremeno, dok za to postoji potreba, posipajuci ispod tijesta pomalo brasna – dok ne prestane da bude ljepljivo. Od ukupne kolicine tijesta odvojimo tri lopte – jufke. pojedinacno svaku dobro premijesimo i ostavimo da odmaraju desetak minuta. Nakon deset minuta, ponovo premijesimo sve tri jufke – odmah cete pod rukom osjetiti da je tijesto znatno mekanije i “podatnije”. jos jednom formiramo jufkice, premazemo ih uljem i ostavimo na toplome da odmaraju oko sat vremena.to, na kome cemo razvlaciti kore, prekrijemo starim stoljnjakom ili carsafom. sredinu pospemo sa malko brasna. uzmemo jufku, pobrasnimo oklagiju i razvucemo oklagijom koliko god je to moguce. promjer jedne osrednje jufke kad se ovako razvuce ne bi trebalo da prelazi 40-50 cm. Na sporetu drzimo u serpici toplo ulje (ili mast) – temperature 30-40 stepeni. toplim uljem (2-3 kasike) preprskamo razvucenu jufku i razmazemo rukom po cijeloj povrsini – ovo je vazno, da nam tijesto ne bi pucalo dok se razvlaci. E sada zavrcemo rukave, i nauljenih ruku, poput italijanskih pica majstora �� krecemo da vrtimo tijesto.

SAVIJAČA S MAKOM I ORASIMA



Nalik je na međimursku gibanicu,samo bez sira i jednostavnije pripreme...Recept je iz časopisa"Delicije"...
Sastojci
1 paket listova za savijače
15 dag mljevenog maka Dolcela
15 dag mljevenih oraha
20 dag šećera
5 jabuka

 
oko 8 dcl kiseloga vrhnja
2 jaja
šećer u prahu za posip

Priprema
1.
Pripremite kalup oko 40*30 cm,obložite ga pek papirom.Na dno stavite 2 kore.U tankom sloju premažite kiselim vrhnjem pa posipajte polovicom mljevenih oraha i šećerom.
2.

 
Poklopite sa još 2 kore,premažite vrhnjem i posipajte šećerom i ribanim jabukama.Na njih stavite još 2 kore,opet vrhnje i posipajte šećerom i polovicom maka.Postupak ponovite još jednom,dok ne potrošite sve sastojke.Na vrh stavite 2 kore.
3.
Premažite obilno s vrhnjem u koje ste razmutili 2 jaja.Pecite na 200 stupnjeva oko 45 minuta.Kad se savijača ohladi-obilno je pospite šećerom u prahu.

http://www.coolinarika.com/

subota, 2. siječnja 2016.

KOLAČ KOJI JE SVOJIM UKUSOM ZASLUŽIO OSKARA: KOLAČ SA JABUKAMA

Kolač s pečenim jabukama

Vjerujte ovaj kolač mekoćom,finoćom i okusom zaslužio je oskarčić.
Sastojci
1 kg jabuka
kora;
6 bjelanjaka
20 dag šećera
15 dag glatkoga brašna
krema;
6 žutanjaka
10 dag šećera
2 vanilin šećera
15 dag glatkoga brašna


  600 ml mlijeka
15 dag maslaca
10 dag šećera u prahu
dekoracija;
300 ml vrhnja za šlag
1 šlagfix

Priprema
1.
Jabuke oguliti,narezati na kriške i poslagati u pleh obložen pek papirom.Po želji pospite s 5 dag grožđica.Peći oko 15 minuta na 180 stupnjeva.Istući bjelanjke sa šećerom,dodati brašno,promiješati  i uliti smjesu preko pečenih jabuka..Vratiti u pećnicu i peći još oko 20 minuta..Izvaditi iz pećnice i ohladiti.Pečeni ohlađeni kolač prevrnuti na poslužavnik.


  2.
Žutanjke pomiješati sa vanilin šećerom i šećerom,dodati brašno i malo mlijeka.Ostatak mlijeka zakuhati-skuhati kremu i ohladiti je.Maslac pomiješati sa šećerom o ohlađenom skuhanom kremom.Kremom premazati biskvit s jabukama.Ukrasiti šlagom.

PERFEKTNO DOBAR RUČAK ZA POLA SATA: PILEĆI BATACI U FINOM SOSU



Sastojci
Potrebno je:

    3 pileća batka
    3 pileća karabatka
    250 g šampinjona
    1 glavica crnog luka


      1 čen bijelog luka
    200 ml pavlake za kuvanje
    so
    biber
    mješavina začina

Priprema
Začiniti pileće meso, pa staviti na zagrijano ulje, da se prži. Kada se proprži sa svih strana, preliti sa malo vode i dinstani na laganoj vatri dok ne bude pečeno.
U tavi, na malo maslinovog ulja, propržiti sitno sjeckan luk, dok ne postane staklast, pa dodati sjeckane šampinjone i čen bijelog luka.


  Kada šampinjoni puste sok, začiniti solju, biberom, mješavinom začina, preliti sa malo vode i pirjati na laganoj vatri. Nakon 5-6 minuta, preliti pavlakom za kuvanje, pa kad provri dodati i pečenu piletinu. Pustiti da krčka na laganoj vatri nekih 10-tak minuta.
Gotovo jelo poslužiti (odlično ide i uz kuvan pirinač ili krompir)!
Izvor:  www.recepti.com

SUPER UKUSNA BAJADERA TORTA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA TREN!!!



SASTOJCI
300gr mlevenog Plazma keksa
375gr margarina
390gr šećera u prahu
100gr čokolade za kuvanje
250gr mlevenih oraha


 

1 čaša soka od pomorandže
1/2 litre mleka
2 pudinga od vanile
2 šlaga


 

PRIPREMA
300gr keksa, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu, 100gr istopljene čokolade za kuvanje i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

250gr mlevenih oraha, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

2 pudinga od vanile skuvati u 1/2 litre mleka sa 4 kašike šećera. Kada se masa ohladi dodati 125gr margarina sa 130 gr šećera u prahu.

Na tacnu staviti prvu koru i oblikovati po želji, preko prve drugu, na drugu treću i preko treće umućena dva šlaga.

Posluživanje
Mi smo da bi bilo zanimljivije i maštovitije posle kore sa orasima posule celim lešnicima a posle fila sa pudinzima posule većim komadima oraha….

Prijatno!!! :)

Izvor: coolinarika.com

SOČNA ORAH TORTA



Izuzetno sočna, prava starinska torta sa orasima i čokoladom.
SASTOJCI
Kore:
2 jaja
8 kašika šećera
8 kašika brašna
4 kašike mlijeka
4 kašike vode
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Sastojci za jednu koru, ovako ispeći dvije


 

Fil:
900 ml mlijeka
200.gr šećera
250 gr margarina
100 gr čokolade
250 gr mljevenih oraha (ili lješnjaka)
2 Vanilin šećer Dolcela


 

Ganache:
3 dl slatkog vrhnja za šlag
100 gr čokolade za kuhanje
80 gr milka čokolade

PRIPREMA
1. Za koru umutiti jaja sa šećerom, dodati mlijeko i vodu, na kraju brašno i kakao sa praškom za pecivo. Peći u tepsiji na papiru za pečenje, oko 15 min na 180 C. Ja sam pekla u okruglom kalupu za torte br 26, ali torta nije bila puno visoka, mislim da bi bolje bilo u manjem kalupu. Ujna je uvjek pravila četvrtastu, ali u receptu koji imam ne pišu dimenzije pleha. Ovako ispeći dvije kore.

2. Kada se kore ohlade, prerezati ih na pola po dužini, tako da dobijemo četri kore.

3. Za fil prokuhati mlijeko, šećer i margarin. Na tihoj vatri da vri 20 minuta. Skloniti sa šporeta i dodati 100 gr čokolade i 250 gr oraha i 2 vanil šećera.

4. Kalup u kome smo pekli kore obložiti prozirnom folijom, slagati jednu koru, preliti vrućim filom, druga kora i tako do kraja, završiti korom, ne filom. Fil je dosta rjedak ali tako treba, kore će to sve upiti.

5. Ostaviti preko noći u frižideru, onda tortu okrenuti na tacnu i preliti ganacheom ili premazati umućenim šlagom.

6. Za ganache otopiti obe čokolade u slatkom vrhnju na laganoj vatri, mješati da se fino otopi čokolada ali ne smije da vrije.

Napomena:
U receptu piše tortu preliti čokoladnom glazurom, ili premazati šlagom, ja sam naprvila ganache. Najbolje je tortu napraviti dan ili dva ranije, da se fino stegne i da kore upiju fil. Što duže stoji meni je još ljepša. Izuzetno je sočna i fina torta. U fil možete dodati i rum po želji.

Izvor: coolinarika.com

BAJADERA TORTA



SASTOJCI
Biskvit
8 jaja
8 zlica kristal secera
3 zlice kakaa
5 zlica ostrog brasna


 

Nadev
300gr mlevenog keksa plazma
300ml mlakog mleka
250gr maslaca
250gr secera u prahu
150gr proprzenih mlevenih lesnika
2 paketica vanilin secera


 

Glazura
5 zlica secera
5 zlica mleka
5 zlica vode
1 zlica ulja
20gr maslaca
4 zlice kakaa

PRIPREMA
Priprema biskvita
1. U šam od bjelanaca i šecera dodaj žumanca i lagano špatulom umiješaj prosijano brašno i kakao.
2. Peci u kalupu na papiru za pecenje i peci u zagrijanoj rerni na 180 C dok se biskvit ne odvoji od
stranice kalupa. Ohladi i isjeci na 3 dijela.

Priprema nadjeva
1. Nadjev pripremi tako što ceš pjenasto umutiti maslac sa šecerom u prahu, te dodati mu keks koji si
prelio/la sa mlakim mlijekom i u koji si dodao/la vanilin šecer.
2. U ovu smjesu dodaj mljevene lješnjake koje si prije toga malo propržio/la u tavici (bez masnoce).
3. Prerezani biskvit nafilovati i ostaviti ga oko sat vremena u frižideru da se nadjev stegne.

Priprema glazure
1. U meduvremenu pripremi glazuru od pomenutih sastojaka (sve zajedno stavi u posudu i zagrij do
vrenja), te mlakom glazurom prelij tortu i ostavi je par sati u frižideru, da se i glazura stegne.

Posluživanje
gore napisani recept je kopija originala
na slici torte koju sam napravila je sve isto kao u originalu sem glazure koja je mix tecne slatke pavlake sa gorkom cokoladom (250ml – 300gr srazmerno)

Izvor: coolinarika.com

Fura ti sad on fazon neki teretana, bildanje ovo-ono, ne razumijem se ja baš u to, jbg žensko...





Fura ti sad on fazon neki teretana, bildanje ovo-ono, ne razumijem se ja baš u to, jbg žensko sam �� Biceps, triceps, svega on tu nabaco, konta sad je frajer neki, faca neka, može imat kakvu hoće, na njega se lože. A nema pojma da je privlačniji bio dok je bio mršo, muževnije izgledao, pristupačnije, pun šarma. Momci, ne tripujte da sve cure vole mišiće, neke vole i da ih fino za ruku uvedeš u kuću, a ne uprtiš na rame ko vreću krompira !

Vec neko vreme vidjam se sa ozenjenim covekom. Znam da gresim ali ja ga volim. Ranije smo bili...



Vec neko vreme vidjam se sa ozenjenim covekom. Znam da gresim ali ja ga volim. Ranije smo bili zajedno, pa smo prekinuli jer se nismo slagali. Ali kada se ozenio sreli smo se i opet se upustili u to nesto, ne znam kako da ga nazovem. Izgubim se kad sam u njegovoj blizini, znam da on kod kuce ima zenu ali u tom trenutku zaboravim na sve. Znam da nije samnom zbog sexa jer toga medju nama nema. Stvarno ne znam sta da radim. Samo kad se sretnemo u klubu zavrsimo zajedno ali plasim se da ako ovako nastavimo mozepostati i nesto ozbiljnije sto stvarno ne zelim.

MUŽ ME JE ODVEO NA AERODROM DA ME ISPRATI NA POSLOVNI..



Muz me je odvezao na aerodrom da me isprati an poslovni put i poceo plakati jer se necemo vidjeti neki kraci period.


  A ja sam na samom ulasku u avion skinula burmu.


  
  Sta cu kad idem slobodna kao ptica.

Ja sam iz malo siromasnije porodice, jako mi je tesko kada u kuci ostanemo bez dinara




Ja sam iz malo siromasnije porodice, jako mi je tesko kada u kuci ostanemo bez dinara, ali uvijek se tata snadje i obezbijedi sve sto je potrebno, jako mi zao gledati ga svaki dan kako se muci, radi….sanjam o tome da jednog dana im sve to vratim, da im svima, sve obezbijedim i da ne moram gledati njih kako se muce… :( teko mi je…

Nikad u životu nisam više plakala. Oženio se, a istu noć me nazvao i rekao da ako ga još uvijek...



Nikad u životu nisam više plakala. Oženio se, a istu noć me nazvao i rekao da ako ga još uvijek volim da se spremim i da idemo na kraj svijeta, da bježimo. Problem je u tome što ne bih mogla sebi oprostiti svu bol njegove sadašnje supruge. Volim ga kao nikog, ali ako me je bar malo volio ne bi nam ovo učinio.

Dok sam bio u osnovnoj dobio sam ogromnu cifru na kladionici.I da mi otac ne sazna od nekog...



Dok sam bio u osnovnoj dobio sam ogromnu cifru na kladionici.I da mi otac ne sazna od nekog drugog, rekao sam mu da sam dobio, i ponudio mu pola iznosa. Dobio sam najveće batine u životu uz prijetnju da će mi bit još gore ako me ikad vidi blizu kladionice i naravno uzeo mi je sve pare. Nakon 10 godina drži u ruci te pare i kaže: sad si pametniji i valjda ćeš ih pametno potrošit . Kad vidim prijatelje i ostale koji kockaju moram reći STARI HVALA TI!

RADIM NA PREKRŠAJIMA. DOVELI NAM JUTROS, POSLE NOĆI PROVEDENE...



Radim na prekršajima. Doveli nam jutros, posle noći provedene u pritvoru, zbog vožnje pod dejstvom alkohola, otrežnjenog, lepog, visokog, crnog, elegantno doteranog mladića


   Zaprosio sinoć curu, posle četiri godine veze, ona ga odbila.


  
  Pre otpočinjanja prekršajnog postupka, svi smo se lepo u sudnici prvo dobro isplakali. E živote tugo.

ISPOVESTI: Moj me zaručnik zaprosio na današnji dan pred točno dvije godine…

Moj-me-zarucnik-zaprosio-na-danasnji-dan-pred-Cover.png


Moj me zaručnik zaprosio na današnji dan pred točno dvije godine. Bili smo se baš gadno posvađali noć prije i, kako mi se nije javljao, bila sam uvjerena da je to kraj naše veze. Te noći prosidbe sam bila u stanu sva nikakva, raščupana i očajna, kad mi je on došao na vrata. I dok sam se pravila jaka, govoreći mu da ga ne trebam i da smo si rekli sve što smo imali, on se ‘ladno provukao pored mene u stan, gurnuo mi kutijicu u ruke, otišao ravno na balkon, sjeo i zapalio.

 

 
Prvo što sam vidjela kada sam odvratila pažnju sa prstena je njegova glava kako viri kroz vrata balkona, on sav nasmijan kad je vidio moju reakciju. Samo jedno: “I.. šta kažeš?” je bilo dovoljno da mu otrčim u krilo i isplačem sve emocije koje sam držala u sebi, dok me on mazio po kosi i ponavljao mi da me voli. To je bio prvi put da sam zaplakala od sreće. Iduće subote će biti drugi put, kada mu napokon postanem žena.

ISPOVESTI: Pre 8 godina na odmoru je žena izgubila burmu sa našeg venčanja…

Pre 8 godina na odmoru-Cover


ISPOVESTI: Pre 8 godina na odmoru je žena izgubila burmu sa našeg venčanja…
Pre 8 godina na odmoru je žena izgubila burmu sa našeg venčanja. Otišla u vodu da se brčka i spadne joj sa prsta i izgubi je. Svako leto provodim na tom istom mestu, i svaki put sam pokušavao da je nadjem, zacrtao sam sebi da moram da je nađem i prosle godine sam uspeo!


 
Siguran sam da je njena, pošto su datum vencanja i naši inicijali upisani na burmi. I sad je čuvam na mom lačiću oko vrata, zato što moja ljubav, moja sreća, moje dece majka, moja zena, više nije među živima!

ISPOVESTI: Baka mi je imala infarkt a ja sam joj spasila život…


Jednog-popodneva-sam-otisla-do-bake-Cover.png


ednog popodneva sam otišla do bake da je vidim. Ona se žalila da joj nije dobro i celi dan je ležala u krevetu, a inače je jako pokretna zena. Nakon nekoliko sati već sam trebala da pođem kući, ali rešila sam da ostanem, jer me je mrzelo da se vraćam. Uveče baka je legla u jednoj sobi, a ja u drugoj. Ostala sam budna do kasno i u jednom trenutku sam čula kako baka hrče. Počela sam da vičem iz druge sobe da prestane jer ne mogu da se uspavam, ali ona nije prestajala. Otišla sam da je probudim i imala šta da vidim…


 
Imala je infarkt. Bila sam prestravljena. Odmah sam pozvala komšiju, hitnu pomoć i roditelje. Doktor nam je kasnije rekao da ja nisam bila tu, verovato bi ona bila mrtva. Hvala Bogu, ona je sada dobro, opet ona moja stara baka, a ja svakog dana zahvaljujem svojoj lenjosti zbog čega nisam otišla kući, a ona kad god me vidi, govori da sam ja njen anđeo čuvar.

BEŽ TORTA! ŠTO BI REKLI, DOSLOVCE SE TOPI U USTIMA, DIVOTA.



JEDAN SAVJET:kuhajte srcem volite ono sto radite,neka vam kuhanje pricinjaje zadovoljstvo,to je glavni uslov da bi bili dobar kuhar a vasa jela bila izvrsna







SASTOJCI
Beze kore:
6 bjelanjaka
250 grama šećera
1 žlica gustina
1 žlica soka od limuna

KREMA
250 grama mascarpone sira
250 ml vrhnja za šlag
2 žličice instant kave (nescafe)
4 žlice šećera




PRIPREMA
1.


Izmiksajte bjelanjke, postepeno dodavajte šećer i na kraju gustin i limunov sok.
Stavite na pek papir u veliki protvan od pećnice i pecite sat vremena na 140 stupnjeva.
2.
Šlag takodjer izmiksajte sa šećerom pa u njega dodajte nescafe koji ste razmutili u žlici tople vode, i mascarpone pa sve rukom i polako izmješajte.


    3.
Pečenu i ohlađenu koru prerežite na tri dijela pa nafilujte kremom i stavite u frižider da se dobro ohladi.
Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti.
PRIJATNO  i uzivajte u hrani
http://www.coolinarika.com/

NEŠTO NAJBOLJE ŠTO SAM PROBALA TOLIKO MEKANA I SOČNA DE SE KORE UOPŠTE NE PRIMIJETE



Sastojci
biskvit
8 bjelanaca + prstohvat soli
10 žlica šećera
10 žlica oštrog brašna
5 žlica gorkog kakaa
1 paketić praška za pecivo
1 paketić vanilin šećera
1 žličica cimeta
200 ml tekućeg jogurta (3,2% m.m.)
200 ml ulja
preljev za biskvit
300 ml mlijeka
3 žlice čokolade u prahu
1 zvjezdasti anis
krema


  8 žumanaca
200 g šećera
2 paketića vanilin šećera
100 ml mlijeka
100 g mlijeka u prahu
200 g maslaca
200 g čokolade u prahu
100 g lješnjaka
100 ml vrhnja za šlag
premaz
400 ml vrhnja za šlag
1 paketić šlagfixa
100 g kiselog vrhnja

Priprema
1.
Za biskvit istući čvrst snijeg sa malo soli, šećerom i vanilin šećerom, potom lagano pjenjačom umiješati ulje, jogurt i prosijano brašno s praškom za pecivo, kakaom i cimetom.
2.
Smjesu izliti na najveći lim za pečenje (onaj od pećnice) obložen papirom za pečenje i staviti peći u zagrijanu pećnicu (160*C). Ne treba mu dugo… izvaditi, ohladiti.
3.
Prerezati na 2 dijela, svaki pažljivo odvojiti od papira (biskvit je sočan i nježan, stoga pažljivo), prvi dio položiti na pladanj i lagano natopiti vrućim preljevom (za preljev prokuhati sve sastojke). Drugi dio također natopiti, ostaviti da se ohlade i sve fino prožme.
4.
Za kremu pjenasto istući žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, potom tući na pari dok smjesa ne postane gusta. Umiješati mlijeko i prosijano mlijeko u prahu, potom još 5 minuta tući na pari, dok se ne zgusne. Umiješati čokoladu u prahu, ohladiti.
5.


  Lješnjake popeći i oljuštiti. Samljeti ih (prvo u multipraktiku, potom u mlinčiću za kavu – dok ne dobijete masnu, mazivu masu).
6.
U kremu umiksati omekšali maslac, masu od lješnjaka i čvrsto tučeni šlag.
7.
Za premaz čvrsto istući dobro rashlađeno vrhnje za šlag sa šlagfixom i kiselim vrhnjem.
8.
Svaki biskvit premazati polovicom kreme, potom šlag kremom i ukrasiti po želji… ja sam samljela napolitanke sa običnim keksićima i posipala. Može i strugotine čokolade…
9.
Dooobro je rashladiti, i isto tako dobro rashlađenu rezati :-)
Posluživanje
E sad, papagaji jedni :-)
Naoštriti dugačak, tanak nož, pripremiti bokal sa vrelom vodom i čvrste papirnate ubruse. Za svaki zarez nož uroniti u vodu, otresti višak, napraviti energičan potez (nema povlačenja noža gore-dolje nego JEDAN dugačak i čvrst zarez preko cijele torte). Obrisati nož, uroniti u vodu i tako redom. Voda na kraju mora biti kristalno čista… sukladno tome, nema nijedne mrlje na vašim kriškama torte :-) I sve to već znate :-) Bitno da imate biskvit koji je sočan i ne mrvi se, i kreme koje su fino očvrsnule i ne mackaju se – to je ono najbitnije.

DOMINO



SASTOJCI
Biskvit
5 jaja
150 g šećera


 
5 žlica ulja
150 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
50 g sjeckane čokolade ili čokoladnih mrvica
1 dcl mlijeka

Krema
7 dcl mlijeka
2 pudinga od vanilije
8 žlica šećera
1 vanilija šećer
100 g bijele čokolade
450 g jogurta
50 g čokolade za kuhanje
1 šlag pjena
1 šlag krema od čokolade
3 dcl mlijeka
2 vrećice (20g) želatine
0,5 l vrhnja za šlag


 
PRIPREMA
Biskvit
Istući bjelanjke, dodati šećer,ulje, brašno, prašak za pecivo i čokoladu, te peći 15 min. na 180°.
Pečeni biskvit preliti 1 dcl hladnog mlijeka.

Krema
6 dcl mlijeka staviti na vatru, u 1 dcl izmiješati puding i šećere, te skuhati. U vruću kremu staviti izlomljenu bijelu čokoladu, te miješati dok se čokolada potpuno ne otopi. Ostaviti kremu 20ak min. da se hladi, zatim dodati jogurt ( ja sam ovaj put stavila stracciatella jogurt s okusom jaffa biskvita- jogurt po želji), šlag pjenu i kremu ( zajedno ih umutim u 3 dcl mlijeka), te čokoladu i želatinu. Premazati biskvit i ostaviti par sati u hladnjak. Kad se stegne na vrh staviti vrhnje za šlag i ukrasiti čokoladnim točkama. Možete stavljati točkice kao brojke na dominama. ;)

Izvor:http://www.coolinarika.com/

COKOLADNE ZVEZDICE



Prhke i cokoladne, sa mrvicom egzotike u filu

SASTOJCI
150 g brasna
100 g gustina (skrobnoog brasna)
60 g secera
30 g kakaa
125 g maslaca
1 jaje
2 kasike slatke pavlake ili mleka


 

Fil
100 g bele cokolade
50 ml slatke pavlake
3 kasike likera ok kokosa

Glazura
100 g cokolade
3 kasike ulja


 

PRIPREMA
1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka, uviti u foliju i staviti u frizider da se rashladi jedno 30-tak minuta.
2. Testo razvuci tanko, modlicom vaditi zvezdice a zatim manjom okruglom modlicom izvaditi sredinu polovini zvezdica, peci na 190 C oko 7-8 minuta.
3. Za fil, rastopiti belu cokoladu na pari, dodati slatku pavlaku, a kad se malo ohladi dodati i liker.
4. Rastopiti cokoladu sa malo ulja, preliti zvezdice sa otvorom i ostaviti da se glazura stegne.
5. Zvezdce premazati filom i spojiti sa poklopcicima od cokolade.

Izvor: coolinarika.com

PURICA S MLINCIMA



fini nedjelji ručak..
SASTOJCI
Potrebno
1 purica ili 2 zabatka a može i 1 zabatak
ulje ili mast za pečenje (pola ulja, pola masti)
2 veće jabuke


 

2-3 klinčića
1 žlica meda
1 dcl malo temeljca
mlinci


 

PRIPREMA
1. Dan prije puricu (kad je imam) ili zabatke i ostavim u blago posoljenoj vodi.
Sutra dan izvadim obrišem i malo posolim.. U utrobu purice stavi se par klinčića i jabuka, namažem malo izvana s medom i prelijem masnoćom… ako su zabatki onada stavim jabuke sa strane u protvan vidi slika
Stavi peći u već zagrijanu pećnicu  u protvan ili kikiriki posudu tj. tepsiju na 180°C-200°C i  stavi malo masti  (1 žlica) ili ulja zalij s malo temeljca do 1 dcl

2. Pri kraju stavi malo folije ili gornji poklopac od protvana (kikiriki) da ne bude previše reš...(ja zaboravila, pa je malo ispalo reš...ali pojelo se.. Ova 2 zabatka su se pekla cca 2h.
U međuvremenu mlince pofurim u blago posoljenoj vodi i ostavim u cjedilu na pari poklopljeno….par minuta
Mlince takve stavim u protvan u maščobu 2-3 min. i izvadim na tacnu složim na mlince narezano meso…

3. Napomena: tko ne voli med neka samo koristi jabuke..

Izvor: coolinarika.com

TROKUTOVI SA SIROM



Ovu fenomenalnu pitu mi je pokazala moja svekrva. ..ja je cesto pravim,nadam se da ce te je i vi!!

SASTOJCI
500g gotovih kora za pite
1 cvrsti jogurt
4 jaja
casa od jogurta ulja
500g domaceg kravljeg sira
so


 

PRIPREMA
1. Umutiti sir i 2 jaja.Posoliti.
2. Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimo
3. zajedno jogurt, 2 jaja i čašu od jogurta ulja. Malo posolite.


 

4. Kore presjecite nožem po sredini. Dobićete manje kore
5. Uzimajte po jednu koru, namažite po čitavoj dužini filom preklopite jedan dio
6. a preko njega zavrnite drugi dio. Dobićete koru dužine oko 25 a širine 8cm.
7. Na jedan kraj u uglu dodajte sir, preklopite malo (kao uši na teci kad se naprave) tako zavrčući i preklapajući pravite trokut. Svaku koru radite ovako dok ne potrošite sir i kore.Ako ostane sira stavite odozgo po trokutovima. Oni se peku 10-15-min. na 200stepeni(ja ih pečem i na šporetu na drva )

Prijatno!!

Moram napisati da trouglovi, njihova velicina i bujnost zavise od jufkica. Odnedavno kupujem Jami jufke-za slane pite ili strudle. Trouglovi jednostavno budu savrseni. Udupla im se velicina,i jako budu fino hrskavi.

Izvor: coolinarika.com

ŠAPICE – Po starom bakinom receptu



Sastojci
500 gr. masti
2 jaja
5 kašika šećera
6 kašika mlevenih oraha


  1 kesica praška za pecivo
po potrebi ( oko 600-700 gr ) brašna ( da se dobije srednje meko testo )

Priprema
1. Mast umutiti penasto da pobeli, zatim dodati jaja i šećer i sve dobro umutiti dok se šećer ne otopi, dodati orahe, prašak za pecivo i brašno, sve dobro umutiti zatim na pobrašnjenoj površini i zamesiti srednje meko testo.


 
  2. Kalupe za šapice podmazati i posuti ih sa brašnom pa puniti sa pripremljenim testom. Napunjene kalupe poređati u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-ak minuta.
3. Pečene šapice uvaljati u prah šećer.

KOLAČ OD NUTELLE I TO ZA SAMO 15 MINUTA!



Čokoloholičari, ovo slatko kremasto iznenađenje naprosto morate probati. Pored toga što ćete ovu tortu spremiti za rekordno brzo vrijeme, nećete se ni mnogo namučiti, jer je mogu napraviti čak i djeca.
Za čizkejk od nutele biće vam potrebni sljedeći sastojci:
250 g keksa
100 g putera


 
  400 g nutele (ili sličnog krema)
500 g neslanog krem sira
½ šolje šećera u prahu
Način pripreme:
U vatrostalnoj posudi pomješajte puter isjeckan na kockice i jednu kašiku nutele. Zagrijte smjesu u mikrovalnoj tek toliko da se sasvim otopi. Keks sameljite, a zatim umješajte mješavinu od putera i nutele. Sve dobro izmješajte varjačom i rasporedite je u okrugli pleh koji ste prethodno namastili puterom


  Poslužite se kašikom ili špatulom kako biste fino poravnali koru.
U posebnoj posudi umutite krem sir sa šećerom, a zatim dodajte ostatak nutele. Umutite smjesu mikserom dok se sve fino ne sjedini. Sipjate je preko kore od keksa i ostavite u u frižider da se fino ohladi, a potom je poslužite, piše Blic.

OTKRIVAMO VAM TAJNI RECEPT NAJUKUSNIJE BEGOVE ČORBE



Meni najomiljenija, a ni ostali se ne bune. Gusta i snažna, a istovremeno lako probavljiva i lagana.   Prvi put kad sam je pravila, svekar je uzeo hljeba i najeo se, mislio da je to jedino jelo koje ručamo. Kad sam iznijela glavno jelo, on je rekao da je njemu ovo što je pojeo bilo taman.
Sastojci

    500 gr pilećeg filea
    200 gr mrkve
    malo korijena celera i peršuna
    50 gr bamije
    20 gr riže

      200 ml vrhnja za kuhanje
    3 kom žumanceta
    malo soka od limuna
    po potrebi so i biber
    malo lista peršuna

Priprema

    1.
    Namjerno sam slikala bamiju, jer mnogi ne znaju šta je to. Kod nas ima da se kupi na svakoj pijaci ovako nanizana na lančić. Ovaj lančić košta 2 EUR a teži 50 gr. Na vama je da računate koliko je 1 kg ovog blaga.
    Ledo ima u novom programu zaledjenu ali je meni prevelika i nisam je kupovala. Može i ona.
    2.
    Ja bamiju uvijek uveče namočim u toplu vodu i ostavim preko noći da odstoji. Da malo omekša. Stavim i 2-3 kapi limuna. Po receptu ide sirće/ocat, ali ja to ne koristim u ishrani, pa vi kako volite.
    3.
    U hladnu vodu staviti piletinu, dodati mrkvu, korijen peršuna, celera i so. Staviti da se kuha.
    Ovdje imate recept za pileću supu ko ne zna.
    Ovamo odvojeno skuhati rižu.

      Bamiji prosuti onu vodu, isprati pod mlazom vode i staviti u šerpicu da malo prokuha, opet sa 2-3 kapi limuna. Ponovo isprati i ostaviti da se ocijedi.
    Kad je supa gotova, procijediti je. Meso isjeckati na kockice.

 
    Nije striktno da se moraju koristiti pileća prsa, možete bilo koji komad piletine, samo da ima mesa.
    Isjeckano meso staviti u šerpu, dodati mrkvu koju ste isjekli na kockice, skuhanu rižu, isječen korijen celera i peršuna i ocijeđenu bamiju.
    Sve zaliti sa pilećom supom i staviti na vatru da malo prokuha.
    4.
    U zdjelu staviti žumanca i vrhnje za kuhanje i izjednačiti tu masu.
    5.
    Ugasiti vatru i ovu masu dodati čorbi uz neprestano miješanje. Dodati malo bibera i lista peršuna.
    Po izvornom receptu prije dodavanja vrhnja ide da se opet dodaju 2-3 kapi limuna, ali ja ne dodajem.
    6.
    Da biste skratili postupak pravljenja, supu možete pripremiti dan ranije i ostaviti meso i mrkvu u njoj.
    Može se koristiti i supa koju imate u zamrzivaču, naravno sa dodatkom mesa i mrkve.
    Izvor: www.coolinarika.com