subota, 31. listopada 2015.

Kaže majka ćerki:




Kaže majka ćerki: – Ćero, onaj tvoj muž, a moj zet, sve mi se čini da se baš mnogo ne raduje kad ja dođem u goste? A ćerka će: – Ma ne, mama, to je samo zato što on mnogo sporo misli! On će da se raduje tek kad ti odeš! 

Ispovet- Pre dvanaest godina sam bila trudna drugi put,očekivala sam devojčicu….





Pre dvanaest godina sam bila trudna drugi put,očekivala sam devojčicu.Nažalost,trudnoća je postala kritična u sedmom mesecu.Beba mi je umrla na rukama.Od bakterija koje su nju ubile,dobila sam sepsu.Dok je osoblje porodilišta pokušavalo da me održi budnom u životu,shvatila sam da se nešto loše dešava.-,,Bože,ako su ovo moje zadnje misli,molim te pošalji ih mojim roditeljima i mom mužu da znaju da sam sve činila da budu ponosni na mene,a sinu svu moju ljubav.”Nakon toga sam pala u komu.Kad sam se probudila,uz mene je bila sestra koja me je najviše pazila.Rekla mi je da su bili moji roditelji,ali nijednom moj muž,jer je svo to vreme bio kod ljubavnice.

Ispovest – Muz od moje prijateljice me pali i provocira kada smo sami….



Muz od moje prijateljice me pali i provocira kada smo sami. Govori mi svasta,i ponasa se provokativno,a ne zna da mene to pali. Zarko zelim da imam sex sa njim , i bojim se da mu priznam to. Zeljela bih to sa njim uraditi samo jednom, samo da osjetim kakav je ljubavnik,i da li je bolji nego moj covjek, pa da dalje nastavimo sa svojim zivotima. On sa svojom zenom,ja sa svojim muzem. Ispovest – Jednom prilikom kad je mama kasnila sa posla, nena, koja se inače previše brine, je zvala više puta na mobitel koji je bio isključen. Kad je mama došla nena sva iznervirana kaže: ‘Zvala sam te al’ mi neka žena kaže da si u pošti’. Trebalo nam je vremena da skontamo da joj se zapravo uključivala govorna pošta.

Dolazak snahe u kuću



Nova mlada je bila dočekana na tradicionalan način u kući svoga muža. Njena nova porodica je zatražila od nje da održi mali govor, na što je mlada počela govoriti:

– Moja voljena porodico, zahvaljujem vam što ste me dočekali lijepo. Prije svega, želim vam reći da svojim prisustvom ne želim izazvati neke neugodnosti ili da zbog mene mijenjate svoje navike i običaje…

– Kako misliš, moje dijete?, upitao ju je svekar.

“Ono što mislim je da oni koji su prali suđe – mogu slobodno nastaviti sa svojim poslom. Oni koji su prali odjeću, neka nastave sa svojim poslom. Oni koji su kuhali – ne trebaju prestati sa svojim poslom zbog mene. I oni koji su čistili kuću, također trebaju nastaviti sa svojim poslom… Što se mene tiče, ja sam ovdje samo da zabavljam vašeg sina!”

Fata se žali doktoru:




Fata se žali doktoru:
– “Doktore, mislim da sam slaba u se**u. Mogu samo tri puta za noć!”
– “Pa to je odlično! Zašto mislite da je to malo?”
– “Pa moj Huso zaskače na mene po deset puta tokom svake noći. Znate, nemam snage za više od dva tri puta …”
-“Najbolje da kada vam dosadi upalite svetlo i to će ga postideti. Sigurno će odustati!”
Uveče, svetlo ugašeno, Huso se već treći put penje na Fatu. Ona naglo upali svetlo,kad ono na njoj komšija Ibro.
– “Komšija, šta vi ovde radite? Gde moj Huso?”
– “Eno ga vani, prodaje ulaznice!” 

Točan odgovor




Došao kraj školske godine. Ocjene su zaključene i sada je dosadno i đacima i nastavnicima. Djeca su nemirna jer je petak popodne i ide im se kući. Da ih umiri nastavnik kaže:
– Ko god mi odgovori točno na pitanje, može odmah ići kući.
Mali Perica je samo to čekao.
– Ko je rekao: Moje pleme snom mrtvijem spava…?
Prije nego je Perica uspeo da digne ruku, Ana skoči:
– To je rekao Njegoš u Gorskom vijencu.
– Dobro, ti možeš ići kući.
Perica da pukne od muke.
– A ko je rekao: četrdeset vjekova gleda na vas sa vrhova ovih piramida, nemojte se osramotiti…?
Odmah skoči Sandra:
– To je rekao Napoleon svojim vojnicima kada je osvajao Egipat.
– Dobro, i ti možeš ići kući.
Perici od bijesa izleti:
– Volio bih kad bi ove kučke umuknule!
– Ko je to rekao? – prodera se nastavnik.
– Bill Clinton, vidimo se sljedeće godine

Ispovest – U vezi sam sa momkom već 1 mjesec,ali on je iz Njemačke…



U vezi sam sa momkom već 1 mjesec,ali on je iz Njemačke.Posle njegovog odlaska nazad,ja sam otisla kod druga na punoljetstvo,tamo sam popila malo više.Bio je neki lik koji se zvao Nikola.Počela sam igrati sa njim i izasli smo napolje,tamo smo se ljubili.Nakon tog’ dana nisam mogla normalno funkcionisati sa svojim momkom.Mnogo ga volim,ali alkohol me učinio sasvim drugom osobom i jako se kajem zbog toga. Ispovest: Kada sam imala 19. godina zabavljala sam se sa dečkom kog sam obožavala. Prva baš velika ljubav, samo ljubljenje do besvesti, klecanje kolena, brojanje zvezda, držanje za ruke, iščekivanje poziva… Trajalo je nekoliko meseci, a onda me je ostavio zato što je u mene bio zaljubljen naš zajednički najbolji drug i nije mogao da podnese što ga naša sreća uništava. Mnogo je bolelo bez njega, isplakala sam more suza i naposletku krenula dalje. Posle 2 godine upoznala sam sadašnjeg muža sa kojim imam dvoje dece i znam da je on čovek mog života, nijedan muškarac ne može da zauzme njegovo mesto. Ipak ponekad se setim tih letnjih večeri u parku preko puta moje zgrade, koliko smo se lepo ljubili, smejali, koliko sam se blesavo i divno osećala…

EXTRA BRZA ROĐENDANSKA ČOKOLADNA TORTA



Ovo je bila moja ekstra brza i fina rođendanska torta, savršena za čokoljupce :)
Sastojci
Tijesto:
9 žumanjaka
150 grama čokolade za kuhanje
200 grama mljevenih oraha
100 grama brašna
200 grama šećera
200 grama maslaca ili margarina
1 vanilin šećer
pola praška za pecivo
...


  9 bjelanjaka
50 grama šećera
par zrna soli
Krema:
500 ml slatkog vrhnja
300 grama čokolade za kuhanje
150 grama šećera u prahu
2 žlice ruma
Ostalo:
čokoladne mrvice za ukrašavanje

Priprema
1.
Zagrijati slatko vrhnje do vrenja, maknuti s vatre pa u njega ubaciti natrganu čokoladu. Miješati dok se čokolada ne otopi i nastane jednolična krema. Ohladiti do pola pa staviti u hladnjak da se potpuno ohladi.
2.
Za tijesto otopiti čokoladu. Bjelanjke sa šećerom i soli umutiti u čvrsti snijeg.
3.
Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva C.
4.
U većoj zdjeli miksati malo omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom. U pjenasti maslac dodavati jedno po jedno žumance i miksati dalje. Dodati otopljenu čokoladu, miksati dalje, zatim dodati orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo naizmjenično. Po potrebi uz orahe i brašno dodati par žlica snijega od bjelanjaka radi lakšeg miksanja. Na kraju lagano umiješati preostali snijeg od bjelanjaka.
5.
Dva pleha od pećnice obložiti papirom za pečenje. Na svaki uliti polovinu smjese i rasporediti do rubova. Radi lakšeg mjerenja može se stavljati jednak broj žlica smjese na svaki pleh.
6.
Peći 20 minuta na 180 stupnjeva C.
7.
Pečene kore ostaviti da se ohlade.
8.
Ohlađenoj smjesi slatkog vrhnja i čokolade dodati šećer u prahu i miksati da postane jednolična krema. Na kraju umiješati i rum.
Slaganje:
1.
Od svake kore odrezati 1/3 po po kraćem dijelu - ovi uži dijelovi zajedno tvoriti će srednju koru.


  Ako do sada niste, evo prilike da prvi puta kod izrade kolača koristite metar ili ravnalo za mjerenje :))
2.
Prvu veću  koru (veličine 2/3) namazati trećinom kreme, zatim na kremu položiti one dvije manje kore (2 x 1/3) i dobro ih priljubiti tako da se kasnije ne vidi da ustvari nisu od jednog komada. Ponovo premazati trećinom kreme i pokriti drugom većom korom (veličine 2/3). Premazati ostatkom kreme i posuti čokoladnim mrvicama i staviti na hlađenje.
Posluživanje
Tortu možete preliti čokoladnom glazurom ili ukrasiti po vlastitoj želji.  Fete se režu kao što je prikazano na slici, od svakog reda po dvije fete - nisu velike ali su jako zasitne i sasvim dovoljne za jednu porciju.
Mislim da bi ove mjere odgovarale kalupu za torte promjera 26 cm.

Dolazak snahe u kuću



Nova mlada je bila dočekana na tradicionalan način u kući svoga muža. Njena nova porodica je zatražila od nje da održi mali govor, na što je mlada počela govoriti:

– Moja voljena porodico, zahvaljujem vam što ste me dočekali lijepo. Prije svega, želim vam reći da svojim prisustvom ne želim izazvati neke neugodnosti ili da zbog mene mijenjate svoje navike i običaje…

– Kako misliš, moje dijete?, upitao ju je svekar.

“Ono što mislim je da oni koji su prali suđe – mogu slobodno nastaviti sa svojim poslom. Oni koji su prali odjeću, neka nastave sa svojim poslom. Oni koji su kuhali – ne trebaju prestati sa svojim poslom zbog mene. I oni koji su čistili kuću, također trebaju nastaviti sa svojim poslom… Što se mene tiče, ja sam ovdje samo da zabavljam vašeg sina!

BRZO LAZANJE

Brze lazanje

Sastojci
3 žlice maslinova ulja
120 g luka
2 češnja češnjaka
200 g crvene paprike
1 žličica origana
1 Sjeckana rajčica Podravka (390 g)
200 ml Passate Podravka


  12 listova za lazanje (koje nije potrebno kuhati)
350 g pureće šunke u komadu
150 g mascarpone sira
300 ml slatkog vrhnja
¼ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
sol
maslac za premazivanje tepsije
30 g naribanog sira
1 žlica Vegete

Priprema
1.
U tavicu na dobro zagrijano ulje stavite sitno sjeckani luk, papriku narezanu na manje kockice i pržite 2-3 minute da malo omekšaju. Dodajte protisnuti češnjak i malo promiješajte, tek toliko dok češnjak ne pusti miris.
2.
Dodajte sjeckanu rajčicu, origano, jednu žlicu Vegete, papar i na srednjoj vatri pirjajte 2-3 minute. Dodajte passatu, promiješajte i uklonite s vatre.
3.
Mascarpone pomiješajte sa 100 ml slatkog vrhnja, a pureću šunku naribajte na krupniji ribež.
4.
U maslacem premazanu vatrostalnu posudu (20x30 cm) posložite 3 lista za lazanje.
5.


  Premažite ih 1/3 mascarponea, po njemu rasporedite 1/3 umaka od rajčica, a po njemu 1/3 naribane šunke.
6.
Na to položite 3 lista za lazanje, pa postupak ponovite još 2x. Na to položite posljednja 3 lista za lazanje, prelijte ih ravnomjerno s preostalim slatkim vrhnjem i pospite s naribanim parmezanom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 °C oko 20 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Umjesto mascarponea (jer ga je ponekad teže naći) možete upotrijebiti bilo koji kremasti sir prema želji.

Ne znam do kad cu moci sve ovo podnjeti…u braku sam al nisam uopste sretna



Ne znam do kad cu moci sve ovo podnjeti…u braku sam al nisam uopste sretna nit izlazimo a za sex da ne pisem grozno sve…al ima jos nesto svaki dan mislim na svoju prvu ljubav i zelila bih bit s njim


  sve bih dala a nije ni on ravnodusan al novost da sam trudna sve je unistila i uopste nisam sretna ni zbog trudnoce zivot mi je pakao niko me nerazunlmije :((

KARAMEL ROZEN KORICE! JEDNOSTAVANO I UKUSANO....



Sastojci
400 gr šećera
5oo ml vode

  250 gr margarina
100 gr čokolade
350-400 gr mljevenog keksa


pakovanje kora za rozen tortu

Glazura:
100 gr čokolade
2-3 kašike ulja

PRIPREMA
1.
Karamelizovati  šećer, smaknuti sa vatre pa dodati 500 ml vruće vode. Kuvati na tihoj vatri dok se šećer ne istopi.



  Dodati margarin i čokoladu, mješati da se istopi pa sklonuti sa vatre. U to dodati mljeveni keks.
Vrućim filom filovati korice za rozen tortu.
Ostaviti da se stegne.
Preliti čokoladnom glazurom.

http://www.coolinarika.com/

Voleo sam jednu devojku pre 6 godina, volela je i ona mene… Ali vremenom veza je postala



Voleo sam jednu devojku pre 6 godina, volela je i ona mene…




  Ali vremenom veza je postala suviše teška i ja sam je ostavio. Preselio sam se u drugi grad zbog posla i ubrzo nakon toga sam se oženio i dobio ćerkicu, ali pored svega toga često sam mislio na nju i ako je više nisam ni čuo ni video.

Nakon dve godine doživeo sam tešku saobraćajnu nesreću i kako doktori kažu bio sam na ivici smrti. Jedne noći u bolnici probudio me je nečiji jecaj. Ona, moja bivša, sedela je pored kreveta i ljubila me u ruku…


  Njen poznanik bio je dežuran tu noć i pustio je da me vidi. Dugo smo razgovarali i plakali. Ja sam se oporavio, vratio se svojoj porodici ali sad ne mogu prestati da mislim o njoj…

KOLAČ KOJI ĆE VAS SVOJIM UKUSOM IZGLEDOM I JEDNOSTAVNOŠĆU OBORITI SA NOGU NESQUIK



Sastojci:
kore:
300 g brašna
50 g šećera u prahu
2 žlice Nesquik praha
1/2 žličice praška za pecivo


150 g omekšalog maslaca
2 jaja

bijeli biskvit
4 bjelanca + zera soli
4 žlice šećera + vanilin šećer
4 žlice brašna
3 žlice ulja + 1/2 žličice octa
1 žličica praška za pecivo

krema:
1 l mlijeka

  200 ml baileysa
4 žumanca

  150 g šećera
50 g škrobnog brašna


3 kom Dolcela Puding nougat premium
300 g Nesquik čokolade s mliječnim punjenjem
200 g maslaca

glazura:
200 g bijele kuverture/čokolade
6 žlica ulja

Priprema:


    Za kore pjenasto umutiti maslac, dodati jedno po jedno jaje, umijesiti preostale sastojke. Tijesto će biti meko, stavite ga u hladnjak da očvrsne tek toliko da se može fino valjati.
Za kremu razmutiti šećer, škrobno brašno i prašak za puding u dijelu mlijeka, umiješati pjenasto umućena žumanca, a u ostatku mlijeka i likeru rastopiti čokoladu. Zakuhati gustu kremu, prebaciti je na hlađenje.
Razdijeliti tijesto na 4 jednaka dijela, valjati tankooo na silikonskoj podlozi (moje kore su 30x35cm). Preko tijesta stavim prozirnu foliju da ne brašnim dodatno, kore se valjaju fantastično... zajedno sa silikonskom podlogom prebaciti na okrenut lim za pečenje i ubaciti u vruću pećnicu (175*C) na svega par minuta! Jako su tanke i lomljive pa pažljivo sa njima...
Za biskvit umutiti snijeg od bjelanaca sa malo soli, dodati šećer i mutiti dok ne postane sjajan i gust. Lagano umiješati prosijano brašno sa praškom za pecivo dok se brašno ne stopi sa snijegom, zatim uliti u tankom mlazu ulje i ocat. Izmiješati kuhačom da snijeg ne splasne i rasporediti u lim za pečenje obložen pek-papirom. Ja sam razvukla pravokutni obruč (dimenzije kora). Peći u zagrijanoj pećnici (150*C) nekih 10-15 minuta, mora ostati bijel i pufnast.
Izraditi pjenasto maslac, sjediniti ga s kremom. Filati kolač : kora, krema, kora, krema, bijeli biskvit, krema, kora, krema, kora, krema, bijela glazura :D Slojevi su mi jaaaako tanki, društvo se mučilo, jedva su ih prebrojili... :D Možete komotno raditi i kolač manjih dimenzija, ja sam valjala kore dok nisu postajale gotovo prozirne u segmentima jer sam htjela malene slojevite kolačiće na kraju.

NUGAT TORTA



SASTOJCI
• 250g cokolade
• 200g nugat
• 750 ml slatkog vrhnja



biskvit
• 3 bjelanjka
• 3 kasike hladne vode
• 100g secera
• 3 zumanjka
• 75g brasna
• 15g kakao
• 1 kasikica praska za pecivo
• 25g gustina

jos pripremiti
• 100g ljesnjaka

  • 150g toffife bomboni
• 1-2 kasike kakaa



PRIPREMA
Prvo pripremite kremu,najbolje uvecer,jer treba da odstoji par sati!

Za kremu grubo narezite cokoladu za kuhanje i nugat,pa prelijte dobro zagrijanim vrhnjem. Kada se otopi stavite u frizider da se ohladi.

Za biskvit cvrsto ulupajte bjelanjke sa vodom i postepeno dodavajte secer(oko 10 minuta da se secer rastopi).Sada ulupati zumanjke.
Brasno,kakao,gustin i prasak prosijati,pomjesati,pa polako pjenjacom umjesati u jaja.


  Kalup 26cm namastiti,pobrasniti i tijesto uliti i poravnati-peci na 175° 20-25 minuta.Kad se ohladi prerezati na pola.

Ljesnjake poprziti na tavi, bez masnoce.Protrljati krpom,da se skine opna(ne mora skroz) i ohladiti.Nasjeckati i staviti u ohladeno cokoladno vrhnje(ne precvrsto).

Pola biskvita staviti na tanjur za tortu i okolo staviti obruc za torte.Biskvit namazati sa 2/3 kreme gore staviti drugi dio biskvita i premazati sa ostatkom kreme.Tortu ostaviti 3-4 sata u frizideru,posuti kakaom u prahu i ukrasiti sa toffife bombonima.

POSLUZIVANJE
Iako u receptu ne pise,ja cu drugi puta malo nakvasiti biskvit,ali to je samo moj ukus! Svi su mi rekli da je dovoljno kremasta,pa kako volite...Gore sam posula sa neskvikom.
Recept od Ljiljane Nieder!

Izvor: http://www.coolinarika.com

SOČNO, BRZO I UKUSNO: Baklava kolač

baklava-kolac-6cf5c55b999b545d0cfb6575903cea0f_header

Od ovog brže nema. Pristojna zamjena za baklavu sa dodatkom soka od naranče, cimeta i meda. Ekgzotičan okus i fina tekstura :)
Sastojci

– 200 grama šećera
– 2 žlice ulja
– 3 bjelanjka
– 2 jaja
– 60 grama brašna


  – 200 grama sjeckanih oraha
– 3 žlice soka od naranče
– prstohvat soli
– prstohvat cimeta

Preljev:

– 140 grama šećera
– 1 jušna žlica meda
– 1 dcl soka od iscjeđene naranče
– 1 žlica soka od iscjeđenog limuna
– malo cimeta

 
Priprema
Izmiksajte jaja i bjelanjke sa šećerom i dodajte ostale sastojke.
Stavite peći u tepsiju veličine 20×25 ili  u kalup od torte.


  Pecite na 170 stupnjeva oko pola sata.
Preljev zagrijte dok se šećer ne otopi.
Pečeni kolač prelijte sa preljevom i ohladite.
Izvor: coolinarka.com

ZA SVE ŽENE SVETA!



Kada je Bog pravio ženu,došao je do 6.dana, radeći prekovremeno.Došao je anđeo i pitao ga:“Zašto trošiš tako puno vremena na nju?“ ; Bog odgovara: Jesi li ti vidio sta sam joj sve dao, specifikaciju prema kojoj je oblikujem.“
Ona mora znati prati,ali ne smije biti od plastike; treba imati više od 200 pokretnih zglobova,svi moraju imati mogućnost za promjenu i j…oš da ima krilo za najmanje 4 djece…ali u isto vrijeme da


ima poljubac, koji može izliječiti sve, od ozlijeđenog koljena do slomljenog srca, i da radi sa samo dvije ruke.Anđeo se približio i dotaknuo ženu:
“Bože kako si je napravio tako meku?“ „ Jest, mekana je!“ – kaže Bog,ali napravio sam je da ima i snagu.Nećeš vjerovati šta sve žena može izdžati?“ „Može li misliti, upita anđeo?“ Bog odgovara: „Ne samo da može misliti, može i surađivati i dogovorati se.“Anđelu nesto privuče pažnju i dotakne ženino lice.“Bože izgleda da ovaj model ima jedan propust.Nisam li rekao da previše toga stavljaš na nju! „Nije to nikakav propust-to je suza“-ispravi ga Bog.
„Čemu to?“-upita anđeo.“Suza je njezin način da se izrazi njena tuga,njena ljubav.njena samoća,njena bol i njen ponos!“Ovo je ostavilo jak utisak na anđela.“Ti si genije,na sve si mislio,žena je sjajno biće!“-reče anđeo.To je istina,žena ima zadivljujuću snagu.Žene podnose teškoće,nose tugu,ali znaju za sreću, ljubav i svoje mišljenje.

 

One se smiju,kad žele vrištati;žene pjevaju kada žele plakati;plaču kad su sretne i smješkaju se kada su nervozne.Bore se za ono u što vjeruju.One su protiv nepravde.Ne priznaju „Ne“ kao odgovor,ako postoji drugi i bolji način za rješenje,sve od sebe daju za svoju obitelj.One prate prijeteljicu kod doktora, zato što se boji:“Žena voli bez granice!“
One plaču kada im djeca dožive nešto lijepo u životu i raduju se dobrobiti svojih prijatelja.One se raduju kada čuju za neko rođenje ili vjenčanje.Srce se njihovo slomi kada čuju za smrt druge osobe.One tuguju za izgubljenom voljenom osobom ali su jake i kad više nema ničega za šta bi se borile, žene znaju da samo jedan poljubac, samo jedan zagrljaj može izliječiti slomljeno srce…… ipak žena ima samo jednu grešku:

TORTA MONTE



SASTOJCI
BISKVIT
15 dkg lješnjaka
6 bjelanjaka
6 velikih žlica šećera
6 velikih žlica brašna

KREMA
6 žumanjaka
10 dkg šećera
2 vanil pudinga
2 velike žlice brašna
1 l mlijeka
1 vanil šećer


25 dkg margarina za kreme ili maslac
10 dkg šećera u prahu
I JOŠ...
20-ak dkg nutele
oko 15 dkg petitebeure keksa
10 dkg čokolade za kuhanje
1 šlag

PRIPREMA
1.
LJEŠNJAKE popecite u rerni da potamne, ohladite ih pa ih kroz ruke trljajte da im otpadne korica. u malo boljim trgovinama imate za kupiti već oguljene i popečene.( ja kupim gotove.) stavite ih u čvršću krpu i malo ih stucite batom za meso, ali tako da ostanu i malo krupniji komadići.
2.

 BISKVIT
bjelanjke tucite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i na kraju lagano ubatite brašno najmanjom brzinom miksera.


kalup za torte promjera 26 cm namažite maslom, pobrašnite a na dno stavite masni papir.
na masni papir rasporedite istučene lješnjake i na njih oprezno rasporedite bjelanjke.
pecite 10-ak minuta na 180 °c. dok dobije malo boju. ohladite.
ohlađeni biskvit prevrnite na pladanj da vam biskvit bude dolje a lješnjaci na vrhu. lagano dignite masni papir. vratite obruč od forme za tortu.
3.

 KREMA
uvrite 8 dcl mlijeka sa vanil šećerom.
batite žumanjke sa šećerom. dodajte 2 vanil pudinga, 2 žlice brašna i dva dcl mlijeka. to ukuhajte u uvrelo mlijeko kao puding.ohlaadite uz povremeno miješanje da se ne stvori kožica.( ja stavim kremu s posudom u kojoj se kuhala u sudoper s hladnom vodom ide puno brže i miješam povremeno mikserom )
4.
margarin za kreme (ili maslo) izradite dobro sa šećerom u prahu pa dodajte u skroz hladnu kremu.
5.
ČOKOLADU otopite na pari, malo prohladite, pa dodajte u POLOVICU kreme. druga ostaje žuta.
6.
NUTELU malo isto zagrijte (da se lakše da mazat) pa je oprezno namažite na lješnjake.
7.
KEKSE izlomite na nepravilne komadiće ( 1 keks na 4-5 komada) i poredajte po nuteli. Keksa potrošite koliko vam treba da prekrijete cijelu površinu.
Bilo je upita da li staviti svih 25 dkg, ali to nije potrebno.
8.
SADA stavite na kekse žutu kremu, pa čokoladnu i stavite tortu da se hladi preko noći u hladnjak.
kada se ohladila dignite oprezno obruč i obilato namažite šlagom.
ukrasite po želji, ja pospem malo lješnjacima.
9.
REDOSLJED SLAGANJA:
10.
1.biskvit od bjelanjaka
2.lješnjaci
3.nutela
4.keksi
5.žuta krema
6.čokoladna krema
7.šlag
slika1 komad
slika 2 uz kavu
predivno pravila  ivannna!
evo kako je to divno izvela plavuša777

 
Posluživanje
skuhajte dobru kavu i uživajte!
p.s. Često dobijam pitanja da li može  fondant masa preko ove torte, evo pod jednim komentarom je to donekle objašnjeno. Osobno nemam iskustva, ali shvatila sam da bi na vrh trebalo stavit još jedan biskvit, pa onda oblagat fondanom, ratlukmasom i sl.

Imam siromašnog dečka

imam

Imam siromašnog dečka…Ne može da mi priušti ljetovanje, kao mnogi momci svojim djevojkama, ne može da mi kupi prsten ili lančic za rodjendan, ne može da mi kupi buket, ni da me iznenadi nečim…Imam siromašnog decka, bogate duše…Život mi nikad nije bio ljepši!!!

Zaljubljen sam u svoju najbolju prijateljicu vec duze vrijeme i jednu noc

5555

Zaljubljen sam u svoju najbolju prijateljicu vec duze vrijeme i jednu noc nisam mogao izdrzati pisali smo na fb i priznam da ju volim i pitam ju za vezu ali sam se iznenadio odgovoru ona je rekla da joj se svidjam bas dosta i jedva je cekala da je to pitam bio sam iznenadjen ali naravno sretan i veza nam ide super

Njegova ljubavnica mi je poslala poruku da neće više da bude u aferi sa njim

6666

Njegova ljubavnica mi je poslala poruku da neće više da bude u aferi sa njim. Završila sam sa njim tako što sam mu poslala poruku:”Kako se osećaš nakon što te dve žene ostave u istom danu?”

SOCNI KROMPIRICI! NAS DANASNJI RUCAK,MNOGO UKUSNI I SOCNI,OD NJIH SU SAMO OSTALI PRAZNI TANJIRICI…



Sta reci nego napravite i navalite
SASTOJCI
960 g krompira (na cetvrtine isjecenih)
2 sargarepe (na kolutove,140 g)
1 luk (100 g)
100 g isjeckanog paradajza
2 velike kasike ulja
vegeta,tymijan


    crvena paprika,persun….
1 velika kasika paradajz pirea
250 ml vrele vode
280 g graska (iz hladnjaka,ili konzerva)
150 ml mljeka

ZA PREKO
sir po zelji

PRIPREMA
1.
U vecu serpu zagrijati ulje, proprziti luk zajedno sa paradajzom i sargarepom, dodati krompirice, paradajz pire, zaciniti sa vegetom i zacinima po zelji, mjesati da se malo zapece, pa dodati vrelu vodu, dobro izmjesati da baci koji kljuc, tako otprilike nekih 15 minuta.Sad dodati grasak, opet izmjesati, pa dodati mljeko, isjeckani persun i malo timyjana, probati jeli slano, dodati jos
zacine.Maci sa sporeta.
2.


    Ukljuciti rernu na 200’°C.
3.
Pripremiti posudu u kojoj ce se krompirici peci.Izruciti smjesu koja se krckala, prekriti folijom i staviti da se pece.Nakon 20 minuta maci foliju, posuti sa sirom po zelji i zapeci toliko dok krompirici ne budu peceni.
Posluživanje
U smjesu kad izrucite da se pece mozete dodati koji cevapcic ispod krompirica, bude mnogo ukusno :)
http://www.coolinarika.com/

VANGL TORTA SA KEKSOM I PUTINGOM ZA SAMO NEKOLIKO MINUTA GOTOVA



Baš je torta sočna i izdašna i brzo se pravi, a biskvit mi je super
Sastojci
6 jaja
10 žlica šećera
1 limun šećer
5 žlica vode
10 žlica brašna
1 prašak za pecivo
KREMA
3 pudinga od čokolade
10 žlica šećera
1 rum šećer


  1 l mlijeka
250 g margarina
ZA GLAZURU
100 g čokolade za kuhanje
3 žlice ulja (ili 1 žlica masti)

Priprema
1.
Jaja i šećer pjenasto izmutite, dodajte vodu i na kraju brašno sa pecilnim praškom.
Sve lagano izmiješajte i pecite u namašćenom limu u zagrijanoj pećnici, na 180 'C.
Čačkalicom provjerite da li je pečeno, ako je suha, to je to.

2.
Pečeni biskvit ostavite da se ohladi, pa ga izrežite na kockice, otprilike 2x2 cm. Izrezani biskvit stavite u veću i duboku posudu.
3.
Puding skuhajte po uputi na vrećici, pa u toplo dodajte margarin i miješajte dok se margarin ne otopi.
4.


  Toplu kremu lagano sipajte u posudu sa biskvitnim kockicama i lagano miješajte da se sve lijepo sjedini.
5.
Uski rebrasti kalup obložite sa folijom, izlijte dobivenu smjesu i spremite u hladnjak da se dobro ohladi i stegne.
6.
Ohlađeni kolač pažljivo preokrenite na tacnu, maknite foliju i prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Možda je nekima ovaj recept nedostajao, ja se ispričavam što je naprasno nestao, pa sam ga zato opet napisala.
Hvala Suzyci što mi ustupila svoju lijepu fotku, kao "naslovnicu" za ovaj skromni kolačić

SOČNE MILKA KOCKE PEČENE ZA 15 MINUTA



brzo,ukusno,socno…. jednostavno osvaja za tren
Sastojci
kora
 5 jaja
 5 kas secera
 200 gr mlevenih orasa
 3 kas brasna


   1 prasak za pecivo
preliv za koru
 500ml vode
 250gr secera
 1 vanilin secer
fil
 500 ml slatkog vrhnja
 400 gr milka cokolade
 100gr cokolade za kuvanje
Priprema
umutiti jaja sa secerom, dodati orase, brasno i p.p. i lagano promesati. sipati u dublji pleh i peci na 200 c oko 15 minuta.
kada je kora pecena i ohladjena preliti je sa predhodno skuvanim prelivom (hladnim)
slatko vrhnje zagrejati, dodati milka cokoladu, mesati dok se cokolade ne otopi i vrhnje zgusne ( ne sme da prokuva).
preliti prko kore, ostaviti da se ohladi i stegne (ja sam stavila u zamrzivac na pola sata)


  Posluživanje
milku cokoladu,birajte po vasem ukusu,ja sam stavila nugat. ako vam se krema slabo zgusnjava stavite jos 100 gr. cokolade za kuvanje.
koristan savet : ako vam fil bude redak,nemoj da se “uplasite”,stavite u zamrzivac na pola sata. kada ga izvadite iz zamrzivaca bice opet retak,i jedno 10-ak minuta na sobnoj temparaturi uz mesanje on pocinje da se zgusnjava :))
Izvor:  www.coolinarika.com

PILEĆI BATACI IZ PEĆNICE! OVO JE JEDAN MENI OD OMILJENIH NAČINA SPREMANJA.



SASTOJCI
7 komada manjih pilecih bataka
1 veca glavica luka
1 veca crvena paprika
1 veca zelena paprika
1 veca mrkva


  2 velika paradajza (mogu i zamrznuta)
1 supena kasika paradajz pirea
1 kasicica crvene mljevene paprike
2 supene kasike maslinovog ulja
so,vegeta

PRIPREMA
1.
Dok pripremate sastojke,ukljucite pec na 220C da se zagrije.
2.
Luk isjeckajte na sitno i dodajte ga u malo dublju posudu. Dodajte mu paradajz pire,maslinovo ulje,crvenu mljevenu papriku,so i vegetu. Dobro izmijesajte pa ga ravnomjerno istresite u posudu u kojoj ce se peci.
3.
Mrkvu isijecite na kolutice,paprike na kockice. Izmijesajte,pa ih jednako poredajte po luku.
4.


  Ukoliko koristite svjez paradajz,stavite ga u prokuhanu vodu nekih 5-6 minuta. Da mu lakse mozete oguliti kozicu. Isto to vazi i za smrznuti paradajz. Ogulite ga,isijecite na sitno i rasporedite po paprikama i mrkvi.
5.
Batake dobro operite, te i njih dodajte na smjesu. Posolite ih malo odozgo,poklopite (ako nemate poklopac stavite aluminijsku foliju) i stavite da se pece 1 sat u zagrijanu pecnicu na 220C.
6.
Poslije jednog sata otklopite, promijesajte sve, te ponovo poklopite i vratite u pecnicu jos nekih 15 minuta da se pece. Ukoliko volite zapeceno ne stavljajte foliju ili kapak, i pecite jos 10-tak minuta.
7.
Prijatno!
http://www.coolinarika.com/

JEDNOSTAVNA I PREUKUSNA BRZA POGAČA



Jednostavna, mekana i ukusna pogača za svaku priliku...  
Sastojci:
    500 g brašna
    100 ml ulja
    1 kašičica soli
    1 prašak za pecivo


      oko 300 ml mineralne vode
    po ukusu: lan ili susam
Priprema:
    Sjedinite brašno, so i prašak za pecivo, pa dodajte ulje. Zatim uz dolivanje mineralne vode zamijesite tijesto, koje se ne lijepi za ruke.


      Oblikujte 1 veću ili 2 manje pogače.
    Pogaču izbockajte viljuškom ili zarežite nožem, pa pospite lanom ili susamom. Prekrijte krpom i ostavite da miruje oko 20 minuta.
    1
    Pecite pogaču u pećnici zagrijanoj na 200ºC, nekih 15-20 minuta. Pečenu ostavite prekrivenu 5-6 minuta, pa poslužite.

SPECIJALNO ZA ČOKOLJUBCE: KROFNE PUNJENE ČOKOLADOM



Sastojci
200 ml mlijeka
1 kašika šećera
1 kašičica soli
2 jaja


  brašno po potrebi
Punjenje
200 gr čokolade za kuhanje
4 kašike vode
4 kašike mljevenog keksa
šećer u prahu
Način pripreme
    U mlakom mlijeku otopite kvasac sa šećerom.
    Umutite jaja, dodajte so i nadošao kvasac pa dodajite malo po malo brašna dok ne dobijete smjesu koju možete mijesiti.


      Ostavite da se udvostuči pa razvucite na pobrašnjenoj podlozi.
    Otopite čokoladu sa vodom i pošećerite po želji.
    Dodajte keks da zgusnete smjesu i punite tijesto pa preklopite drugim dijelom.
    Ostavite da odstoji pola sata pa pržite u vrelom ulju dok ne porumeni.

SVAKA DOMAĆICA IMA SVOJ OMILJENI RECEPT ZA KIFLICE, OVO JE MOJ



Sastojci
    100 gr secera u prahu
    260gr brasna (pola ostro, pola meko)
    150gr pecenih mljevenih ljesnjaka
    210gr hladnog maslaca
    1 kasika hladnog mlijeka


      20 gr vanilin secera
    1 kasicica praska za pecivo
    prstohvat soli
    150 gr secera u prahu za uvaljavanje kiflica

 Priprema
    1.
    Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i pustiti da odmori bar jedan sat u frizideru.
    2.
    Nakon sto se tijesto odmorilo, otkidati manje komade, oblikovati ih u kiflice ili utiskivati u kalup.


      3.
    Kiflice peci 12 minuta na 170 stepeni. Pecene kiflice kratko prohladiti u plehu ill kalupu pa ih jos tople uvaljati u secer u prahu!
Posluživanje
Ohladjene kiflice spremiti u limenu kutiju oblozenu masnim papirom. Tako spremljene kiflice ostaju svjeze i do 10 dana.
Izvor: www.coolinarika.com
Svaka domacica ima svoj omiljeni recept za kiflice, ovo je moj. Recept je iz mamine sveske recepata, kiflice sa ljesnjakom ! No comments | [Pin on Pinterest] Sastojci 100 gr secera u prahu 260gr brasna (pola ostro, pola meko) 150gr pecenih mljevenih ljesnjaka 210gr hladnog maslaca 1 kasika hladnog mlijeka 20 gr vanilin secera 1 kasicica praska za pecivo prstohvat soli 150 gr secera u prahu za uvaljavanje kiflica Priprema 1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i pustiti da odmori bar jedan sat u frizideru. 2. Nakon sto se tijesto odmorilo, otkidati manje komade, oblikovati ih u kiflice ili utiskivati u kalup. 3. Kiflice peci 12 minuta na 170 stepeni. Pecene kiflice kratko prohladiti u plehu ill kalupu pa ih jos tople uvaljati u secer u prahu! Posluživanje Ohladjene kiflice spremiti u limenu kutiju oblozenu masnim papirom. Tako spremljene kiflice ostaju svjeze i do 10 dana. Izvor: www.coolinarika.com

Pročitajte više na: http://recepti-iz-moje-kuhinje.blogspot.ba/2015/10/svaka-domacica-ima-svoj-omiljeni-recept.html
Zabranjeno je brisanje navedenog linka iznad.To je pravilo ukoliko želite nešto kopirati sa našeg sajta. ©Recepti i Ideje
Pošalji ovo e-poštom
Blogiraj ovo!
Podijeli na usluzi Twitter
Podijeli na usluzi Facebook

NEVEROVATNO UKUSAN I NEŽAN KOLAČ, KOJI MOŽETE LAKO I BRZO PRIPREMITI. Prednost ovog kolača je u tome što je zdrav i veoma se sviđa deci.



Kolač možete pripremiti u rerni ili mikrotalasnoj pećnici, čime ćete vreme pečenja smanjiti na samo 10 minuta!
Kolač Zebra. Recept i priprema.
Biće potrebni sledeći sastojci:
– polumasni sitni sir – 500 gr
– šećer- 5 supenih kašika
– jaja – 2 komada


  – griz – 4 supene kašike
– kakao prah – 1 supena kašika
– mleko – 150 ml
– vanil šećer – 1 kesica
– so – na vrh noža, 2 gr
– malo praška za pecivo

Priprema:
U sir stavljama šećer, so, jaja i vanil šećer. Promešamo. Zatim dodajemo mleko i griz, i ponovo dobro promešamo. Testo delimo na dva dela. U jedan deo dodajemo kakao.
Zebra - ukusan i nežan kolač koji će zavoleti vaša deca.
Kalup za pečenje premazujemo uljem i počinjemo naizmenično slagati testo: belo, pa braon.
Zebra - ukusan i nežan kolač koji će zavoleti vaša deca.
Recimo stavite kašiku belog, onda odozgo kašiku braon, pa ponovo belog testa, i tako dok ne iskoristite obe smese. Odgore možete viljuškom ili čačkalicom iscrtati šare, ili čak, crtež.
Zebra - ukusan i nežan kolač koji će zavoleti vaša deca.


  Kolač možete ispeći na dva načina.
Možete ga staviti u zagrejanu rernu na  180 stepeni i peći 35-40 minuta.
Možete ga peći i u mikrotalasnoj pećnici, kako sam ja i uradila. Posuda sa testom se stavlja  u mikrotalasnu, podesi se na maksimalnu snagu (moja je 750 W) i podešavamo tajmer na 10 minuta.
Zebra - ukusan i nežan kolač koji će zavoleti vaša deca.
Posle 10 minuta kolač je gotov. Neka odstoji u mikrotalasnoj još  2 munuta. Vadimo iz kalupa, ohladimo i sečemo.
Zebra - ukusan i nežan kolač koji će zavoleti vaša deca.
Kolač možete okrenuti i posuti čokoladom, ili možete pripremiti i čokoladnu glazuru i odgore posuti orasima, sve je stvar vašeg ukusa.
Prijatno!
Izvor: http://uspesnazena.com

KROMPIRUŠA DE LUXE DEFINITIVNO NAJPOPULARNIJI RECEPT ZA KROMPIRUŠU U MOJOJ PORODICI



Ovo je moje omiljeno jelo, toplo ili hladno, krumpir, kore, sol, luk i papar ... savršeno !!
Sastojci:
1000 gr oćišćenog krumpira
3 manje glavice luka
3 lista tj šnite puretine
1 žlica soli (to po ukusu ili vrsti suhog mesa)
1 žličica svježe mljevenog papra


  500 gr kora za svijaču (12 listova)
1 jaje
0,5 l kiselog vrhnja
Preljev:
3 žlice maslaca
3 dl vode
1 žličica soliPriprema:
Izdinstajte luk i slaninu na malo masnoće
Oguljeni krumpir zajedno s lukom i slaninom , te začinima, izmiksajte u mikseru
Umutite vrhnje i jaje
Zakuhajte vodu, masnoću i sol i pustite da se malo prohladi…


  Mažite tekućinom koru po koru (ukupno 2), razmjestite krumpir i razmućeno vrhnje s jajem na cca 2/3 površine , zarolajte, premažite još tekućinom i stavite peći na 200 cca 30 minuta
Nakon 30 min. još premažite s tekućinom od masnoće i vode i ispecite do kraja
Oprez sa soli s obzirom ako je domaće suho meso , može malo manje …
Ja sam miksao sastojke, ispalo je super , jer sam bio lijen, vi možete krumpir sitno nasjeckati ili naribati, kao što se obično i radiPosluživanje:
Služite toplo kao glavno jelo uz salatu, kao prilog ili je ukusno i hladno, može biti i predjelo…..

petak, 30. listopada 2015.

BRZA TORTA SA JABUKAMA I VRHNJEM



Mekana poput oblaka! Topi se u ustima..
Sastojci
    3 kom manjih jabuka
    3 kom. jaja
    100gr mekog maslaca
    150 gr. secera


      150 gr. brasna
    50 gr. gustina
    1/2 vrecice praska za pecivo
    180 ml. svjezeg vrhnja
Priprema
    1.
    Pripremite kalup 23-24 cm.obima,mozete peci i u cetvrtastom kalupu( moj je 28/18 cm.)
    Zagrite pecnicu na 180°C.
    Jabuke ogulite,isjecite na cetvrtine,pa na tanke liste.Prebacite ih u manju zdjelicu i preko njih iscijedite sok od pola limuna da ne tamne.
    Jaja umutite sa secerom,mozete dodati i jedan buorbon van.secer,dok dobro ne zapjene.Dodajite komadice mekanog maslaca i miksajte dok se ne sjedini.


      Brasno pomjesajte sa gustinom i praskom za pecivo i prosite ga preko umucenih jaja.
    Izmjesajte spatulom da ne bude grudvica.
    Umutite svjeze vrhnje u slag.
    Dodajte par kasika umucenog vrhnja u smjesu sa jajima i lagano izmjesajte spatulom mjesajuci od dna prema vrhu..dodajte ostatak umucenog vrhnja i ponovo lagano izmjesajte.
    Pretresite u kalup i u tijesto zabodite listice jabuka jednu do druge.
    Pecite 30-tak minuta.Provjerite cackalicom dali je pecena,ako pode previse tamniti mozete prekriti folijom.
    Toplu pospite secerom u prahu.

KRALJEVSKI KOLAČ SA NUTELOM

Kraljevski kolač

Prava poslastica s lješnjacima i nutellom... s pravom nosi naziv kraljevski!
Sastojci
    Biskvit:
    25 dkg lješnjaka
    7 bjelanjaka
    20 dkg šećera
    Krema:


      7 žumanjaka
    20 dkg šećera
    2 pudinga vanilija
    7 dcl mlijeka
    1 margarin
Priprema
    1.
    Lješnjake popržiti na tavi i samljeti na krupniji dio mlina. Napraviti snijeg od bjelanjaka, postupno dodavati šećer i na kraju dodati lješnjake. Na papir za pečenje staviti smjesu od bjelanjaka i lješnjaka zatim staviti peći na 150° C da se suši oko 1 h i kad je gotovo pustiti da se ohladi.


    Smjesi od 7 žumanjaka i šećera dodati 2 pudinga od vanilije. Skuhati sve skupa u 7 dcl mlijeka, pustiti da se ohladi i dodati margarin.
 Kad je biskvit ohlađen namazati ga nutellom i poslagati petit kekse koje prethodno treba namočiti u mlijeko. Na kekse staviti kremu i na kraju ukrasiti šlagom.

PRIJESNAC, RAZLJEVUŠA ILI RAZLJEVAK? DOK GOD JE OVAKO UKUSNA NIJE VAŽNO KAKO SE OVA PITA ZOVE



Toliko je jednostavna, a tako ukusna da prosto ne smete da propustite priliku da je napravite svojoj porodici.
Potrebni sastojci
- 3-4 jajeta
- 1dl ulja ili 80g putera
- 300 g sira
- malo kajmaka


  - 6 kašika brašna,
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu,
- oko 2 dl mleka
Priprema:
Umutiti jaja, dodati sir i kajmak, ulje, mleko i na kraju brašno sa praškom za pecivo. Testo treba da bude žitko.

  Potom ga razliti u namašćen i pobrašnjen pleh i peći na jakoj vatri da porumeni. Služiti dok je vruće.

TORTA SA NAJVIŠE LAJKOVA NA FEJSU



Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepša od bilo koje čokolade.
Sastojci
Za kore:
3 x 5 bjelanca
3 x 10 kasika secera u prahu
3 x 5 kasika mljevenih oraha
3 x 2 kasika brasna
Za krem:
1 litar mlijeka
15 zumanaca


  10 kasika secera
9 kasika brasna
250 gr secera u prahu
250 gr margarina/maslaca
150 gr mljevenih oraha
malo mlijeka da se popare orasi
200 gr cokolade
3 kesice slag krema od vanile
200 ml mlijeka ili kisele vode za slag krem

Priprema
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umjesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.


  Krem: 7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuhati krem u 1l mlijeka. Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmjesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjeniim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom (potrebno je malo mlijeka da bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri. Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.
Posluživanje
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepsa od bilo koje cokolade.
https://www.coolinarika.com

Diskutuju Amerikanka, Francuskinja i Srpkinja koja je vise emancipovana....



Kaze amerikanka: “Kad sam se udala, ja sam mom Bobu rekla da necu prati sudje. Prvi dan ne vidim nista. Drug dan ne vidim nista. Treci dan, on oprao sudove.”

Kaze francuskinja: “Kad sam se ja udala, ja sam mom Zorzu rekla da necu usisavati podove. Prvi dan ne vidim nista. Drug dan ne vidim nista. Treci dan, on usisao podove.”

Kaze srpkinja: “Ja kad sam se udala, ja sam mom Miloradu rekla da ne radim, ama bas, nista u kuci. Prvu nedelju ne vidim nista. Drugu nedelju ne vidim nista. Trecu nedelju pocnem da vidim malko na levo oko.”

Ispovest – Jednu noć oko 2h ujutru, ulazim u dnevnu sobu i čujem tiho svira Azra….



Jednu noć oko 2h ujutru, ulazim u dnevnu sobu i čujem tiho svira Azra. Kroz polumrak vidim tatu – sjedi na kauču i gleda u jednu tačku. Pretpostavljam šta nije u redu- nostalgija za nekim boljim vremenom. Tu noć smo tata i ja odslušali bezbroj cd-ova Azre, EKV-a, Bijelog Dugmeta, tata mi je ispričao većinu svoje mladosti i uvek sam mislila da ga znam, ali sam ga upoznala tek te noći. Tog dečaka teškog detinjstva, rokera u duši, studenta veterine, koji je probao pljugu sa 14 i koji nije jeo da bi visio na koncertima Azre, EKV-ea po bivšoj Jugi. Od te noći ne mogu prestati da razmišljam za kakve mi to ideale živimo i za šta se borimo? Za bolje sutra, koje nikako da svane ili za tih 300e koje smo već unapred potrošili u svojim glavama…. Zbog čega ćemo mi sedeti u mraku za 20 godina i gledati u prazno, čega ćemo se sećati? Lajka na glupu fotografiju ili možda ni toga….

Ispovest – U braku sam sa gluvonemom ženom i zbog toga mi zamera gotovo cela porodica i prijatelji….



U braku sam sa gluvonemom ženom i zbog toga mi zamera gotovo cela porodica i prijatelji. Ona to zna. Najbednije se osećam kada nakon još jedne preprike sa roditeljima odem kući, a ona se okrene ka meni i dovoljno je samo da pogledam njene vlažne oči i skrušen osmejak da počnem da plačem kao dete. Ja nju volim, ona nosi moje dete. Briga me šta ko ima da kaže. Planiram i da prekinem kontakt sa porodicom i da odem sa njom ukoliko nastave da je ponižavaju kao da je od druge rase. Ne mogu da gledam kako majka mog deteta plače zbog ljudske zlobe. Nadao sam se da će nakon ovoliko godina da je prihvate, ali ništa od toga izgleda.

Ispovest – Sedim danas u busu cekam da krene i vidim kako prilazi zena sa kolicima i bebom…



Sedim danas u busu cekam da krene i vidim kako prilazi zena sa kolicima i bebom. Trebalo joj pomoc da podigne kolica na stepenice da udje u bus.U busu sedi jedna baka i 4 mladica izmedju 14-16 godina. Jedino se baka i ja ponudile da joj pomognemo dok su ti mladici glumili frajere i smejali se babi. Razocarala sam se u ovu omladinu…

Ispovest – Bilo je leto, došla sam kući sa bazena…



Bilo je leto, došla sam kući sa bazena… istuširam se i onako mrtva nisam ni stigla da se obučem, legnem ti ja u krevet i zaspim… kroz snu osetim da me nešto dodiruje i pazi po guzi… rastrgnem se ja kad ugledam tatu. Ja reko onako zbunjeno i uspaničeno: “tata, šta to radiš” on mi na to rekao “ćero samo sam hteo da te pokrijem da ne nazebeš. I dalje ne znam šta je pokušavao, ali sam sigurna da je napario oči na mene. I dalje me sramota zbog toga.


Ispovest – Radio sam u jednoj piceriji 8 sati za dnevnicu od 600 dinara….



Radio sam u jednoj piceriji 8 sati za dnevnicu od 600 dinara. Gazda je bio jako neprijatna osoba i stalno je mislio da ga zaposleni kradu a to je mene veoma vredjalo. Njegovo izivljavanje nad radnicima je uglavnom rezultat slabe prodaje hrane koje ja uzasnog i zastrasujuceg kvaliteta ali surak mu je u poslanik u vladajucoj staranci pa je dobio to mesto za 5 soma mesecno. Dobio sam otkaz jer nisam kao ispunjavao neke uslove. Sada radim u parking servisu i svaki dan mu pisem kaznu posto ispred picerije nema parkinga. Kako udjem u Novopazarsku, otkucam mu tablice (znam ih napamet ) i samo mu ostavim na autu. Iako mi je reon Dorcol, svaki dan odem na Vracar da mu ulepsam dan. Ko se poslednji smeje…

Imala sam abortus u 19. godini, jer su me roditelji naterali na to…



Imala sam abortus u 19. godini, jer su me roditelji naterali na to, iako sam ja želela to dete bez obzira na roditelje i tadašnjeg momka koji me je zbog toga ostavio. Danas, nakon 8 godina od tog događaja, već duže vreme pokušavam da ostanem u drugom stanju. I svakog meseca kad vidim da ni tog puta nismo uspeli padnem u depresiju i preplačem naredna dva dana. Nikad taj trenutak u svom životu nisam prežalila, niti njima oprostila, a sada se neizmerno bojim da nikada zbog toga neću imati decu, plašim se šta će mi doktori reći ako odem i da će me muž ostaviti, a volim ga više od života, iako bih ga razumela i podržala. Ljudi moji, kad bi samo znali kako duša boli.

Ispovest – Dolazim dečku na vrata stana, napokon da budemo sasvim sami….



Dolazim dečku na vrata stana, napokon da budemo sasvim sami. Skidam se u gaćice i brus i pozvonim. On pita ko je? Kažem dostava brze hrane. Otvara i ja mu kažem “Jel neko naručio vruću picu?” u seksi pozi, a on meni “Jao, uđi brzo, hladno je, prehladićeš se”. Čak mi je ponudio i da se obučem. Toliko o uzbudljivom zavođenju…

RIGOLETO – Odličan recept za one koji vole sitne kolačiće sa kakaom i čokoladom. Kolačići mog dragog.



Sastojci
Za testo:
90 g šećera u prahu
1 veće jaje
40 g kakaa prosejanog
140 g brašna prosejanog
100 g margarina
Za fil:
đžema po želji
Za umakanje:
čokolada za kuvanje

Priprema

1. Pomešamo brašno sa kakaom.Šećera u prahu izmiksamo sa margarinom sobne temperature, dodamo jaje i postepeno umešamo i brašno pomešan sa kakaom. Mešamo dalje sa varjačom dok se masa ne sjedini.
2. Tepsiju prekrijemo papirom za pecenje.
Masu stavimo u plastični špric i istiskamo duguljaste oblike zvezdastim nastavkom dugačke otp.5 cm.
Pečemo ih u prethodno ugrejanoj rerni na180 stepeni 6-7 minuta.Izvadimo i ostavimo da se ohlade.Namažemo ih đžemom i spajamo po dva komada.Ostavimo da odstoje barem dva dana na hladnom mestu.
3. Otopimo čokoladu i umakamo krajeve kolačića.Prvo jednu stranu pa ih stavimo u frižider da se stegnu, posle i drugu stranu.

Sinoc u klubu



Sinoc u klubu me jedna lijepa djevojka gledala uporno, pridjem ja njoj i kazem cao mozemo li se upoznati , kaze ona meni zao mi je imam decka, ja njoj na to odgovorim sta onda gledas koji qrac citavo vece.

TRUDNA SAM DEČKO ME JE SINOĆ UDARIO JER MU SE NIJE SVIDJELO..



Trudna sam. Dečko me je sinoc udario jer mu se nije svidelo to što sam mu rekla da ću imati kuma umesto kume na venčanju. Taj trenutak je promenino sve. Samo sam se okrenula i otišla kući.


  Danas sam bila na pregledu, a u ponedeljak zakazujem termin za prekid trudnoće. Mogu me svi redom osuđivati ali nikad više neću dopustiti da ustanem sa modricama po vratu i rukama. Moje dete neće rasti pored takve osobe.


  Besna sam, ali na sebe jer nikad nisam mislila da će mi se tako nešto dogoditi

FENOMENALNA PITA BERRY SCONES PRAVO OSVJEŽENJE

Scones sa malinama

Pre nego što počnete praviti skonse, morate znati dve vrlo bitne stvari. 1. Radite testo što je manje moguće. 2. Pojedini sastojci MORAJU biti hladni. Nakon što ih napravite, vaša kuhinja će se pretvoriti u najbolju pekaru u koju ste ikada ušli! Tekstura sveže pečenog hleba, miris tek pečenih mafina, prhka i pahuljasta površina biskvita, prožet bobičastim voćem koji nakon pečenja podseća na domaći džem. Ko se usuđuje da ih proba?  :)
Sastojci

    120+20 gr putera
    200 gr borovnica (ili malina, kupina)
    120 ml mleka
    150 gr kisele pavlake
    280 gr brašna
    100 gr šećera

      2 kašičice praška za pecivo
    1/4 kašičice soda bikarbone
    1/2 kašičice soli
    sitno rendana korica 1/2 limuna

Priprema
    1.
    Zamrznuti kocku putera (120gr), a potom je izrendati na krupnijoj strani renda, pa opet vratiti u zamrzivač.
    Pomešati kiselu pavlaku i mleko, pa vratiti u frižider.
    Ukoliko koristite sveže bobičasto voće, predhodno ga zamrznite. Zamrznuto voće ne odmrzavajte!
    2.
    U većoj posudi sjediniti suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, soda bikarbonu, so i koricu limuna. Dodati rendani, zamrznuti puter pa promešati špatulom ili viljuškom.
    3.
    Smesi dodati hladnu mešavinu mleka i kisele pavlake, pa sve promešati špatulom. Ne mešajte previše!
    4.
    Na dobro pobrašnjenu površinu, istresti smesu i sa prethodno pobrašnjenim rukama premesiti smesu 6-8 puta, tek toliko da se sastojci spoje.
    Pazite, testo ne treba da bude meko, vazdušasto i jednako poput klasičnog testa. U testu treba da se vide komadići putera (osim ako ga niste premesili i puter otopili toplinom vaših dlanova) :)
    5.
    Dobijeno testo razvaljati oklagijom u  kvadrat veličine 30x30cm. Zatim, preklopiti gornju i donju stranu testa (dobićete pravougaonik dužine 30cm i širine 10cm). Zatim, preklopiti levu i desnu stranu dobijenog pravougaonika (dobićete kvadrat veličine 10x10cm).
    6.
    Na blago pobrašnjen tanjir staviti kvadrat testa i odložiti u zamrzivač na 5 minuta, ne više!
    7.
    Nakon kratkog hlađenja, testo premestiti na dobro pobrašnjenu radnu površinu. Razvaljati testo u kvadrat veličine 30x30cm.

      Po testu rasporediti zamrznuto voće, dlanovima ga utisnuti u testo, pa testo zamotati u rolnu.
    8.
    Nakon toga, testo pritiskati dlanovima. Spljoštiti rolnu dok se ne dobije pravougaonik dužine oko 35cm, širine 10cm i debljine do 1cm. Zatim, oštrim nožem iseći testo na 4 jednaka dela (kvadrata), a potom svaki kvadrat preseći dijagonalno.
    Dobićete ukupno 8 trouglova.
    9.
    Trouglove premestiti u tepsiju predhodno obloženu papirom za pečenje.
    Otopiti 20gr putera i premazati svaki trougao.
    Po želji ih možete posuti kristal šećerom.
    Skonse peći u predhodno zagrejanoj rerni od 180C, 18-25minuta.
    10.
    Sa borovnicama.
    11.
    Nakon pečenja, skonse premestiti na žicu pa prohladiti 10ak minuta.
    Savet:
    Isečene i nepečene skonse možete zamrznuti do mesec dana. Pre pečenja, nije ih potrebno odmrznuti. Zamrznute ih staviti u tepsiju i peći u predhodno zagrejanoj rerni od 180C, 25-30minuta.
    Recept je iz časopisa America's Test Kitchen "Best Baking Recipe".
Posluživanje
Tople skonse posuti prah šećerom i poslužiti uz šolju mleka, čaja, soka...
Izvor: http://www.coolinarika.com

četvrtak, 29. listopada 2015.

BAKLAVA SA ORASIMA I COKOLADOM



Savrseni spoj oraha i cokolade, svima je preporucujem, godinama je pravim i svi su odusevljeni.

SASTOJCI
1/2 kg kora za baklave
250 gr putera (margarina)
100 gr cokolade za kuvanje
200 gr mlevenih oraha




Za serbet:
2 solje (250 ml) secera
2 solje vode




PRIPREMA
1. Od maslaca (margarina) kasikom odvojiti jedan cosak (za dve kasike) i sa cokoladom na slaboj vatri otopiti. Skloniti i umesati orahe. Ta masa ne treba da bude suva, vec kompaktna, ako je suva dodajte jos malo maslaca (margarina).

2. E, sad se lepo smestite za sto, pustite neku muziku ili slusajte svoje misli i pocnite: od gomile kora ( meni je otislo 12) uzimajte jednu po jednu i filujte samo na pocetku kore ( kao u Minjinom receptu, ko se seca) praveci kao jednu traku od fila, i motajte na gore, ni cvrsto ni labavo, prenesite je u pleh ( ja sam u onaj veliki od rerne ) i tako svaku do kraja. Ako su duze od pleha samo ih malo naberite.

3. Uzmite najostriji noz sto imate i secite kako volite: na male parcice (najefektnije), malo vece ( kao ja ), pravo, koso...

4. Otopite preostali maslac ( margarin ) i zalijte baklavice.

5. Stavite da se peku ( ja sam na 170 stepeni 30 minuta ).

6. Stavite secer i vodu da se topi, lepo promesajte da se razbije secer i neka vrije oko 15
minuta.

7. Zalijte baklavu, neka bude ohladjen ili serbet ili baklava, sacekajte da upije tecnost i
navalite.

Izvor: coolinarika.com

JAFA TORTA



Ukusna, nepečena torta sa malinama ili nekim drugim voćem, po želji!

SASTOJCI
Za koru:
300 gr mlevenog keksa
200 gr mlevenih oraha
100 gr šećera u prahu
100 gr maslaca ili margarina
2 dl soka od narandže




Za fil:
1 l mleka
3 kesice pudinga od vanile
3 kasike gustina
200 gr šećera
200 gr maslaca ili margarina
2 kutije (250 gr) jafa keksa
300 gr malina
za dekoraciju šlag, slatka pavlaka ili čokoladna glazura




PRIPREMA
Najpre skuvati fil:
Staviti na vatru 1 l mleka zajedno sa 200 grama šećera, odvojiti malo mleka od te količine i razmutiti puding i gustin. Kad mleko provri, skuvati puding i ostaviti da se prohladi.
Umutiti razmeksali margarin i dodavati kasiku po kasiku mlakog pudinga, mutiti mikserom dok se lepo ne sjedini.

Dok se puding hladi, pripremiti koru:Sve sastojke za koru staviti u činiju i sastaviti ih, najbolje rukom dok se fino ne sjedine. Sok postepeno dodavati, možda nece biti potrebno svih 2 dl.

Slaganje torte:
Na tacnu za serviranje staviti obruč za tortu veličine 28 cm (može i manji a može i bez obruca, masa se fino oblikuje) i formirati koru rukom ili kašikom.
Na koru staviti malo fila, manje od 1/4, tek da se jafa keks za to lepo "zalepi". Slagati keks sa čokoladnom stranom okrenutom na dole (keks se NE umače u sok jer na njega idu SMRZNUTE maline* koje će da puste sok).
Na keks staviti smrznute maline pa ostatak fila, tako što se polako stavlja kašika po kašika, ravnomerno, da se prilikom premazivanja maline ne bi pomerale.
Ukrasiti tortu šlagom ili staviti čokoladnu glazuru.


Raspored slaganja: kora / malo fila / jafa keks/ maline / ostatak fila / šlag

Posluživanje
Ovo je recept moje prijateljice Branke, redovna torta za svaki njen rodjendan ili svečare, jedan od razloga zbog čega se radujem odlasku kod nje, pored lepog druženja ;)) Brzo i jednostavno se priprema a divnog je ukusa.
Tortu dobro rashladiti, lepše se seče kada odstoji više sati u frizideru.
* umesto malina, mogu se staviti banane isečene na kolutove ali je onda ipak potrebno da se keks provuče kroz sok od narandže kako bi malo omekšao.

Izvor: coolinarika.com