ponedjeljak, 28. rujna 2015.

Čokoladno iznenadjenje



BAŠ PRAVO ČOKOLADNO IZNENADJENJE-UKUS ČOKOLADE,KOKOSA I VIŠANJA...

Sastojci  6 osoba
250g. brašna,
250ml. jogurta
200g. šećera
200g. crne čokolade
100g. margarina ili putera
2kašike kakaoa
1kesica praška za pecivo
2 jaja
beli fil:
3kašika šećera
3kašika griza
100g. kokosa
2kesice vanilin šećera
200g. očišćenih višanja

Priprema
1.
 
Jaja dobro umutiti sa šećerom pa dodati brašno (sastavljeno sa pecivom i kakaom). Čokoladu istopiti na pari zajedno sa puterom pa polagano sastaviti sa umućenom masom.
U papirne korpice za mafine stavljati po jednu kašiku smese i peći na 180 C samo 5 minuta.

2.
 
Pre nego pripremimo smesu za mafine sastaviti smesu za fil. Na vatri staviti mleko sa šećerom i vanilin šećerom da provri pa dodati griz i kuvati dok se griz ne zgusne (oko 5 minuta).  Zatim umešati i kokos. Fil ostaviti da se ohladi.  Praviti kuglice veličine oraha Kuglicu rastanjiti na ruci pa u svaku stavljati višnju. 
3.
 
Napravljene kuglice ređati u svaki ispečen mafin.

4.
 
Bele kuglice preliti sa jednom kašikom smese.Peći još 10 minuta.

5.
 
Mafini su veoma čokoladni i ko ih je probao ostao je bez teksta...

Nema komentara:

Objavi komentar