ponedjeljak, 31. kolovoza 2015.

BELE LEDENE KOKOS KOCKE ZA 20 MINUTA



samo ovako i drukčije nikako! :)
Sastojci
    za belu koru
    6 belanaca
    6 kasika secera
    4kasike brasna
    1/2 kesice praska za pecivo
    1kasika ruma i 2dl mleka(za preliv)


      za fil od kokosa
    6 zumanaca
    6kasika secera
    6dl mleka
    2 pudinga od slatke pavlake(moze vanila)
    1 margarin
    100g kokosa
    1kasika ekstrakta od kokosa

    dekoracija
    2dl slatke pavlake

Priprema
    1.
    Za koru:
    Umutiti cvrsto 6 belanaca,dodati secer.
    Posebno promesati brasno i prasak za pecivo.
    Dodati u belanca i lagano promesati kasikom.
    Sipati masu u pleh 20*30cm oblozenom pek papirom i peci koru na 180 stepeni 20 minuta.
    Pecenu koru prebaciti na zicu i preliti mlekom i rumom.
    2.

      Za fil:
    Staviti na sporet u serpu mleko,zumanca,secer,puding,aromu kokosa i sve mesati zicom i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
    Ostaviti na hladno,najbolji je sutradan kad se ohladi i kora omeksa :)
    Kad se zgusne skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
    Umutiti margarin,umutiti ohladjen fil(ne sme biti hladan suvise,mlakast moze) i sve sjediniti i umutiti pa dodati kokos i sve promesati.
    Sipati preko kore fil.
    Odgore umutiti slatku pavlaku i ukrasiti.
http://www.coolinarika.com

Nema komentara:

Objavi komentar