utorak, 28. srpnja 2015.

MALI SLANCI OD SIRA

Mali slanci od sira

Recept kojeg većina suvremenih žena voli jer je brzo gotovo, a može biti užina ili večera. Jako su ukusni, djeca ih vole jesti. Često ih napravim kad ne znam što bih taj dan kuhala.

Sastojci

    500 g svježeg sira (bilo kojeg)
    500 g margarina ili maslaca
    500 g oštrog brašna
    2 žutanjka

      sol za posipanje
    ostali začini zaposipanje po želji: sezam, kim, itd.

 
Priprema
    1.
    Umijesi se tijesto od brašna, margarina i sira. Može se ostaviti malo da odstoji. Najbolje je prvo izmrviti margarin i umiješati ga u brašno te usitniti, a potom dodati sir i lagano umijesiti.
    2.

      Dobiveno tijesto se razvalja na podlozi na oko 1 centimetar debljine, lijepo se prereže na kockice veličine 2x3 cm, ili već po želji (mogu se raditi kao slanci, malo duži). premaže ih se žutanjkom (treba 2 na ovu količinu) i posoli lagano ravnomjerno. uz sol može se dodati po površini slanaca sezam, kim ili neki drugi začin po želji.

      3.
    slanci se peku na 180-200 °C oko 20-30 minuta, odnosno dok dobiju lijepu svijetlo smečkastu boju. mogu se jesti odmah ali bolje je za želudac kad se malo ohlade.
Izvor: www.coolinarika.com

Nema komentara:

Objavi komentar