ponedjeljak, 29. lipnja 2015.

SARAJEVSKA KLJUKUŠA





Svako ima svoj recept za kljukušu. Ovako se pravi u Sarajevu.

Sastojci

– 1 kg krompira
– 1 veća glavica luka
– 2 kašičice soli
– 10 gr brašna

 

  – 100 ml ulja
– 2 kašike putera
– biber
Način pripreme

Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Krompir ogulite, narendajte zajedno sa lukom i posolite.
Tepsiju stavite u rernu da se zagrije.
Ocijedite višak vode iz krompira pa ga pomiješajte sa brašnom.

 

  Tepsiju namažite uljem, pospite po njoj smjesu od krompira i pospite otopinom putera i ulja.
Pecite 40-ak minuta dok ne porumeni.
Izvor: domacica.com

Nema komentara:

Objavi komentar