utorak, 30. lipnja 2015.

Vanilija cheese cake




Vrlo jednostavan kolac od sira, sa vec unaprijed odradjenom dekoracijom, osvojit ce vas na prvi pogled. Idealan je za manje spretne ruke, kad je u pitanju dekoracija!

Sastojci
podloga
200 gr keksa za podlogu
70 gr omeksalog putera
dekoracija
150 gr keks, sa motivom
krema
600 gr philadelphia krem sir
200 gr secera
1 supena kasika vanilija extrakta
4 kom jaja
korica limuna

Priprema
1.
200 gr keksa (bilo koji keks) pretvorite u mrvice. Dodajte 70 gr omeksalog putera i sjedinite. Istresite u pripremljeni kalup za tortu i dobro ga utabajte na dno, ne na stranice kalupa.
Okolo poredajte keks, sa motivom je interesantniji, a u sredinu istresite umucenu smjesu od jaja i sira.

2.
Sir i secer mutite uz  dodavanje, s vremena na vrijeme, jaje po jaje. Na kraju dodajte limunovu koricu i vaniliju. Sjedinite i istresite u kalup.

3.
Ubacite u prethodno zagrijanu rernu na 170 c i pecite oko 55 minuta. Ostavite kolac u izkljucenoj rerni desetak minuta a potom ga izvadite, skinite obruc i prebacite na stalak za torte.


4.
Dekorisati mozete i slagom, nije obavezno.

Posluživanje
Kalup za tortu oblozite pek papirom. Peceni kolac stavite na tacnu za tortu zajedno sa dnom od kalupa. Lagano izvucite prvo dno kalupa a potom i papir ispod torte!

www,coolinarika.com

MOJA BAKLAVA :)

Moja Baklava




Ovdje prestaje potraga za savršenom baklavom, jer kada je probate shvatit ćete da to ova baklava jeste. Jednom rječju savršena! 

 
 
Sastojci
500g gotovih kora za baklavu
500g oraha - pola mljevenih, pola sjeckanih (može i manje)
3 kašike krušnih mrvica (prezle)
100ml ulja za premazivanje kora
još 125ml ulja i 125g maslaca za zalijevanje baklave
Zaljev:
800ml vode
800g šećera
sok od pola limuna

Priprema
1.
Priprema zaljeva:
Prvo napraviti zaljev (šerbet ili agdu) kako bi se ohladio kada baklava bude pečena. Kuhati vodu i šećer 20-ak min. Pred kraj dodati sok od pola limuna. Ostaviti da se hladi za vrijeme pravljenja baklave, jer ide vruća baklava - hladan zaljev.
2.
Priprema baklave:
Tepsiju veličine 20x30cm premazati uljem. Kore izrezati na veličinu tepsije (u mom slučaju kore prepoloviti). Orahe i prezlo izmješati. Najprije redati u tepsiju 3 kore svaku premazati uljem (s cetkicom). Četvrtu posuti mješavinom oraha i prezle (odprilike 3-4 kašike) petu premazati uljem. Tako redati do kraja, jednu premazati uljem, sljedeću posuti orasima dok se ne potroši sav materijal. Na kraju 3 kore premazati samo uljem kao na početku. Ostaviti sa strane još jednu koru. Baklavu isjeći dijagonalno na rombove. Zagrijati 125ml ulja i 125g maslaca te preliti preko isječene baklave. Na baklavu staviti jednu cijelu koru koju smo ostavili sa strane kako nebi izgorila.
3.
Pečenje baklave:
Baklava se peče 50min. Zagrijati rernu na 220C. Prvih 10 minuta peći na 220C. Smanjiti na 180C pa peći idućih 30 minuta na 180C. Na kraju pečenja ponovo pojačati temperaturu na 200C pa peći još 10 minuta.
4.
Izvaditi iz rerne, skinuti gornju koru (koja je malo izgorila) i preliti hladnim zaljevom. Kada upije zaljev mozete poklopiti drugom tepsijom 10-ak minuta da stoji kako se nebi gornja kora dizala. Ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi, pa prebaciti u frižider pokrivenu aluminijskom folijom. Baklava može dugo stajati u frižideru, ali nestat ce u trenu. U slast!

WWW,COOLINARIKA.COM

PITA MASLANICA :)





jednostavna pita maslanica



Sastojci
za tijesto 200 ml mlake vode
mala zlica soli
jedna velika zlica ulja
brasna po potrebi
za nadjev 700 ml jogurta ili domaceg kiselog mlijeka
2 zlice vrhnja
1 jaje
2 zlice ulja
so

Priprema
1.
od navedenih sastojaka zamijesiti tjesto ostaviti ga 5 min.da odstoji..razvaljati ga i namastit uljem

2.
namasteno ostaviti jos 2-3 minute i polahko razvlacit...politi je sa predhodno napravljenim nadjevom...prebaciti jedan dio tijesta do pola i drugi dio do pola

3.
politi je ponovo sa nadjevom i brebaciti druga dva kraja do pola i ponovo politi nadjevom i svaki kraj tijesta prebaciti na sredinu...

4.
namastiti tepsiju i staviti pitu i ponovo je polit...

5.
peci pitu na 250 pola sata

Posluživanje
posluziti sa mladim lukom ili kiselim paprikama....najbolje jesti toplu

www.coolinarika.com

Skidati šminku, izbjeljivati zube, njegovati kožu i kosu – s njim možete baš sve

Skidati šminku, izbjeljivati zube, njegovati kožu i kosu – s njim možete baš sve



Malo je proizvoda koji se mogu koristiti baš u svakom segmentu kada je ljepota u pitanju. Jedan od tih proizvoda je i kokosovo ulje. Kosa, koža, lice, zubi, nokti, zadah, samo su neke od stvari koje će kokosovo ulje podići na višu, ljepšu razinu.

Odstranjuje šminku

Čak i najotpornije maskare nemaju šanse protiv kokosovog ulja. Nanesite ga izravno na lice kao sredstvo za čišćenje ili blazinicu natopite njime i prijeđite preko lica. Šminka će se istopiti.

 


Osvježivač daha

  Kokosovo ulje ima antigljivična i antibakterijska svojstva. Grgljajte žlicu ulja i očistit ćete usta od bakterija, imati svježiji dah, bjelje zube i zdravije desni.
Ubojica ušiju
Tih dosadnih nametnika možete se učinkovito riješiti prirodnim putem. Na kosu nanesite jabučni ocat. Kada se osuši, stavite kokosovo ulje i pustite da odstoji 12 do 24 sata. Potom kosu raščešljajte i operite.
Losion za tijelo
Idealno je za one koji su skloni sami izrađivati maske i preparate za ljepotu. Kokosovo ulje može biti baza bilo kojeg proizvoda za hidrataciju kože.
Zanoktice
Namažite ih kokosovim uljem i riješite problem. Osim toga, pomoći će da vam manikura dulje traje.
Balzam za usne
Brzo i efikasno će vas riješiti ispucalih usnica. Nosite ga torbici i koristite kada god vam je potrebno.
Protiv strija
U ovom slučaju će osobito pomoći trudnicama.
Rješava podočnjake
Nanesite ga na podočnjake i sitne bore oko očiju.

Piling za tijelo
Pomiješajte pola šalice kokosovog ulja s krupnom soli ili šećerom, namažite kožu i napravite savršen piling.
Ravna kosu
Riješite se naelektrizirane kose s ovim tretmanom. Utrljajte ga u ruke uz malu količinu sredstva za ravnanje i rasporedite ga po kosi od korijena prema vrhovima. Dobit ćete ravnu kosu s vrhunskim sjajem.

 


Ulje za masažu


U toplo kokosovo ulje dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja lavande ili metvice i umirujuće sredstvo za masažu je spremno.

Izbjeljuje zube

Kokosovo ulje pomiješajte s malo sode bikarbone i vratite blistav osmijeh.

Brijanje dlačica

Mažite noge kokosovim uljem kako se koža ne bi isušila i zaboravite na raznorazne pjene za brijanje.

Uklanja perut

Perut i suho vlasište idu ruku pod ruku. Dakle, u korijen lagano utrljajte kokosovo ulje i ostavite preko noći. Osim što će dati vlagu vlasištu, potaknut će i rast kose.
Ulje za tijelo
Utrljajte ga u kožu nakon tuširanja i ostavite da se osuši. Osim što će vam koža biti nježna i hidratizirana, bit će zaštićena i od štetnih sunčevih zraka.
Svrbež
Opekline, modrice ugrize komaraca lakše ćete podnijeti i brže ih se riješiti ukoliko ih tretirate proizvodima na bazi kokosovog ulja.
Regenerator
Ukoliko imate problema sa suhom kosom, natopite je toplim kokosovim uljem prije pranja. Ostavite da djeluje najmanje sat vremena prije šamponiranja.
Noćna krema
Koža će biti maksimalno hidratizirana, a antioksidansi će se boriti s borama dok vi spavate.

cure.ba

SAVRŠEN ČOKOLADNI KOLAČ OD SAMO 3 SASTOJKA ( VIDEO )





Gosti vam neplanirano dolaze na večeru i trebate smisliti brzinski desert ili vam se jednostavno jede nešto slatko, a ne želite u kuhinji provesti više od deset minuta?
Za te situacije svakako sačuvajte ovaj jednostavni recept za slasne domaće čokoladne kolačiće koji ne zahtjeva baš nikakvo posebno umijeće u kuhinji, a svojim okusom mogu parirati nekim od najfinijih slastica koje ponekad iziskuju i višesatnu pripremu.
Sastojci:
150 gr mliječne čokolade,
150 gr bijele čokolade,

 

  250 gr kikiriki maslaca
Priprema:
Na pari ili laganoj vatri otopite mliječnu čokoladu i kikiriki maslac, pomiješajte sastojke te ih ulijte u pleh obložen papirom za pečenje.
Zatim otopite bijelu čokoladu te je izlijte povrh smjese mliječne čokolade i kikirikija. Vrhom drvene kuhače izmiješajte obje smjese na način da dobijete zanimljivi uzorak smeđe i svijetle čokolade.
Ohladite oko pola sata na sobnoj temperaturi te premjestite u frižider dok se smjesa ne stvrdne dovoljno da se može rezati na komade.

 


izvor : http://recepti-biljena-apoteka.blogspot.com

SALATA OD TJESTENINE PRELIVENA FINIM UMAKOM NA GRČKI NAČIN





Ako ste se prepali da je ovo neka jaka i puno kaloricna salata nije , ovo je  lagana salata sa jogurtom koja se jede hladna , može biti prilog jelu ili se jest sama kad krenu vrucine..
Sastojci
300g tjestenine po želji
10-tak svježih listova origana (ili žličica suhog)
4-5 žlica maslinovog ulja (za umak i za tjesteninu)
1srednji krastavac svježi
2 paprike
100g feta sira
4 mlada luka(crvena )
300g jogurta (čvrsti 3,2%m.m. ili najbolje grčki jogurt sad ga vec ima kupit))
3 žlice mlijeka

 

  2 češanj češnjaka
15 zelennih ili crnih maslina
Priprema


Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi sa malo ulja.Ocijedite je , properite kroz hladnu vodu (inace to ne bi nikad preporucila kad se tjestenina koristi sa umacima ali za salatu hladna je voda dodatno strvrdne ,što je dobro).Tjesteninu stavite u duboku zdjelu , dodajte svježe listice origana (ako nemate svježi origani slobodno koristite sušeni jer origano je jedan od rijetkih zacina cija aroma se istakne do maksimuma tek kad se osuši) i jednu žlicu maslinovog ulja.

 


Krastavac ocistite , rascetvorite i izvadite špice(naime špice ili koštice ili sjemenke krastavca su teško probavljive , jako nadimlju i nisu za ljude koji imaju probanih problema , a u ovakvim vremenima rijetko je naci nekog ko takvih problema nema, isto tako ispustaju dodatnu tekucinu što može razrijedit dodatno ovu salatu).Dodajte nasjeckanu papriku i feta sir nasjeckan na kockice.Luk oljuštite i narežite na kolutiće (ja ga obicno nariban na ribežu za kupus jako tanko).Masline i male cherry rajcice (možete ih ostavit cijele ili narezat. na cetvrtine).
Preljev ili umak:
U posudi izmiješajte jogurt, tri žlice maslinovog ulja ,mlijeko , nasjeckani ili još bolje zgnjeceni češnjak te pažljivo posolite (zbog feta sira) i popaprite , kasnije mozete dodatno posolit ako nije slano .Sve zajedno zamiješajte
Izvor:  www.coolinarika.com

PRAVO LJETNO OSVJEŽENJE KOJE DOLAZI IZ GRČKE KUHINJE: BONGATSA






Grčki kolač idealan za ljeto, hladan iz frižidera, ma divota.
Sastojci

6 listova za savijače
4 jaja
1 litra mlijeka
2,5 dcl griza
2,5 dcl šećera
100 grama maslaca ili margarina (rastopljenog)

 

  1 čajna žličica ekstrakta vanilije
limunova korica
Priprema

1.
Pjenasto izmješajte jaja sa šećerom.
2.
Zakuhajte mlijeko pa u njega dodajte jaja sa šećerom, prokuhajte 2.3 min. pa dodajte griz.
3.
Kuhajte dok se krema ne stisne, pa dodajte ekstrakt vanilije i naribanu limunovu koricu.

 

  4.
List za savijaču premažite maslacem pa slažite 3 lista  jedan na drugi u tepsiju veličine 20x30 cm.
5.
Premažite skuhanim grizom pa složite ostala tri premazana lista po grizu.
6.
Višak listova sa strane odrežite.
7.
Pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije boju. Pošećerite.
Izvor:  www.coolinarika.com

MAFINI SA TIKVICAMA


MAFINI SA TIKVICAMA


Volim tikvice i često ih pravim u raznim oblicima i kombinacijama…Ovog puta su mafini na redu
Sastojci

1 veća ili 2 manje tikvice
malo soli
2 jajeta
1 prašak za pecivo
180 ml jogurta
4 kašike ulja

 
2 čaše od jogurta oštrog brašna
Dodaj u popis za kupnju
Priprema

Oljuštiti tikvice, narendati ih, posoliti i ostaviti ih 10 minuta.
Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Umutiti jaja s jogurtom, brašnom i uljem i dodati tikvice, ne cediti ih, sve dobro sjediniti i puniti kalupe za mafine.
Ovo je količina za 12 mafina.
Peći ih 30 minuta na 200 stepeni.
Ko voli može dodati u smesu i malo začinskoh bilja i parmezana.

 
Ako vam je tikvica veća i ima semenke, obavezno taj srednji deo odstraniti, narendati je i nju morate dobro iscediti da ne bi vlaga tokom pečenja napravila u sredini lepljivo testo. Nikakvo duže pečenje neće uspeti da osuši i ispeče tu gnjecavu sredinu.
Posluživanje

Služiti ih malo prohladjene uz kiselo mlečni napitak ili sezonsku salatu.
Izvor: www.coolinarika.com

1001 KOMAD BRZE OBLATNE SVIMA USPIJEVAJU


1001 KOMAD BRZE OBLATNE SVIMA USPIJEVAJU



Potrebno:
4 oblatne
25 dag margarina
30 dag šećera
50 dag keksa pettit beure
10 dag čokolade za kuhanje

 
2 dl vode
2 žlice kakoa
1 rum vanilin šećer + 1 obični vanilin šećer
Priprema:
Polovicu keksa samljeti, a polovicu zdrobiti valjkom za tijesto nakon što ih stavite u vrećicu.
Vodu, šećer i vanilin šećer zavrijeti, smanjiti vatru pa dodati margarin nasjeckan na ploškice i čokoladu natrganu na komadiće. Miješati dok se sve ne otopi i ne sjedini.
Dodati kekse i kakao i dobro promiješati. Ako je masa pretekuća (mada ne bi trebala biti s ovim sastojcima), ostavit po strani i sačekati 15-tak minuta da keksi malo upiju ‘tekućinu’.
Oblatne premazivati s one strane na kojoj su veće rupice a poklapati s onom stranom koja je glađa, dok se ne potroše svi sastojci.
Površinu pritiskati rukama kako bi se oblatne spojile. Omotati alufolijom, opteretiti nečim površinu oblatni i dobro rashladiti.

 
Rezati na prutiće ili rombove po želji. Ove su oblatne prilično zasitne i slatke pa ih pokušajte izrezati na što manje komade jer ih je, kada su komadi manji, slađe jesti! Dobro, neće ih biti baš 1001 ali ove su oblatne tako fine da ćete poželjeti da ih je 1000!
Izvor: recipeci.com

PLETENICE SA SIROM I ŠUNKOM

Pletenice sa sirom



jednostavno, prakticno i izdasno…
Sastojci

500 gr brasna
3,5 dcl mlijeka
15 grama svjezeg kvasca
1 zlicica secera
0,5 dcl ulja
250 grama svjezeg sira
1 dcl kiselog vrhnja


1 zlicica soli
2 jaja
šunke
Priprema

Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera.
Pripremiti 400 grama brasna, staviti ulje i pripremljeni kvasac.
Sa ostatkom mlakog mlijeka zamjesiti glatko tijesto.


Sa ostatkom brasna umijesiti tijesto do zeljene gustine.
Ostaviti tijesto na toplom da se digne.
Dignuto tijesto podijeliti na 2 lopte.
Svaku loptu razvuci u pravokutnik.
Pomjesati sir sa vrhnjem i snijegom od 2 bjelanca.
Po sredini namazati sa polovinom pripremljenog sira i naredati šunke
Zavrnuti krace rubove 2 cm preko fila i isjeci sa obe strane trake sirine 2 cm.
Preklapati ukrizeno trake preko fila.
Kada je pletenica zavrsena sloziti u uljem podmazanu tepsiju.
Postupak ponoviti sa oba tijesta.
Izvor: www.coolinarika.com

VIŠE NEGO BRZO VIŠE NEGO JEDNOSTAVNO VIŠE NEGO FINO: SPAGHETTI BESHAMELL





Ako probate ove spagete recicete da su ovo mnoogo bolje spagete nego sa carbonara umakom :) Ovo su za mene najbolje  spagete i inace su nam najomiljenije u kuci. Na molbu nekih cura objavljujem receptic :)
Sastojci



500g Tjestenine Spaghetti Podravka
200g slaninice ili barene sunke
700ml mleka
6 kasika brasna
100g

 
  topivog sira
1 kasikica soli
1 kasikica vegete
bosiljak,origano,timjan(po ukusu)
1 kisela pavlaka
Priprema

1.
U kljucalu vodu staviti malo soli i ulja i ubaciti spagete.Ako zelite da budu malo tvrdje AL DENTE, da se osete pod zubima,onda odmah iskljuciti vatru i sacekati oko 8 minuta,a ako volite mekse onda kuvati duze.Nakon sto ih procedite,ne ispirati sa vodom,dodati malo maslinovog ulja i promesati.
2.
Iseckati sitno slaninicu i staviti u serpicu da se przi.Naliti 600ml mleka,a u ostatak razmutiti brasno.

 

  U serpicu sa slaninicom i mlekom dodati zacine i promesati,kada prokuva,skloniti sa vatre i lagano uliti brasno sa mlekom,svo vreme mesajuci...vrattiti na sporet i mesati dok se ne zgusne.
Kada se umak zgusnuo,izrendati sir i promesati,a potom dodati pavlaku i opet promesati.
Posluživanje



Sluziti toplo :)
Ja po nekad umak izmesam sa spagetama,a po nekad posenbo sipam spagete na tanjir,pa tek onda preko njih umak :)
Izvor: www.coolinarika.com

Oporavite ispucale vrhove kose uz ove dvije čudotvorne namirnice





Ispucali vrhovi su najveći neprijatelj lijepe kose. Šišanje je jedano od rješenja, ali rijetko koja žena želi skratiti kosu, pogotovo ako je jedva čekala da naraste do sadašnje dužine. Ako makaze nisu vaš izbor, vrijeme je da se više posvetite njezi kose.

 
Ispucale vrhove moguće je oporaviti, bar dok kosa ne poraste dovoljno da vam nije žao odsječi oštećene vrhove. Donosimo vam recept za masku koja će vratiti život ispucalim vrhovima.

Potrebni su vam – banana i jedna kašika meda.

 
Bananu zgnječite, te joj dodajte med. Masku nanesite od polovine dužine do vrohova kose. Ostavite da djeluje 20 do trideset minuta, te isperite. Nakon pranja na kosu obavezno nanesite regenerator. Masku možete nanositi prije svakog pranja, a sigurno će vam obezbijedit željene rezultate.



(Ljepota.ba)

AKO ŽELITE NEŠTO BRZO I JEDNOSTAVNO: ŠTANGLICE SA PLAZMA KEKSOM






SASTOJCI
3 kom jaja (pozeljno manjih)
300 g secera
1 kesica vanilinog secera
30 g cokolade za kuvanje
200 g putera/margarina
300-350g plazma keksa



Glazura
30 g putera
180-200g cokolade za kuvanje
malo mleka




PRIPREMA
Dobro umutiti 3 cela jajeta sa 300 g secera i jednom kesicom vanilinog secera.
Staviti serpu na jako blagu vatru (kod mene 4/12) ili na paru. Ako stavljate direktno na vatru, onda nema previse odmicanja od sporeta. Stalno mesajte varjacom.
Posle jedno 5 minuta dodati 30 g cokolade za kuvanje. Mesati dok se cokolada ne otopi.
Puter ili margarin iseckati na 10-ak kockica. Jednu po jednu dodavati u jaja. Dodati sledecu tek kad se prethodna skroz istopila. Sve vreme mesati.
Sve zajedno se krcka oko 20-25 minuta, ako radite na pari, verovatno ce trebati i malo duze. Masa treba da bude i dalje tecna kad se skida sa vatre.

Skinuti sa vatre i dodati plazma keks. Polako dodajte keks, nemojte sve odjednom. Dobro promesajte varjacom. Masa treba da bude polu-gusta, ako je preretka, dodajte jos keksa. Treba da izgleda slicno kao kad pravite bajadere, dodatno ce se stegnuti kad se ohladi.
Uljem podmazati tepsiju cca. 30x20cm i u nju izliti masu. Poravnati nozem. Ostaviti malo da se prohladi. Za to vreme napraviti glazuru.


Na blagoj vatri/na pari/u mikrotalasnoj otopiti cokoladu za kuvanje sa malo putera ili ulja, ja sam dodala i malko mleka.
Premazati cokoladnom glazurom i staviti u frizider da se dodatno stegne i dobro ohladi.
Seci na stanglice ili kockice i uzivati. Prijatno! :)

NAPOMENA
u zavisnosti od velicine jaja, zavisice koliko keksa treba da dodate...moja 3 jajeta su imala 168 g, i na to sam dodala 330 g plazma keksa.

VAZNO
za ovaj kolac je jako bitno da plazma keks bude fino samleven, ako nije i ako ima krupnije komadice, dodatno ga sami sameljite u multipraktiku.

Izvor:  www.coolinarika.com

ŽU ŽU POGAČA- JEDNOSTAVNA PRIPREMA





SASTOJCI
• 150 ml. jogurta
• 150 ml. vode
• 1 kockica kvasca



• 1 kasicica secera
• 2-3 kasicice soli
• 2 jajeta
• 50 ml. ulja
• 650 g. brasna
• 180 g. margarina
• susam
• 3 cena belog luka(ja nisam stavila)

 


PRIPREMA
Vodu i jogurta zagrejte da bude mlako, zatim stavite izdrobljeni kvasac, secer i kasicicu brasna.Ostavite da kvasac nadođe.
U vanglici sjedinite jaja,ulje i 2 kasicice soli.Dodati smesu sa nadoslim kvascem,promesati i brasnom zamesiti testo.Ostavite da testo nadođe 30-45 min.
Nadoslo testo premesite i podelite na cetiri jednaka dela.

Na pobrasnjenoj radnoj podlozi,prvo testo razvucite u pravougaonik.Premazite margarinom,zatim razvucite drugo testo i stavite preko prvog premazanog testa.Tako uradite i sa preostalim testama,ali zadnje ne premazujte margarinom.
Testo isecite tackastim nozem na trake.
Na kraju treba da dobijete kocke 5x5 cm.
Preostali margarin otopite i dodajte sitno iseckani luk(ko voli).Polovinu kockica slozite u okruglu posudu za pecenje,zatim prelijte polovinom istopljenog margarina.
Slozite i ostale kockice i prelite margarinom (ja sam premazala i sa zumancem)Na kraju pospite susamom.

 
Uklucite rernu da se zagreje na 200 c.a u međuvremenu testo ce da nadođe.
Pecite pogacu 15 min.zatim prekrite papirom za pecenje i pecite jos 10-15 min.zavisno od vase rerne.
Ostavite da se pogaca prohladi,zatim je izvadite iz posude u kojoj se pekla i posluzite.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

NIKAD BOLJI NIKAD BRŽI ČUPAVCI SA JOGURTOM


Čupavci


Sve je isto , a opet nije.
Sastojci

BISKVIT

 3 veća jaja
 1 i po čaša (od jogurta) šećera
 1 vanil šećer
 1/2 čaše ulja
 2 čaše brašna
 1/2 praška za pecivo
 1 jogurt (od 2 dl)
ZA NAMAKANJE

 20 dkg čokolade za kuhanje
 1 i po dcl mlijeka
 1 vanil šećer

 


 2-3 žlice šećera u prahu
 5 dkg masla
 1 kesica kokosa
Priprema

Jaja, vanil šećer i šećer dobro pjenasto izraditi mikserom.
Dodati ulje. Malo opet izraditi mikserom, pa dodati prosijano brašno sa pola praš. za pecivo. Miksati na najmanjoj brzini miksera ili ručnom batilicom, pa na kraju dodati jogurt i opet lagano sjediniti.



Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup i peći dok biskvit ne porumeni na 18o °C.
Čokoladu otopiti na pari, dodati vanil šećer, šećer u prahu, maslo i mlijeko. To sve dobro mješati na pari dok se ne pretvori u  jednoličnu masu.
Gotovi, ohlađeni biskvit izrezati na kocke. Svaku umočiti u smjesu od čokolade, pa u kokos, ostaviti da se dobro ohladi.

 
Posluživanje

Meni su čupavci najbolji sutradan, kad se biskvit namoči od čokolade. Tada su mi najsočniji. Stavim ih u plastičnu zdjelu (veću) s poklopcem.
U slast!
Izvor:  www.coolinarika.com

ŠTA SE DEŠAVA AKO JEDETE MED I CIMET SVAKI DAN






Naučnici tvrdе dа је mеd је vrlо еfikаsаn u lеčеnju brојnih bоlеsti a kаdа sе kоmbinuје sа cimеtоm pоstаје smrtоnоsnо оružје zа virusе, visоk nivо hоlеstеrоlа i šеćеrа u krvi i drugih nеpriјаtеlја za nаšе zdrаvlје. Моždа zvuči nеvеrоvаtnо, аli mеšаvinа оd mеdа i cimеta zаistа lеči skоrо svе bоlеsti.
Štа višе, оvi rеlаtivnо јеftini sаstојci mоgu sе kupiti u gоtоvо svim vеćim prоdаvnicаmа.
Srčаnа оbоlјеnjа
Nаprаvitе pаstu оd mеdа i cimеtа. Mažite je nа kriškе hlеbа umеstо mаrmеlаdе i rеdоvnо јеdite zа dоručаk. Оvо ćе smаnjiti nivо hоlеstеrоlа u аrtеriјаmа i sprеčiti infаrkt.
Аrtritis
Dоdајtе dvе vеlikе kаšikе mеdа i јеdnu kаšiku cimеtа u čаšu sа tоplоm vоdоm. Piјtе uјutru i uvеčе. Kаdа sе rеdоvnо kоnzumirа mоžе pоmоći kao lеk prоtiv rаkа, pа čаk izlečiti hrоnični аrtritis.
Infekcija žučne kese

 


Pomešajte dve veće kаšikе cimеtа i јеdnu kаšiku mеdа u čаši sа mlаkоm vоdоm. Piјtе gа svаki dаn. То ćе uništiti mikrоbе u žučnoj kеsi.
Hоlеstеrоl
Pomešajte dvа vеćе kаšikе mеdа i tri kаšikе cimеtа u vеlikој čаši sа čајеm. Kаdа ovo budete pili, nivо hоlеstеrоlа ćе se smаnjiti zа 10 оdstо u samo dvа sаtа.
Prehlada
Аkо imаtе prehladu, uzmitе јеdnu vеliku kаšiku mеdа sа ¼ kаšikоm cimеtа. Uzimajte ovo tri dаnа zа rеdоm. То ćе rеšiti prehladu, hrоnični kаšаlј i začepljenje sinusa.
Bolovi u stomaku
Med u kоmbinаciјi sа cimеtоm ćе eliminisati bоlоvе u stоmаku. Redovnim uzimanjem, možete iskoreniti čir na želucu.
Imuni sistеm
Rеdоvnо uzimаnjе mеdа i cimеtа u prаhu јаčа imunitеt i štiti оrgаnizаm оd bаktеriја i virusа.
Grip
Špаnski lеkаri su оtkrili dа mеd sаdrži prirоdnе sаstојkе kојi ubiјајu virusе i štite оd gripа.

 

  Gubitаk tеžinе
Kuvајtе čаšu vоdе sа mеdоm i cimеtоm u prаhu i piјtе svаkо јutrо nа prаzаn stоmаk pоlа sаtа prе dоručkа. Kаdа sе rеdоvnо kоnzumirа pоmаžе u gublјеnju kilоgrаmа.
Zаdаh
Svаkоg јutrа ispеritе ustа tоplоm vоdоm, pomešajte jednu kаšiku mеdа i cimеtа. To pоmаžе dа sе оdrži svеž dаh zа cео dаn.
Webtribune.rs

ČUDO PRIRODE: Ovaj napitak topi salo sa stomaka nevjerovatnom brzino





Četiri pića koja vam smanjuju stomak. Postoji nekoliko bezalkoholnih napitaka koji efikasno pomažu pri topljenju masnih naslaga. Prevention vam donosi listu napitaka koja vam mogu pomoći u mršanju.



napitak-topi-masne-naslage
Aromatizovana voda
Konzumiranje većih količina vode pomaže vašem tijelu da održi odgovarajući balans tečnosti, zaustavi zadržavanje vode u organizmu te vam pomaže da imate osjećaj sitosti.
Ako vam se ne sviđa ideja da stalno pijete običnu vodu, ubacite u nju začinsko bilje (nana ili bosiljak), citruse (limun, narandža, grejp, limeta) i druge niskokalorične, prirodne, pojačivače okusa (možete koristiti čak i narezani krastavac).

 


Ohlađeni čaj od nane
Nana pomaže vašem želucu da probavi masti, a pored toga, ona pomaže brže i efikasnije probavljanje masnih namirnica (šnicle, pljeskavice i slično) sprečavajući nadimanje.
Zeleni čaj
Pored smanjenja rizika od raka i srčanih bolesti, zeleni čaj ima koristi za cijeli organizam te sadrži katehine, antioksidante za koje istraživanja pokazuju da pomažu u smanjenju masnih naslaga sa stomaka. Ako pijete zeleni čaj prije vježbanja, ova jedinjenja mogu povećati sagorijevanje masti tokom aerobnih vježbi (bicikl, traka za trčanje).

 

Shake od tamne čokolade
Čokolada, posebna ona crna vam pomaže u mršanju tako što smanjuje apetit i žudnju za grickalicama. Možete ga piti umjesto doručka.
Izvor: Magazin.ba / radiosarajevo.ba

SOBRO STARINSKO JELO CICVARA GOTOVA ZA SAMO 20 MINUTA

Od Vardara do Triglava sl.2




Staro, skoro zaboravljeno jelo, ja je obožavam :)))
Sastojci

potrebno je
2 dl vode
2 dl mlijeka
300-400 g sira ili kajmaka
8 kašika kukuruznog brašna
1 kašika

 
  masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
1 kašičica soli
Priprema

1.
Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti i izmiješati
2.
Kad ponovo prokuva smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako krčka 10-ak minuta. Kad se po dnu posude "uhvati" kao da je malo prigorila, gotova je.

 


3.
Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji.
Izvor:  www.coolinarika.com

TORTA "KUGLICA-BOMBICA"





Jos jedna varijanta omiljene torte oba moja sina Jako ukusna i dekorativna sama po sebi !
Sastojci

Kora:
7 belanaca {ako su manja onda 8}
10 kasika secer
10 na vrh pune kasike mleveni i sitno naseckani orasi
5 kasika brasno
2 kasike ulje
rendana kora 1 limona
Fil:
7 zumanaca
10 kasika secer
10 kasika brasno
2 kasike gustin
1l mleko
4 pak vanilin secer
250gr puper
100gr margarin
250gr secer u prahu
Bele kuglice :
100gr bele cokolade
20ml slatke pavlake

 

  1 kasika margarin
50gr kokos
Tamne kuglice:
300gr mleveni plazma keks
200gr mleveni {prethodno peceni} lesnjaci
100ml sok od narandze
125gr margarin
150gr secer u prahu
100gr cokolado za kuvanje
malo soka za nakapanje kora
1pak slag krem od cokolade za dekoraciju
150ml mleko za slag
Priprema

1.
Za ovu varijantu spremamo jednu koru 40x30cm.     Odvojimo belanca od zumanca .Belanca umutimo sa secerom a zatim dodamo  ulje ipomesane suhe sastojke {brasno,mleveni i naseckani orasi,rendana kora od limona}Sjedinimo smesu pa izlijemo u pleh oblozen pek-papirom,pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 12-15 min.Pecenu i ohladjenu koru delimo na 2 dela znaci imamo 2 kore 20x30cm.
2.
Fil: Umutimo zumanca sa secerom a zatim dodamo brasno i gustin pa sjedinimo.U posudi na vatri stavimo mleko i vanilin secer pa kad pocne da vri dodamo zumanca i kuvamo finu gustu kremu.OIhladjeni krem sjedinimo sa umucenim puterom,margarinom i secerom u prahu pa mutimo dok se lepo sjedine.Stavimo fil u frizider dok pripremamo kuglice.
3.
Ja sam samo zbog navike spremila kuglice a vama preporucujem da spremite valjke {mislim da je brze i pre svega prakticnije kad se torta sece na komade} Za bele kuglice : Na slabijoj vatri otopimo belu cokoladu sa slatkom pavlakom,sklonimo sa vatre pa dodamo margarin i kokos.Smesu hladimo a zatim rukama oblikujemo 54 malene kuglice ili 6 tankih valjka sa duzinom od 40cm.broj kuglica ili duzinu valjka vi podesite prema duzini vase kore. Dok formiramo tamne kugliuce bele stoje u frizider. Za tamne kuglice: U jednu posudu stavimo mlevene lesnjake i mleveni keks pa prelijemo sokom od narandze.U drugu posudu umutimo margarin sa secerom u prahu,dodamo otopljenu cokoladu za kuvanje a zatim dodamo keks i orahe pa umesimo rukom.I ovu smesu delimo na 54 kuglica pa u svaku tamnu kuglici stavimo po jednu belu kuglicu .Ako radimo sa valjcima tamnu smesu delimo na 6 delova ,na najlonsku foliju od svakog dela pravimo traku od oko 5cm i duzinom od 40cm,na srevini stavimo jedan beli valjak pa zatvorimo traku znaci formiramo 6 valjka  sa duzinom vase kore.

 

  4.
Slaganje torte: Na tacnu stavimo prvu koru,nakapamo je sokom od pomorandze,premazemo 1/3 fila,na fil poredjamo kuglice jedna do druge {kod mene je bilo u 6 reda po 9 kuglica} ako su valjci slozite ih jedan do drugog po duzini kore.Premazemo drugu trecinu fila {moze i malo vise} kako bi se popunile sve praznine izmedju kuglica i poravnjamo fil.Stavimo drugu koru,nakapamo malo sokica pa celu tortu premazemo filom.
5.
Mozete je samo posuti sitno seckanim lesnjacima ili orasima ili dekorisete po zelji.Moja je rodjendanska pa sam je dekorisala umucenim slag kremom od cokolade.
presek
Posluživanje

Sluzi se rashladjena ali ne previse -bolje se seku komadi kad je onako malo mekana  a ukus....to se ne moze opisati ,napravite je pa probajte opisati .Dobar apetit !!!
Izvor:  www.coolinarika.com

RAFAELO KUGLICE BEZ MLIJEKA U PRAHU BEZ PEČENJA... GOTOVE ZA 10 MINUTA MORATE IH PROBATI JER SU BOLJE OD OSTALIH






Koliko sam prelistala recepte, sve rafaelo kuglice su sa mlekom u prahu, ove mozda nisu original rafaelo ali se brzo prave i divne su! ovo je jedan od onih kolača, koje nisam voljela zbog mirisa mlijeka u prahu, a ovdje ga nema i kuglice su mi baš super.

Sastojci
smjesa:
1/2 l mlijeka
15 žlica šećera
10 žlica gustina
25 dag maslaca


  20 dag kokosa
2 vrećice vanilin šećera
3 žlice likera od kokosa (može i bez njega)
 ostalo:
20 dag prženih lješnjaka, oguljenih
10 dag kokosova brašna
-- papirnate košarice, najbolje bijele

 
Priprema
1.
Gustin i šećer pomiješajte da dobijete smjesu sličnu kao za puding.
2.
Mlijeko zakuhajte i kad zavrije, maknite s vatre, primješajte smjesu šećera i gustina, te skuhajte gustu kremu. Ohladite.
3.
Kad se smjesa ohladila, dodajte joj izrađeni maslac i dobro promiješajte, te dodajte kokos.
Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite prženi oguljeni lješnjak, te uvaljajte ih u kokos .
5.
Poslužite ih u papirnim košaricama, dobro ohlađene.
Posluživanje
Kuglice se mogu napraviti unaprijed i samo se smrznu, vrlo brzo se odmzavaju. Lješnjake je najbolje kupiti obične i popržiti ih na tavici, pa ih poslije samo ogulite i utiskujete u kuglice. od ove količine sastojaka isalo mi je 62 male kuglice. Košarice su one najmanje kojih ima..

 

  Što se tiče toga da od ove količine ispadne 62 kuglice, da ispadne ih ako pravite pola doze, a za ove količine u receptu minimalno ispadne 100 nemalih kuglica. Dakle ponovo sam ih radila za gulašijadu i ispalo ih je oko 100 komada.
Izvor:  www.coolinarika.com

PRAVA LJETNA TORTA BEZ PEČENJA BRZO GOTOVA A UKUS KOJI SE PAMTI

izvolite dame moje,....bez rerne,...........



dadoh joj ovo ime,jer sam tortu pravila onako iz glave,......
Sastojci

sastojci
oko 200 gr keksa petit
čokladno mleko za natapanje keksa
5 dc slatke pavlake,50 gr maslaca
400 gr čokolade za kuvanje

  6

  većih banana
200 gr šlaga u prahu
1-1,5 dc čokoladnog mleka za šlag
Priprema

1.
prvo skuvati ganaš krem od 5 dc pavlake i 400 gr čokolade tako što to treba staviti da sve lagano provri  (ne na jakoj temperaturi ,kod mene je na 2) čim provri skloniti sa strane i dodati 50 gr maslaca,mešati da se  lepo izjednači sve dok nema grudvica staviti da se hladi negde otprilike 2 sata,(gustina treba da bude otprilike kao gušći pekmez).


  2.
uzeti tacnu dimenzije 13X32,umakati keks u čokoladno mleko,ganaš krem podeliti da imate za filovati 2 puta stim da ostavite malo ako želite  za glazuru,znači keks,pa krem,banane iseću po dužini na tri dela i ređati preko kreme ,malo ih utisniti u kremu, pa onda šlag(umutiti 200 gr šlaga sa čokoladnim mlekom),opet red keksa umočenih u čokoladno mleko,krema,banane,šlag i po želji glazura .

 
Posluživanje

izgleda malo komplikovano,ali verujte mi da nije,veoma brzo se napravi,i što je najvažnije ukusno,..........
Izvor:  www.coolinarika.com

HLADNE KOCKE GOTOVE ZA 30 MINUTA






Brzi kremasti kolač,jednostavan za napraviti,pravim ga već godinama,i nikako da nam dosadi:)).....nadam se da će se i vama svidjeti!!!
Sastojci

Biskvit

 5 jaja
 5 žlica šećera
 5 žlica brašna
 2 žlice kakao
 1 prašak za pecivo
Zaljev (ako želite može i bez njega)

 1 šolja(2 dcl) šećera
 1,5 šolja vode
Krema 1.

 2 vrećice pudinga od vanilije (dolcela)
 6 žlica šećera
 7 dl mlijeka

 


 20 dag margarina
 1 dl tučenog slatkog vrhnja
 1 vanilin šećer
Krema 2.

 2 vrećice šlag kreme od čokolade (dolcela)
 2,5 dl mlijeka
 Za ukras naribana bijela čokolada
Priprema

 



Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati brašno, prašak i kakao, izmješati.i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka.Peći u limu 30×25.
U međuvremenu skuhati zaljev(ukoliko ne volite mokre kolače jednostavno ovaj dio preskočite, a biskvit blago poprskajte mlijekom)
pečeni kolač zaliti toplim zaljevom.
Za kremu:pudinge skuhati na uobičajeni način sa šećerom u mljeku.U ohlađeno dodati izađeni margarin i tučeno vrhnje i vanili šećer.
Za kremu 2 umutit šlag kreme prema uputi na vrećici sa 2, 5 dl mlijeka.
Kolač premazati te dobro ohladiti (barem par sati) u hladnjaku da se kreme stegnu.
Izvor: www.coolinarika.com

BRZE LISNATE KIFLICE- za 15 minuta

Brze lisnate kiflice



Možda se ne listaju kao prave, ali okusom su sasvim slične.
Sastojci

 1/2 kg brašna
 250 grama margarina
 1 jaje

 


 1 prašak za pecivo
 1 kiselo vrhnje
  pekmez ili već šta volite
Priprema

Zamijesiti tijesto od ovih sastojaka i staviti malo u frižider da se stisne.

 


Razvaljati i praviti kiflice sa nadjevom po želji.
Peći na 180 stupnjeva oko 15 min.
Izvor:   www.coolinarika.com

NAJUKUSNI BRZI KOLAČ BEZ PEČENJA KOJI SAM DO SADA PROBALA,STVOREN ZA UŽIVANJE: VUKOVARSKE KOCKE

Vukovarske kocke



Sastojci
1 pakovanje rozen kora
Bijela krema
5 dcl mlijeka
2 pudinga od vanilije + 125gr šećera
100gr bijele čokolade
5dkg mlijeka u prahu
100gr margarina
100gr lemon curd creme
Tamna krema
5dcl mlijeka
2 pudinga od vanilije + 125gr šećera
100gr crne čokolade (60% kakaa)
150gr lješnjaka
100gr margarina

 

Glazura
100gr tamne čokolade
50gr margarina
1 mala žličica ulja
Priprema

1.
Najprije popržite lješnjake, ogulite koricu i sitno sameljite.

Za bijelu kremu
1.
Puding sa šećerom izmješajte u 0,5 dcl mlijeka da dobijete glatku smjesu bez grudica. Ostatak mlijeka zakuhajte, pa mu dodajte puding i kuhajte nekoiliko minuta kao što inaće kuhate pudinge. U vrući puding umiješajte izlomljenu bijelu čokoladu i lemon curd cremu dok vam se sve fino ne poveže. Malo  prohladite i u mlako umiksajte margarin koji ste izmiksali s mlijekom u prahu. Ostavite da se potpuno ohladi.
Za tamnu kremu

 


1.
Puding sa šećerom izmješajte u 0,5 dcl mlijeka da dobijete glatku smjesu bez grudica. Ostatak mlijeka zakuhajte, pa mu dodajte puding i kuhajte nekoiliko minuta kao što inaće kuhate pudinge. U vrući puding umiksajte kockice tamne čokolade i mljevene lješnjake. Umlako umiksajte margarin. Ostavite da se potpuno ohladi. Obje kreme pokrijte prozirnom folijom dok vam se hlade da vam se ne stvori korica na vrhu.
Slaganje kolača
1.
Na tacnu stavite prvu koru i premažite s četiri žlice tamne kreme. Pokrijte drugom korom, malo ju dlanovima zagladite, pa premažite s četiri žlice bijele kreme. Ponovo pokrijte korom, pa postupak ponavljajte dok ne potrošite kreme. Zadnju koru ne premazujte. Meni je ova količina bila dovoljna za dobiti četiri sloja bijele i četiri sloja tamne kreme. To će ovisiti i o veličini vaših kora.
2.
Kad ste kolač nafilovali, pokrijte ga papirom za pečenje, položite na njega neku dasku ili tepsiju veličine kora i opteretite s nekih dva tri kilograma. Ostavite preko noći tako opterećeno na sobnoj temperaturi.
3.
Kolač prelijte glazurom. Ja sam koristila ovu glazuru. Sad stavite u frižider da vam se glazura lijepo stegne. Kolač je kremast i fino se reže, a još je ukusniji kad ostane jedan dan i kad korice upiju kremu.
Izvor:  www.coolinarika.com

ponedjeljak, 29. lipnja 2015.

PRINCES KROFNE! MOJIMA OMILJENE





...nekad moja najveća kuharska tragedija, samo zato što sam bila nestrpljiva i svaki čas otvarala rernu dok se peku, a sada…...... samo zato što, baš nikako, ne otvaram rernu dok se ne ispeku:)))



SASTOJCI
ZA TIJESTO
2,5 dl vode
125 g margarina
150 g brašna
1 kašika šećera
mrvica soli
4 kom jaja
ZA KREMU
1/2 l mlijeka

 
250 g šećera
2 kom žumanca
4 kašike gustina
2 kom vanil šećera
125 g margarina
i još
3 dl slatke pavlake
PRIPREMA
U posudu sipati vodu, margarin, šećer i so pa staviti da se kuva.Kad provri sipati brašno i miješati da se dobije jednolična masa.Ostaviti da se ohladi.
Jaja umutiti pa sipati postepeno u prohlađenu smjesu od brašna i neprekidno mutiti mikserom.
Kad se masa ujednači pomoću šprica stavljati krofne na podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje. Ne smiju biti preblizu jer će narasti.
Rernu zagrijati na 200 stepeni pa kad se krofne stave smanjiti na 180. Peći da porumene oko 40 minuta.
Za vrijeme pečenja rerna se ne smije otvarati.

 

Za kremu u malo hladnog mlijeka razmutiti žumanca i gustin, a ostalo mlijeko šećer i vanil šećer staviti da se kuva, kad prokuva sipati razmućenu smjesu sa gustinom i miješati da se zgusne.
U ohlađenu kremu umiješati razmućeni margarin i sve dobro umutiti.
Ohlađene krofne rasjeći na pola stavljati kremu pa slatku pavlaku umućenu u šlag i poklopiti gornjim dijelom krofne.
Posuti šećerom u prahu.
http://www.coolinarika.com/

Pohovani patlidžan


Pohovani patlidžan



Pravila sam ih na razne načine, ne znam koji mi je bolji i draži! :)

Sastojci:
1 kg patlidžana
malo soli
četiri jaja
malo brašna
150 ml kajmaka
bijelog luka po želji
malo ulja

Način pripreme:
Patlidžane dobro oprati, isjeći ih na kolutove ili po dužini na kriške, nasoliti i ostaviti da omekšaju. Kad su omekšali, lagano pritiskom ocijediti ih, uvaljati u brašno i umućena jaja. Zagrijati ulje i pržiti. Gotove patlidžane redati na tanjir, između mazati kajmakom i posipati sitno sjeckanim bijelim lukom po želji.


Izvor:http://www.izmojekuhinje.com/

GIBANICA NA JEDAN OD LAKŠI NAČINA





Jednostavna gibanica, jedan od recepata, ukusna i laka za pripremu. Uživajte!


Sastojci:

½ kg kora za pitu
4 jajeta
½ kg feta sira
1 kisela pavlaka (2 dcl)

 


1 jogurt (2 dcl)
1 dcl ulja
1 manja tikvica, 1 šargarepa, šolja graška (ovo je opciono, može i ne mora  )
so, ako sam sir nije preterano slan
100 gr kačkavalja za posipanje
puter za premazivanje tepsije
Priprema:

Ako ste kupili povrće (a ne kao „neki“) ili ako ste kojim slučajem imali isto kod kuće, obarite ga i iseckajte na kockice (sem graška…jel…).
Bez obzira na povrće, da li imate ili ne, umutite 4 žumanca, feta sir, kiselu pavlaku, jogurt, ulje i so ako je potrebno. Ako pravite sa povrćem, prelijte preko povrća, pa dodajte ulupana 4 belanca. Ako pravite bez povrća, samo ulupajte belanca i dodajte ih masi.

 


Namažite tepsiju puterom, te poslažite 4 kore tako da vire iz tepsije, a da kasnije njima možete prekriti celu gibanicu.
Ostatak kora isecite na rezance i umešajte ih ravnomerno u masu.
Masu sipajte na pripremljene kore u tepsiji, upakujte gibanicu, prelijte je sa malo ulja i narendajte od gore kačkavalj
Pecite gibanicu na 180°C nekih 45 minuta. Ako vam se za to vreme učini da je sir jako porumeneo, odsecite parče papira za pečenje i njime prekrijte gibanicu, pa nastavite sa pečenjem. Servirajte toplo (ne vrelo  ) i uživajte.
Izvor:  www.kuvajmo-blogovski.com

CARSKI KOLAČ

Carski kolač



Ovo je dobar kolač!
Sastojci

Za biskvit:
5 kom jaja
5 žlica šećera
5 žlica mljevenih oraha
5 žlica griza ili oštrog barašna (ili pola-pola)
1 žlica kakaa ili kave (mljvene)
1 vanilin šećer

  1

  p.p.
Zaljev
250 g šećera
malo vode
Fil:
1/2 l + 3-4 žlice mlijeka
4 žlice gustina
200 g margarina ili maslaca
200 g šećera u prahu
Čokoladna glazura
200 g čokolade za kuhanje
malo (vel.oraha) maslaca
Priprema

1.
Za biskvit umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom te lagano umiješati smješu od oraha, griza, kakaa i p.p. Smješu izliti u pripremljenu tepsiju vel. 23×38 cm. Peći u zagrijanoj pećnici oko 20 – 25 min.
2.
Za zaljev skuhati šećer sa malo vode te ga preliti po biskvitu nakon što smo ga malo ohladili.
3.
Za fil izmiješati gustin s malo hladnog mlijeka te ga zakuhati u prokuhanom mlijeku. Kuhati na vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Ohladiti!

 

  4.
Umutiti margarin (maslac) sa šećerom te ga primješati ohlađenom filu. Ovaj fil staviti na hladni biskvit.
5.
Razmekšati čokoladu s malo maslaca i sve to preliti preko fila.
Izvor: www.coolinarika.com

PRAVE DOMAĆE KIFLE A KAO DA SU IZ PEKARE






Kifle koje se uvijek prave u nasem domacinstvu i koje se pojedu prije nego sto se i ohlade. Sa ovom istom smjesom mozete praviti i kruh.
Sastojci

1/2 kg Brasna(mozda malo manje/vise)
1 kaska secera
1 paket kvasca ili 1/2 kocke svjezeg kvasca
100 ml tople vode(po potrebi dodati vise)
100 ml toplog mlijeka

 

  50 g rastopljenog putera
1 kaskica sirceta
Priprema

Prvo pripremite kvasac s tim sto ce te istresti kesicu ili ako je svijez razmrviti kvasac, dodajte malo secera i 50 ml mlake vode pa ostavite na toplom mjestu oko 5 minuta.
U medju vremenu, uzmite vecu zdjelu (ili stojeci mikser)pa u nju prosijte malo vise od pola brasna, napravite rupu u sredini pa dodajte sol, nadosli kvasac,mlijeko,sirce ,puter  i preostalu vodu i zamjesite glatko tijesto. Ostatak brasna dodajte po potrebi kao i vode. Potkuhajite rukama/mikserom dok god vam tijesto nebude elasticno. Namazite zdjelu malo uljem pa ostavite tijesto da nadode(pokrijte ga kuhinjskom krpom otprilike 1 sat)
Kad tijesto nadode ponovo ga rukama jedno 2-3 minute potkuhavati pa onda napraviti loptice pa svaku oklagijom razviti i saviti kao za rolat i ostaviti ih jos 30 minuta da rastu.

 


Rernu zagrijati na  200 stepeni C pa kifle premazati jednim umucenim jajetom ili vodom i posuti sezamom,curukotom ili krupnom morskom soli. Peci dok ne porumene.
Posluživanje

Kad izvadite stavite ih u kuhinjsku krpu pokrijte malo pa posluzite vruce.
Dobar tek!
Napomena: Brasna mozda malo vise ili manje kao i ako budete trebali dodati malo vise vode iz razloga sto ako vam se tijesto pocne odvajati od zdjele i nije previse meko niti tvrdo treba da prestanete s brasnom ili vodom. Ustvari znat cete vi jer se tjesto pravi kao za kruh. Kako bi nasi rekli po potrebi.
Ja se izvinjavam bila je greska ide 1/2 kg brasna a vi uvijek mozete uduplati smjesu za vise kifli.
Izvor:   www.coolinarika.com

JABUKOVAČA






Brza,jednostavna i jako ukusna jabukovaca.
Sastojci
1 paket Gotovih jufki
6 Jabuka, oguliti i izribati
200 g Putera,istopljenog
100 g Mljevenih oraha
4 kasike Secera, ako zelite slade mozete dodati vise
4 kasike Prezle
1 kasika Cimeta
grodzice po zelji

 

  Agda
700 g Secera
1 litar Vode
1/2 Limuna
Priprema

Izvaditi jufke iz frizidera najmanje 3 sata prije pripremanja(ja obicno izvadim ujutro pa pravim popodne).
Istopiti puter.
Jabuke oguliti i izribati i staviti ih u tavu i izdinstati nekoliko minuta. Dodati cimet i secer i dinstati dok jabuke ne omeksaju i ne promjenu boju.
Kad se izdinstaju iscjediti sok pa tome dodati orahe,prezlu i ako zelite grozdzice i izmjesati
2.
Uzeti tepsiju po zelji( ja obicno uzmem pravougaonu tepsiju jer mi je lakse sjeci).
Staviti 4-5 jufki jednu na drugu pa ih premazati puterom, i onda posuti smjesom kao na slici i saviti jufku kao za rolat.

 

  3.
Rezati na manje komade i stavljati u tepsiju i onda premazati puterom.
4
Zagrijati rernu na 200 stepeni C(385 F) pa staviti da se jabukovaca pece otprilike 15 minuta pa onda smanjiti temperaturu na 150 stepeni(300 F) pa peci jos otprilike 15 minuta ili dok se jabukovaca kad pomjerite tepsiju pomjera.
Prije toga stavite secer i vodu da se agda ukuha. Pazite da vam se agda ne ukuha jer sve je do agde. Ako vam je agda dobra onda ce vam sigurno i jabukovaca biti dobra. Ja stavim limun samo na 1-2 minute da dobije miris i odmah izvadim. A uzmem kasku pa probam agdu pa ako polako silazi sa kaske onda je gotova.
Ostavite na sobnoj temperaturi preko noci i posluzite sljedeci dan.
Posluživanje

Napomena:Ja zalijem sa vrucom agdom tj. kad izvadim jabukovacu iz rerne odmah je zalijem vrucom agdom.
Izvor:  www.coolinarika.com

PUNJENE PAPRIKE MOJE MAME

punjene paprike moje mame




Ljeto miriše na punjene paprike moje mame… Kad sam išla u srednju školu i vraćala se kući sa nastave, čim bih ušla u haustor zgrade gdje smo stanovali, zapljusnuo bi me miris mamine punjene paprike, a taj se miris ni danas ne može smiješati ni sa čime, odmah sam znala da je ona kuha, ničija punjena paprika ne miriše tako. Danas kad sam došla s posla ušavši u stan, osjetila sam taj miris, dok je moj dragi grijao papriku.., mama ovo je za tebe.
Sastojci

Meso:
70 dag miješanog mljevenog mesa
2 kom sitno sjeckanog glavice luka
3 čena sjeckanog češnjaka
1 žlica mljevene slatke paprike
1 žličica soli
1/2 žličice crnog papra
6 žlica riže

 

1 žlica sitno sjeckanog peršina
1 žlica vegete
Ostalo:
1 kg paprika
1/2 dl maslinova ulja
2 velike žlice brašna
1 grančica lišća celera
2-3 velike žlice koncentrata rajčice
malo soli
Priprema

1.
Paprike, najbolje tankih stijenki i babure, očistite od sjemenki, tako da je držite za peteljku i stišćete palcem u krug oko kocena peteljke, vrteći je u ruci i tako dobijete rupu iz koje je lako izvaditi sjemenke.
2.
U jednu zdjelu stavite mljeveno meso i redom mu dodajte sve sastojke .
3.
Dobro izmješajte ,probajte da vidite da li je dobrog okusa (neće vam ništa biti od malo sirovog mesa).
4.
Smjesom napunite paprike .

 

  5.
U lonac za kuhanje stavite ulje i prepržite na njemu brašno, kao da radite prežganu juhu.
6.
U to dodajte rajčicu pasiranu ili koncentrat.
7.
Dolijevajte vode, sve dok ne dobijete željenu gustoću umaka.
8.
U umak stavite punjene paprike i grančicu celera, ako nemate grančice celera, dobar je i korijen celera.
9.
Poklopite i kuhajte 20 minuta u expres loncu ili sat i pol u običnom loncu.
10.
Poslužite vruće sa dosta umaka.
Posluživanje

Punjene paprike su najbolje sa pire krumpirom ili samo sa kruhom.
Papriku ovako punjenu možete i zamrznuti, ali samo ako je meso svježe i sigurni ste da nije bilo zamrzavano. Kod mene je omjer junetine i svinjetine 70:30 u korist junetine… taj omjer se pokazao idealnim.
Ovom smjesom osim paprike, moja je mama punila i tikvice, rajčice i luk.
Izvor:  www.coolinarika.com

SARAJEVSKA KLJUKUŠA





Svako ima svoj recept za kljukušu. Ovako se pravi u Sarajevu.

Sastojci

– 1 kg krompira
– 1 veća glavica luka
– 2 kašičice soli
– 10 gr brašna

 

  – 100 ml ulja
– 2 kašike putera
– biber
Način pripreme

Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Krompir ogulite, narendajte zajedno sa lukom i posolite.
Tepsiju stavite u rernu da se zagrije.
Ocijedite višak vode iz krompira pa ga pomiješajte sa brašnom.

 

  Tepsiju namažite uljem, pospite po njoj smjesu od krompira i pospite otopinom putera i ulja.
Pecite 40-ak minuta dok ne porumeni.
Izvor: domacica.com

UZMITE SJEMENKE LUBENICE, PA IH SKUHAJTE: Rezultat će vas šokirati!






Semenke lubenice sadrže dijetetska vlakna neophodna za normalan rad probavnog trakta. Tokom konzumiranja lubenice većina ljudi odstranjuje i baca semenke.

Oni koji to ne rade u jednom delu pomažu svojoj probavi, ali to je nažalost sve. Same semenke prilikom prolaska kroz probavni trakt ostaju netaknute i samo mehanički pomažu boljoj probavi, ali većina njihovih korisnih sastojaka ostaje neiskorištena.
Kako bi iskoristili sva lekovita svojstva, semenke je potrebno kuvati, samleti ili ispeći kako bismo došli do dragocenog sadržaja.

 


Semenke lubenice sadrže dijetetska vlakna neophodna za normalan rad probavnog trakta, pomažu u slučaju pojave crevnih parazita, kao i u lečenju obolelih od žutice i upala u organizmu.
Semenke lubenice sadrže supstancu citrulin koja deluje kao antioksidans, pospešuje širenje krvnih sudova i povoljno deluju u slučaju arteroskleroze, hipertenzije, angine pektoris i erektilne disfunkcije kod muškaraca.
Semenke lubenice su zdravi sastojak koji je posebno upotrebljiv za lečenje bolesti bubrega i mokraćnih puteva. Korišćenjem čaja od svežih semenki lubenice uklonićete kamen i pesak u bubrezima.
Evo i magičnog recepta:

Sveže semenke lubenice izdrobite ili iseckajte mlinom, pa kuvajte 15 minuta u dve litre vode. Ovu količinu potrebno je rasporediti i popiti tokom dva dana, a treći dan se pravi pauza. Proces se tako nastavlja nekoliko sedmica u istim intervalima – dva dana korišćenja sa jednim danom pauze.

 


Stručnjaci savetuju da tokom leta pripremite i nakupite dovoljnu količinu semenki kako bi ih imali raspoložive za dugotrajno korišćenje kada lubenice nisu dostupne.
Semenke lubenice se preporučuju i za jačanje srca kao i mišićne strukture u telu. Takođe, jačaju pamćenje i poboljšavaju koncentraciju.
Sjajan su izvor magnezijuma, gvožđa, vitamina A, B, C, antioksidansa, kalcijuma, mangana, niacina i poluzasićenih zdravih masnoća.
Izvor: zdravljebezdoktora

JEDNOM KADA PROBATE OVAJ RECEPT ZA SLADOLED SVI DRUGI ĆE PASTI U ZABORAV: JOGURT SLADOLED

Jogurt sladoled sa pomorandžom



Sastojci

 

300 ml slatke pavlake
300 ml grčkog jogurta
300 ml mleka
300 gr
šećera
2 pomorandže
Priprema

U čistoj i suvoj posudi umutite mikserom slatku pavlaku. Isključite mikser, pa dodajte jogurt, proceđen sok od pomorandži, šećer i mleko.
Sve pažljivo mešajte špatulom dok se ne sjedini.

 

3
Sipajte smesu u plastičnu posudu zapremine 2 l i zamrznite 6 sati.
Posle tog vremena izvadite sladoled iz zamrzivača, isecite ga na kockice i prebacite u blender. Izblendirajte ga sve dok ne postane kremast.
Vratite ga u plastičnu posudu, poklopite i vratite u zamrzivač.
Pre upotrebe dovoljno je da ovaj sladoled držite 5 minuta na sobnoj temperaturi.
Izvor:  www.coolinarika.com

U četvrtak imala 72, a u subotu 67 kilograma: Evo kako je skinula 5 kg u 3 dana!

Ramiza u četvrtak imala 72, a u subotu 67 kg. Evo kako je SKINULA 5 kg! (RECEPT)



Peršun, biljka koju koristimo kao začin, ima “magične” moći. Njegova količina u jelima je uvijek mala, zato nije dovoljna da pokrene izlučivanje nagomilane tekućine iz tijela. Peršun je odličan saveznik u borbi protiv urinarnih problema, bubrežnih oboljenja i jak diuretik. Kao lijek može se koristiti korijen i listovi Peršuna. Postoji mnogo recepata za pripremu čaja od Peršuna, a čitateljica portala Aura.ba je ispričala: “Peršun je čudo. U četvrtak sam imala 72 kg, a dva dana poslije – pet kilograma manje! Ne radi se o kilogramima sala, nego o nagomilanoj tekućini koja ja napustila moje tijelo. Osjećam se super lagano.” (Ramiza Terzimehić, 39). Čitateljicu smo zamolili da nam objasni kako i na kakav način je koristila Peršun, te za par dana izgubila 5 kilograma.


Ramizin recept je sasvim jednostavan. U ključalu vodu (oko litru) dodajte 5 velikih žlica nasjeckanog Peršuna. Tekućinu pustite da odstoji oko dvadesetak minuta, nakon toga čaj možete procijediti ili piti zajedno sa nasjeckanim Peršunom. – Za čaj od Peršuna sam se odlučila zbog problema sa bubrezima. Svi savjetuju uvin čaj kod ovih tegoba. Od uvinog čaja sam osjetila poboljšanje, ali tekućina je ostajala u tijelu. Odlučila sam uvin čaj zamijeniti sa Peršunovim, te tako došla do svojih rezultata – povjerila nam je Ramiza. Čaj od Peršuna može se piti i topao i ohlađen.   Možete ga piti u bilo koje dana osim kasno navečer da ne bi po noći morali ići mokriti (Od ovog čaja često ćete ići na wc).



Izlučivanje tekućine iz organizma je vrlo važno. S urinom izbacujemo otrove, bakterije i druge štetne tvari. Za Peršun je znanstveno dokazano da je odličan diuretik, uz to je i jak antioksidans. Konzumiranje čaja od Peršuna je preporučljivo, ali nikako ne smijete pretjerivati. Konzumiranje neka ne bude više od litre čaja na dan. Peršun je biljka koja je od antičkih vremena prisutna kao lijek. Njemu su pripisivali magične moći, u starom Rimu se vjerovalo da grickanje listića Peršuna poboljšava percepciju i intelektualne sposobnosti. Danas se ova biljka koristi samo kao začin, a dobro upućeni je koriste kao lijek.


Izvor: aura.ba

SARAJEVSKA TORTA! SAVRŠENSTVO KOJE SE TOPI U USTIMA!





Evo i recepta....drugarica  mi ga izdiktirala telefonom pa vam prenosim recept za ovu tortu, mene je takodje odusevila mekocom i ukusom. Inace, recept je od svekrve njene najbolje drugarice...
SASTOJCI
1 i po pakovanje rozen kora
1,5 l mleka
5 kom. jaja
800 g secera
12 kasika brasna

 

400 g kvalitetne cokolade za kuvanje
500 g mlevenih oraha
4 kesice vanilin secera
1 limun-rendana kora


GLAZURA

100 g cokolade za kuvanje
1/2 soljice mleka
1/2 soljice secera
1/2 margarina

PRIPREMA
1.
Umutiti belanca posebno sa 800 g secera da se secer razbije, ne mora mnogo cvrsto, dodati zumanca i jos malo mutiti.
2.
U posebnoj posudi razmutiti 12 kasika brasna sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri.
Sipati razmuceno brasno u umucena jaja, lepo promesati da se sjedini.

  3.


Kad mleko provri, skloniti sa vatre i varjacom umesati masu od jaja i brasna, lepo sjediniti i vratiti na tihu vatru, pa skuvati gust krem uz neprestano mesanje.
4.
U vruc krem dodati 400 g kvalitetne gorke cokolade za kuvanje tipa Menaz ili slicno, nikako kakao table, mesati da se lepo rastopi. Ostaviti da se skroz ohladi uz povremeno mesanje.
5.
U ohladjen krem dodati 500 g mlevenih oraha, 4 vanilin secera i rendanu koru jednog limuna.
6.
Filovati korice tanko, koliko je potrebno da se premaze korica, redjati jednu preko druge blago pritiskajuci da se spoje.
Preliti glazurom koju treba otopiti na pari.
Tortu mozete cuvati na hladnoj terasi, bice jos socnija i lepsa nego u frizideru. Ili je ostavite par sati na sobnoj temperaturi, pa tek onda stavite u frizider, taman ce fino da omeksaju korice i bice socnija.
Posluživanje
Napomena:
Torta na slici je pravljena od jednog pakovanja korica za rozen tortu, ali je ostalo dosta fila iako je bogato filovana, tako da je predlog da se doda bar jos pola pakovanja, uostalom filujte dok imate korice, samo tanko premazujte filom.
Takodje, moze se napraviti i sa domacim tankim koricama, ima ovde majstorica za to :)
Obavezno je napravite dan ranije, da bi kore omeksale i povukle fil, tako da se i ne osecaju iako se vide, verujte!

http://www.coolinarika.com/

IZRADA TIJESTA ZA PITU (SAVIJAČU)






U početku sam bila jako skeptična oko izrade domaćeg tijesta za pite,ali kad sam probala…..nema mi kraja.Smatrala sam da je suviše komplicirano i zahtjevno te da osobno to ne bi mogla.

A sada uživam to polako razvlačiti rukama i gledati kako se tanji. Evo drage i mile moje koje ste mi podarile toliko komplimenata,skroman recept za sve Vas!!!!!
Sastojci

– oko 1 kg glatkog brašna
– 4 žlice ulja suncokreta


  – po potrebi vode
– prstohvat soli
Priprema

 
Za početak brašno mora biti obavezno glatko, suho i sobne temperature.
U posudu prosijemo 500 g brašna, napravimo udubljenje, uzmemo prstohvat soli i posolimo brašno oko udubljenja, stavimo 4 žlice ulja isto okolo.
Voda kojom mijesimo tijesto mora biti mlaka tj. topla.
E sad kako se izrađuje tijesto:
Uzmemo kuhinjski nož i vrhom noža počnemo mješati tijesto uz postepeno dodavanje tople vode.
Miješamo tijesto koje mora biti mekano, a kada ne možemo više s nožom prelazimo na ručno.
Kada smo umijesili meko tijesto, prebacimo ga na pobrašnjenu dasku te dalje mijesimo ručno oko 20ak min.
Cijelo vrijeme miješanja tijesta si dodajemo brašna po potrebi dok ne dobijemo savršenu finu glatku okruglu i kompaktnu masu.
Nakon toga tijesto prerežemo na 2 dijela (možete i 3 ako ste početnik), oblikujemo hljepčiće te ostavimo odmarat na dobro pobrašnjenu dasku.
Svaki hljepčić premažemo s gornje cijele strane tankim slojem ulja i pokrijemo toplom krpom.Tijesto mora mirovati minimalno 30 minuta.
Za to vrijeme pripremite željeni nadjev.
Nakon odmaranja tijesta, tijesto pobrašnimo i razvaljamo mlinčekom (oklagijom) u veći krug.Preselimo ga na radnu površinu-najbolje kuhinjski stol koji je prekriven bijelim stoljnjakom ili plahtom i pobrašnjen.
Po potrebi ga još malo razvaljamo oklagijom, a zatim nastupaju ručice koje će ga vješto razvući.

 

  Ruke podvučemo ispod tijesta i laganim pokretima izvlačimo, razvlačimo sve u krug.Najprije hrptom ruke a zatim dlanovima.Kako razvlačimo tako po potrebi posipavamo brašnom tijesto s gornje strane da se ne lijepi i ne puca.
Ako imamo deblje i debele okrajke, odrežemo ih!
Razvučeno tijesto ostavimo da se malo prosuši, zatim poprskamo masnoćom, stavimo nadjev i savijemo pomoću plahte.Moj nadjev je uvijek raštrkan po cijelom tijestu jedino pri kraju ostavim prazno da se ljepše zarola.
I TO JE TO!!!
Posluživanje
Nadam se da sam uspjela objasniti i predočiti izradu tankog tijesta za pite (savijače).Ja sam učila od mame koja to sve s oklagijom perfektno razvalja a osobno sam se bolje snašla u razvlačenju rukama.
Izvor: coolinarka.com

JEFTIN BRZ UKUSAN GDJEĆEŠ BOLJE OD OVOGA: VAGNI JAJE KOLAČ






Recept star bar 30 godina. Na prvo čitanje mi uopće nije bilo jasno šta tu treba da se napravi. Na kraju mi prosvjetlilo, vagni jaja i to je to. :) Najbolji biskvit za voće koji sam do sada probala.
Sastojci
6 jaja
šećera stavite koliko izvažete 6 jaja (cijela sa ljuskom važete)
brašna, isto koliko su teška 6 jaja
margarina, koliko su teška 4 jaja
1 vrećica vanili šećera
limunova korica

 

500-600 grama trešanja
Priprema

1.
Pjenasto izmješajte margarin sa šećerom i vanilijom, naribanu limunovu koricu, pa dodajte jedan po jedan žumanjak, brašno, i na kraju snijeg od bjelanjaka.
2.
Umješajte trešnje, pa žlicom lagano promješajte.

 

  3.
Smjesu pretresite u namazan i brašnom posut protvan veličine 20x30 cm.
Pecite oko sat vremena na 170 stupnjeva.

Posluživanje

Dodatno pojašnjenje:
znači, ako vam 6 jaja teži recimo 320 grama onda stavite 320 grama brašna i 320 grama šećera.
Za margarin važete 4 jaja, pa koliko vam teže toliko ide margarina.
Izvor:  www.coolinarika.com

POHOVANA PILETINA U PEĆNICI: Malo drugačija, ali mnogo ukusnija!

pohovana-piletina-iz-rerne



Sastojci:

5 komada pilećih prsa
2 male kašike soli
1/4 male kašike bibera
1/4 male kašike ljute paprike
1 mala kašika bijelog luka u prahu
1 mala kašika crvene paprike

 


2 kašike majoneze
2 kašike kiselog vrhnja
2 kašike parmezana
1.5 šolja krušnih mrvica
2 male kašike kukuruznog brašna
100 ml ulja (po želji)
Priprema:

Piletinu presjeći na pola da dobijemo tanje komade i onda po dužini na pola; jedan komad podijelimo na 4 dijela i stavimo u zdjelu. Dodati sol, biber, bijeli luk, ljutu papriku i crvenu papriku i sve pomiješati. Zatim dodati majonezu, kiselo vrhnje i parmezan i pomiješati da se sve sjedini.

 

  Zdjelu zatvoriti plastičnom folijom i ostaviti u frižideru sat-dva. Tepsiju podmazati uljem (ali može i bez ulja) i posuti kukuruznim brašnom (kukuruzno brašno se stavlja da se meso ne zalijepi za tepsiju) i oztaviti na stranu.
Piletinu uvaljati u krušne mrvice i redati u tepsiju. Kada smo utrošili svu piletinu, poprskati je opet sa uljem. Piletinu peći na 210 stepeni oko 25-30 minuta.
Izvor: DomaciRecepti

ŠEKERPARE: KOLAČ KOJI VJEROVATNO NISTE PROBALI NAPRAVIT,A TREBALI BI !






Sastojci

– 250g brasna
– 75 g secera u prahu
– 150 g putera
– 1 prasak za pecivo
– 50 g sitnog griza
– 3 jaja

 

  – 1 vanilin secer
Agda
– 500 g secera
– 500 ml vode
– sok od 1 limuna
Priprema

Brasno prosijati, u sredinu napraviti udubljenje i staviti secer u prahu, 125 g putera ( isjecen u snite) i prasak za pecivo.
Griz posuti po ivicama.
Dodati jaja i vanilin secer.
Sve to zajedno izmjesati u glatko tijesto , ako vam bude premehko dodajte jos malo brasna.
Formirati kuglu i ostaviti 20 min. da odstoji.
Od dobivenog tijesta praviti male kuglice velicine jedne sljive.
Pleh ili tevsiju podmazati preostalim puterom i slagati kuglice sa malim razmakom.

 

  Ako imate mali okrugli kalupcic utisnite u sredinu kolacica da bi dobili mostru.
Peci na 180°C 20 min.
Za agdu staviti vodu, secer i 1 sok od limuna da samo kratko prokuha.
Cim kolacici budu peceni zaliti vrucom agdom i prekriti folijom.
Kad se ohlade mozete garnirati pistacijom, orahom ili ko ja posuti secerom u prahu.
Izvor: coolinarika.com