četvrtak, 30. travnja 2015.

ŠNICLA""TANKI DŽEP"" UZ MALO MESA DO PRAVOG RUČKA








Jutros sam se cula sa mamom, i naravno, kao i uvek, pitamo jedna drugu: " Sta danas kuvas" ? I od mame dobijem fantastican recept. U pocetku mi je bilo sumnjivo kako ce to da ispadne, ali sam odusevljena, jer je zaista jako ukusno. Ime :"Tanki dzep"- naravno zato sto od malo mesa dobijete puno snicli:))) Recept  nije mama smislila, vec ga je procitala u nekom casopisu.
Sastojci

 250gr. mlevenog mesa( po zelji)
 200gr pirinac
 2 glavice crnog luka
 2 kasike persunovog lista
  biber, so, vegeta

 



 za pohovanje 3 jaja, brasno, prezle
 za przenje ulje
Priprema

Najpre skuvati pirinac i ostaviti da se ohladi.
Saseckati sto sitnije  luk, pa pomesati sa  mlevenim mesom. Dodati vegete, soli, bibera( ne stedite na njemu) i obavezno 2 pune kasike saseckanog persunovog lista.

 



Sve sjediniti sa pirincem i dobro umesiti.
Oblikovati snicle po zelji.Ja sam pravila i kao cevape i kao pljeskavice( duguljaste i okrugle), ali je zgodnije pohovati oblik cevapa.
Pohovati redom u brasno,  posoljena i razmucena jaja, prezle i prziti na ulju. Vaditi na papirni ubrus da se ocede od masnoce..
Ne zadrzavati sniclu dugo u jajima, jer se onda raspada. Samo je brzo provuci .
 Izvor: www.coolinarika.com

RUČAK ZA 5: PUNJENI, PEČENI KROMPIR










Uvijek rado viđen gost na svakoj trpezi, krompir možete pripremiti na tako mnogo načina. Danas vam donosimo recept za izvanredni punjeni, pečeni krompir u obliku lepeze. Prijatno!  


Sastojci 
6 većih krompira 300 grama punomasnog trapist sira 100 grama dimljene puretine 100 grama dimljene kobasice 0,6 dcl. ulja jedna kašičica soli. 

Priprema 
Pošto se krompiri ne ljušte, dobro ih četkicom izvana oprati i oprane zasijecati na kriške na dubinu do ¾ krompira širine 5-6 mm. U posudu staviti jednu kašičicu soli i 0,5 dcl. ulja, dobro promiješati i malom kašičicom u svaki zarez uliti dobijenu mješavinu. Tepsiju premazati maslacem i obložiti papirom za pečenje. Staviti tako pripremljene krompire u tepsiju i preliti sa još malo ulja. Rernu zagrijati na 200 stepeni i staviti tepsiju sa krompirima da se peku 50 minuta. Dok se krompiri peku, pripremite nadjev: on se priprema prema broju zareza na krompiru (u ovom konkretnom slučaju je bilo ukupno 66 zareza). 
Pripremiti 66 kriškica sira, 33 kriškice dimljene puretine i 33 kriškice dimljene kobasice. Na 33 komada sira staviti po jedan komad dimljene puretine, a na ostalih 33 komada sira po komad dimljene kobasice. 


Nakon isteka 50 minuta izvaditi tepsiju iz rerne, a rernu ostaviti uključenu. U svaki zarez naizmjenično stavljati sir sa dimljenom puretine i sir sa dimljenom kobasicom. Preko svakog krompira staviti po jedan dugi štapić sira. Vratiti u rernu i peći 15 minuta.

Izvor: www.malakuhinja-velikiuzitak.blogspot.com

MAĐARICA



http://kolacii.blogspot.com/2013/08/maarica.html





Sastojci za kore:
-500 g glatkog brašna
-50 g masti (ili margarina)
-200 g šećera
-1 jaje
-2 dl kiselog vrhnja
-1/2 praška za pecivo
Priprema kora:

Prašak za pecivo prosijte zajedno s brašnom. U brašno utrljajte mast. Dodajte šećer, jaje i kiselo vrhnje. Umijesite tijesto i podijelite ga na 5-7 dijelova (ovisno o veličini pleha). Svaki od dijelova razvaljajte na približno 30x30 cm. Kad je razvaljano, tijesto namotajte na valjak i prenesite na površinu na kojoj će se peći. Peče se na obrnutoj strani pleha. Površinu na kojoj se kore peku treba pobrašniti. Pecite na 200 stupnjeva 4 minute svaku koru.
Sastojci za kremu:

-150 g kristal šećera
-0,6 l mlijeka


-70 g pšeničnog brašna
-125 g margarina
-1 velika vrhom puna žlica kakaa (10 g)
-1 velika vrhom puna žlica čokolade u prahu (10 g)

Priprema kreme:
U malo mlijeka razmutite brašno, šećer, kakao i čokoladu. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zakipi i potom ukuhajte smjesu. Uz miješanje kuhajte oko 10 minuta dok se krema ne zgusne. U vruću kremu dodajte margarin. Rasporediti na kore vruće. Gornju koru premazati čokoladom.
Glazura:
Ovisno o količini rastopite čokoladu na pari i prelijte gotov kolač.

VOĆNI UŽITAK BEZ PEČENJA GOTOV ZA TREN










Sastojci :
Podloga 1 pakung piskot keksa oko 300 ml. vode svjeze otisnuti sok od narande Krema 600 ml. mlijeka 150g. secera 2 vrecice praska za puding od vanilije 2 vrecice vanilin secera prstohvat soli 200 g. butra Vocni preljev 700 g voca npr. jagode,maline,kupine,ribizl 2 vrecice vanilin secera po potrebi secera 6 listova zelatine 

Priprema :
Pomijesajte vodu, sok i rum te umacite piskote i slazite ih redom u kalup. Za kremu skuhajte puding sa secerom vanilin secerom i prstohvat soli, te u ohladenu kremu dodajte izradeni buter. Kremu sipajte na piskote . Istucite holla slag te ga ravnomjerno premazite na kremu. Kolac stavite u hladnjak . Voce operite i ocistite te ga pirirajte sa mikserom da dobijete gustu kasu. U voce dodajte secer i vanilin secer, kratko sve skupa prokuhajte uz stalno mijesanje na laganoj vatri tek toliko da se secer otopi.Obavezno probajte pa ako je potrebno dodajte secera. Ohladite da bude mlako. Zelatinu stavite da nabubri u hladnoj vodi. Nabubrenu zelatinu ocijedite ,te otopite na laganoj vatri i dodajteje u kuhanu ohladenu vocnu kasu. Dobro promijesajte te prelijte na holla slag. Dobar tek!!!!

KOLAČ SA BANANAMA GOTOV ZA 20 MINUTA


Kolač s bananama







Sastojci

 2 vrećice pudinga s okusom vanilije
 600 ml mlijeka
 6 v.ž šećera
 25 dag margarina
 15 dag šećera u prahu
 24 piškote
 100 ml mlijeka za namakanje

 



 3 banane
  čokolada naribana ili čokoladne mrvice za posip
Priprema

Puding pomiješati sa šećerom i malo mlijeka.Ostalo mlijeko staviti da zavrije.Kad zakipi uliti razmućeni puding.Kuhati uz neprestano miješanje dok se ne zgusne.Ostaviti da se ohladi.Istući margarin sa šećerom u prahu ,pa dodavati žlicu po žlicu ohlađenoga pudinga.Miješati dok ne dobijemo glatku,ujednačenu smjesu.

 



Pripremimo duguljasti kalup.Piškote lagano umakati u mlijeko i slagati na poslužavnik;tri komada po širini ,a četiri po duljini.Premazati ih nadjevom pa slagati banane narezane na kolutove.Preko opet poslagati piškote;dva komada po širini,a četiri po duljini.Premazati nadjevom i bananama.Završiti s zadnjim redom piškota;jedan komad po širini,a četiri po duljini.
Kolač izvana premazati s preostalim nadjevom.Posipati krupno naribanom čokoladom ili posipati čokoladnim mrvicama.
Izvor:  www.coolinarika.com

SPECIJALNI RECEPT ZA PILETINU SA ŠAMPINJONIMA


Piletina sa šampinjonima




Priprema ovog recepta je vrlo jednostavna, a rezultat je odlična kombinacija kratko popečenog mesa, listića šampinjona i vatrenih začina! Kao protutežu jakim okusima, za prilog poslužite rižu.
Sastojci

 400 g pilećeg filea
 1 žlica Gussnela
 200 g šampinjona
 50 ml ulja

 



 1 češanj češnjaka
 1 žličica nasjeckanog đumbira
 1 žličica Vegete
 ½ žličice soli
 par kapi sezamova ulja
Priprema

Meso narežite na tanke rezance i izmiješajte ga s Gussnelom. Očišćene šampinjone narežite na tanke listiće.
Na vrućem ulju popecite meso i izvadite ga. Na istu masnoću dodajte šampinjone, pa i njih popecite.

 



Meso vratite u posudu sa šampinjonima, dodajte nasjeckani češnjak, đumbir, Vegetu, sol i sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte sezamovo ulje.
Posluživanje

Piletinu sa šampinjonima poslužite uz kuhanu rižu i zelenu salatu.
Izvor:  www.coolinarika.com

LIJEK ZA ATRITIS, IŠIJAS, REUMATIZAM, BOLNA KOLJENA, TRN U PETI, BOLOVE U KUKU, OBOLJENJA ZGLOBOVA…









Njemačko-američki “otac” sirove ishrane, i autor knjige Živjeti bez bolesti, Ernst Günter svojevremeno je objavio zanimljiv recept za liječenje artritisa, gihta, išijasa, reume, te ostalih upalnih i bolnih stanja na zglobovima, kukovima, prstima ruku i nogu, koljenima, i bolnoj peti (trn u peti).

Lijek se sastoji u vidu obloga koje stavljate na bolna mjesta i koji djeluju direktno na mjesto na kojem se problem manifestuje.

Obloge se prave na sljedeći način:

Potrebni su vam krompir, crveni luk i sjeme lana.

 


Potopite punu supenu kašiku sjemena lana u 2-3 dcl vode. Vodu kuvajte desetak minuta dok sjemenke lana ne naprave škrobasu smjesu.

Istovrmeno operite kompletan krompir i izribajte ga skupa sa korom. Izribajte i srednju glavicu crvenog luka. Kada se voda sa lanenim sjemenom ohladi dodajte luk i krompir i sve dobro izmješajte.
Ocjedite višak tečnosti iz smjese.

Ukoliko se radi o problemima na prstima ruku ili nogu , odnosno peti smjesu stavite u stare rukavice ili čarapu obucite na ruke ili noge te preko navucite najlonske kese koje ćete vezati tako da višak tečnost ne može izlaziti vani. Na druge dijelove tijela kao što su kukovi, kičma, rebra, koljena i sl. predlažemo da smjesu umotate prvo u gazu te položite na oboljelo mjesto , nakon toga cijelo područje omotajte nekim zavojem ili prozirnom folijom za domaćinstvo koja će smjesu držati pripijenu za oboljelo mjesto. Ove obloge potrebno je držati tokom noći, odnosno spavanja, na oboljelim mjestima te ujutro baciti a mjesta oprati sapunom i vodom.

 
Ukoliko su mjesta vidna a luk vam eventualno iritira kožu, odnosno pravi crvenilo, kožu prvo možete namazati nekom jako masnom kremom ili maslinovim uljem ili možete pojačati sloj gaze na smjesi. Istovremeno sa korištenjem ovih obloga sa vana potrebno je redovno svakodnevno koristiti riblje ulje koje će djelovati iznutra. Proceduru ponavljate kada god možete sve dok ova masa ne “izvuče” oboljenje iz tijela.

Ovaj recept iako ne dolazi iz naših krajeva nadovezuje se na tradiciju koja je u našim narodima poznata odavnina u obliku obloga od luka i krompira za različita upalna stanja. Stoga preporučujemo i našim čitaocima koji imaju neki od navedenih problema da probaju ovaj prirodni metod kako bi se riješili navedenih tegoba.

Recept za ljepotu u koji se žene kunu!








Pomlađivanje lica, tijela i cijelog organizma ne može se sastojati samo od kozmetičkih procedura.

Sigurno ste primijetili da postoje žene koje izgledaju 10 ili 15 godina mlađe, a da se nisu podvrgle skupim estetskim zahvatima.


Evo primjera jedne žene od 70 koja izgleda kao da ima 30. Jedna od takvih mladolikih žena (gospođa je željela ostati anonimna) otkrila je tajnu svoje produžene mladosti.

 
Ona tvrdi da joj se, nakon korištenja ovog eliksira, poboljšao vid (od dioptrije -3 na -1), koža je postala glatka i elastična na cijelom tijelu, a kosa gušća.

I što je najzanimljivija stvar – kosa, koja je počela sijediti, prestala je sijediti.

Eliksir mladosti – recept:

– 100 ml lanenog ulja,

– 2 srednja limuna,

– 1 velika glavica bijelog luka,

– 0,5 kg meda.

Priprema i upotreba:

 
Očišćeni bijeli luk, 1 neočišćen limun i 1 limun bez kore smiksajte u blenderu.

Samljevenu smjesu pomiješati sa medom, dodati laneno ulje i sve ponovo promiješati.

Smjesa se čuva u frižideru u zatvorenoj staklenoj tegli. Konzumirati tri puta dnevno po 1 kašičicu pola sata prije jela.

Na koji način ova smjesa pomlađuje organizam?

Laneno ulje je biljni hormon; lan sadrži linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9), i palmitinsku masnu kiselinu, a više od polovine masnoća sadržanih u lanu, čini alfalinolenska kiselina (omega-3) što laneno ulje čini najbogatijim biljnim izvorom omega-3 masnih kiselina (dvostruko većim od ribljeg ulja).

Ulje lana je također najbogatiji biljni izvor lignana, važnih antioksidansa, što u kombinaciji sa limunom čisti jetru i žučne puteve.

Vitamin C iz limuna savršen je antioksidans, jača imunitet i krvne žile.

Bijeli luk čisti od parazita i čisti krvne žile, a med donosi nutrijente, odnosno mikroelemente u krv koji obnavljaju i pomlađuju cijeli organizam.

AKO POJEDETE JEDAN ČEŠNJAK NA PRAZAN ŽELUDAC,UČINILI STE OVO!








Znanstvenici su potvrdili da konzumiranje bijeloga luka na prazan želudac povećava njegovu učinkovitost u smislu prirodnog antibiotika jer su bakterije otkrivene i ne mogu se obraniti od “strašnog bijelog luka”.

A učinak je još jači ukoliko se pojede na prazan želudac!

Bijeli luk sadrži oko 400 aktivnih sastojaka, bogat je vitaminima i mineralima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, željezo, enzimi, eterična ulja, jod, kalij, kalcij, selen, sumpor i fosfor.

 
Redovnom uporabom češnjak potiče prokrvljenost i olakšava protok krvi, snižava povišeni krvni tlak i masnoće u krvi, kao i bolesti srca. K svemu, odličan je antioksidans.


U povijesti medicine, antibakterijska i antivirusna svojstva češnjaka itekako su poznata. Češnjak i njegovi sastojci podvrgnuti su brojnim istraživanjima koja su masovno dokazala njihovo djelovanje na infekcije uzrokovane bakterijama i virusima. Istraživanja potvrđuju i da češnjak ima značajna antikancerogena svojstva. Redovito konzumiranje većih količina češnjaka smanjuje rizik od pojave mnogih vrsta raka, osobito raka rektuma i bubrega.

Ovo je tek nekoliko konkretnih slučajeva u kojima vam češnjak može biti od velike pomoći.


1. Imate li na tijelu bradavicu ili sličnu izraslinu, stavite na to mjesto prerezani komadić češnjaka i zatvorite to mjesto flasterom. Ostavite preko noći i ponavljajte nekoliko dana dok bradavica posve ne otpadne.

 
2. Boli li vas uho, prokuhajte dva češnja češnjaka pa nekoliko kapi nakapajte u uho.

3. Kod reumatskih bolova natrljajte prerezani režanj češnjaka na bolno mjesto, bol će popustiti.

4. Patite li od nesanice, navečer jedite salatu s češnjakom.

5. Bole li vas mišići, jedite češnjak, opušta mišiće.
Kako konzumirati češnjak bez neugodnih mirisa?

Pronašli smo i isprobali jedno dobro riješenje koje će vam omogućiti korištenje bijelog luka u sirovom obliku bez imalo neugodnog mirisa, prenosi portal zdravljebezdoktora.com.

Potrebno je naći domaći sitniji bijeli luk. Naglašavamo domaći jer smo preplavljeni velikim i “sumnjivim” bijelim lukom uvezenim iz Kine.

Ugrubo rukama ogulite cijelu lukovicu na češnjeve ili režnjeve. Izdvojite 2-3 sitna režnja i stavite ih u malo vode da odstoje desetak minuta. Nakon toga izvadite ih iz vode i jednostavno prstima ogulite kožicu koja će se lako skinuti s mokrog i natopljenog režnja. Nemojte koristiti nož jer je bitno da ne oštetite niti zarežete režanj.

On mora ostati cijeli i netaknut što je ključ za korištenje bijelog luka bez mirisa.

Kada ste ogulili režnjeve popijte ih s čašom vode cijele baš kao što pijete tablete. Uradite to na prazan stomak najbolje barem 45 minuta prije jela. I to je sve

BRZO SE PRAVI A JOŠ BRŽE NESTANE SLADOLED TORTA


Sladoled torta




Tortu sam pravila vise puta, savrsena je…
Sastojci

 5 jaja
 11 kašika šećera
 3 vrećice šlaga
 450 ml mlijeka
 1 vanilin šećer
 100g mljevenih orasa

 



 100 g mljevenih keksa
 3 rebra cokolade
Priprema

Bjelanjke umutiti sa šećerom, dodavati jedno po jedno žumanjce. Posebno umutiti šlag sa mlijekom i vanilin šećerom. Sjediniti obje mase pa podijeliti u 3 dijela.

 



U 1.dio staviti orase i keks , u 2.dio čokoladu, 3. nek ostane prazan.
Stavljati u kalup – prvo masu sa keksom i orasima (podlogu), masu sa čokoladom pa praznu (tj.žutu) masu.
Izvor:  www.coolinarika.com

Naučite se hranom boriti protiv karcinoma




zdrava hrana




Stručnjaci tvrde da je u borbi s karcinomima najvažnije držati se kvalitetne prehrane. Koje su to metode kojima se možete boriti protiv karcinoma?

Kako izliječiti karcinom i je li ga moguće pobijediti prirodnim putem? To je pitanje koje muči mnoge od nas, pa da napišemo par riječi na tu temu. Naime, pitanje koje smo spomenuli na žalost, danas postavlja sve više ljudi. Mnoga znanstvena istraživanja posljednjih godina pokazuju kako su namirnice poput maslina, peršina, paprike, papaje, kupusa, naranče, limuna ili mandarina samo neke od onih namirnica koje su se pokazale izuzetno djelotvornima u borbi protiv karcinoma.

Uz pravilno i svakodnevno konzumiranje spomenutih namirnica, potrebno je i potpuno promijeniti način i stil života, za koji se vjeruje da je i doveo čovjeka do ove teške bolesti. Stručnjaci nutricionisti potvrđuju da način prehrane ima značajan utjecaj na cjelokupno zdravlje čovjeka, te da se pravilnim načinom prehrane može uvelike potpomognuti svako liječenje, pa tako i liječenje teških malignih bolesti.



Nisu rijetka iskustva oboljelih od karcinoma koji govore da su se izliječili određenim načinom prehrane, no pritom treba imati na umu da niti jedan čovjek, kao niti jedan karcinom nije isti, pa svatko mora naći svoj put do izlječenja.

Jedno je ipak sigurno. Konzumiranjem svježih i sezonskih namirnica jako pomažemo svom organizmu u očuvanju zdravlja, što nije slučaj ako konzumiramo šećer i rafinirane ugljikohidrate, te jako masna i pržena jela.

Kravlje mlijeko treba svesti na minimum, a treba što više unositi kozjeg, zobenog ili rižinog mlijeka. Rak voli slatko, pa je jako važno smanjiti konzumiranje slatkiša, kremastih kolača, a dobro je jesti tamnu čokoladu ili rogač.

SVAKOG JUTRA POPIJTE ČAŠU TOPLE VODE NA PRAZAN STOMAK, EVO I ZAŠTO!



00




Većina nas započinje jutro šoljicom vrućeg čaja ili kafe, da se zagrijemo poslije buđenja. Međutim, kad pijemo vodu, želimo da bude hladna. Ako je vjerovati ajurvedi, nismo u pravu kad je voda u pitanju.


Redovno ispijanje vruće vode, posebno ujutru, blagotvorno djeluje na organizam tako što pospješuje varenje, i pomaže oslobađanje metaboličkog otpada.

Dajemo vam šest razloga zašto da konzumirate toplu vodu:

PROČIŠĆAVA ORGANE ZA VARENJE



Šolja vruće vode ujutru može vam pomoći da očistite tijelo od toksina. Voda i druge tečnosti potpomažu razlaganje hrane u želucu i održavaju digestivni trakt. Topla voda razložiće hranu brže, i time olakšati varenje. Konzumiranje hladne vode u toku, ili poslije, obroka, zgušnjava masti u hrani i tako stvara masne naslage u crijevima. Na sreću, možete zamijeniti hladnu vodu toplom da potpomognete varenje, naročito poslije obroka.

POMAŽE KOD ZATVORA

Prije ili kasnije, svakog od nas zakače ove stomačne tegobe, koje nastaju zbog slabe peristaltike. Grčevi i nadimanje koje tada osjećamo izazvano je nedostatkom vode u organizmu. Jedna čaša vruće vode, ujutru na prazan stomak, pospješiće rad crijeva, i pomoći tijelu da profunkcioniše normalno.

UBLAŽAVA BOL

Smatra se da je topla voda najmoćniji prirodni lijek, a može ublažiti bol prilikom menstrualnih tegoba. Toplota će opustiti stomačne mišiće i osloboditi vas grča, čime će umiriti bol. Topla voda je dobra za sve vrste grčeva i zato što pospješuje kapilarnu cirkulaciju i na taj način opušta mišiće.

SMANJUJE VIŠAK KILOGRAMA

Ako držite dijetu vjerovatno ste već čuli da čaša tople vode ujutru pomaže smršate. Topla voda povećava temperaturu tijela i time ubrzava metabolizam. Na taj način organizam sagorijeva više kalorija. Takođe blagotvorno će uticati i na bubrege i sve organe za izlučivanje.

POBOLJŠAVA CIRKULACIJU

Konzumiranje tople vode oslobađa organizam toksina. Na taj način poboljšava se i cirkulacija.

ZAUSTAVLJA STARENJE

Prevremeno starenje je noćna mora svake žene, ali na sreću, ovo se može spriječiti konzumiranjem tople vode. Prisustvo toksina u organizmu ubrzava starenje, a budući da topla voda oslobađa organizam toksina, proces starenja se usporava, a elastičnost kože se povećava.

Izvor: kuhinjairecepti.net

KOLAČ OD NUTELLE I KEKSA: SUPER BRZI RECEPT BEZ PUNO FILOZOFIJE

00






Nutella i keksi savršen su spoj koji volimo svi. Upravo zbog toga morate probati ovaj super brzi, kremasti kolač. Za pripremu ove slastice vam ne treba pećnica niti iskustvo u izradi kolača već samo malo dobre volje i par usta željnih slatkog zalogajčića


Sastojci:



3 šalice slatkog vrhnja
2 žlice šećera
1/2 žličice cimeta
2 žličice ekstrakta vanilije
1/2 šalice Nutelle (ili nekog sličnog namaza)
15 graham keksa (keksi sa žitaricama), petit beurre ili oreo
Svježe jagode (po želji)


Priprema:

U posudi za miksanje izmiješajte vrhnje šećer i vaniliju te sve zajedno dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu kremastu smjesu ( 3 do 4 minute)

U smjesu dodajte Nutellu te je kuhačom polako i lagano umiješajte dok se u potpunosti ne poveže sa smjesom.

U kalup poslažite kekse tako da pokriju cijelo dno, ako je potrebno odlomite komadiće da popunite praznine.

Na kekse nanesite kremu u debljem sloju i ravnomjerno je rasporedite.

Na kremu posložite još jedan sloj keksa te ih ponovno prekrijte kremom.

Posudu prekrijte folijom i spremite u hladnjak preko noći.

Kolač razrežite na kocke (četvrtasti kalup) ili trokute (okrugli kalup) i poslužite.

Savjeti:

Kada u kremu dodajete Nutellu miješajte polako i oprezno kako se krema ne bi opustila.
Želite li kolaču dati svježine u recept dodajte svježe jagode. Narežite ih na tanke ploške, poslažite ih po kremi te ih tek onda prekrijte keksom.
Po receptu kalup ili posuda bi trebala biti cca 20 puta 20 centimetara te bi vam trebala ispasti 3 sloja keksa i 3 sloja kreme.



Preuzeto sa: zadovoljna.dnevnik.hr

SUNCOKRET OD ŠPINATA





00




Sastojci



50 dag brašna (glatko)
90 ml maslinovog ulja
200 ml suhog bijelog vina
2 žličice soli
za nadjev

35 dag kuhanog špinata
35 dag Ricotta sira
1 jaje
10 dag ribanog sira (Podravec, Gauda)
1 žlica krušnih mrvica
sol,
papar
1 razmućeno jaje (za premazivanje)


Priprema
Pripremiti sve sastojke a špinat skuhati i ocijediti. Umiješati tijesto: izmiješati sol i brašno pa nastaviti miješati dodajući polako ulje. Nakon ulja dodavati vino sve dok se ne dobije fino tijesto. Podijeliti ga na dva dijela i pokrivenog ostaviti da odstoji dok se ne pripremi nadjev.

Pomiješati sitno nasjeckani špinat sa ricotta sirom.

Špinatu i siru dodati jaje, sol i papar a zatim i naribani sir pa dobro promiješati sve sastojke u finu masu.

Razvaljati obje polovine tijesta u kružne oblike promjera oko 30 cm

Na lim za pečenje staviti papir za pečenje a na njega prvo tijesto. Posipati ga krušnim mrvicama, označiti prikladnim posudama krugove i u sredinu staviti prvi dio nadjeva (oblikovati malom zdjelicom).

Po označenom krugu početi slagati ostatak nadjeva…..

….. sve dok se ne zatvori krug a tada rubove premazati razmućenim jajetom.

Zatim sve prekriti drugim tijestom kružnog oblika. Sredinu pritisnuti priklanom posudom, obrezati višak tijesta na vanjskom rubi te rub po cijelom
obodu pritisnuti vilicom.

9 Suncokret od špinata/slika/1646261/
Maknuti posudu iz sredine pa kuhinjskim kotačićem (radlerom) napraviti krug s unutarnje strane vanjskog nadjeva. Zatim oštrim nožem od tog kruga prema van razrezati nadjeveno tijesto širine 3 cm.

Sada ponovno u sredinu staviti prikladnu (nešto manju) posudu pa okretati svaki razrezani dio za 90 stupnjeva.

Središnji dio premazati razmućenim jajetom i posipati košticama od suncokreta pa staviti u zagrijanu pećnicu na temperaturu od 180°C i peči 30 minuta odnosno dok se tijesto lagano zarumeni.

Izvaditi iz pećnice i staviti na prikladni tanjur…..

…… pa poslužiti kao toplo ili hladno predjelo ili kao „grickalicu“ uz piće.



Preuzeto sa: coolinarika.com

KUGLICE OD MLJEVENOG MESA


00




Sa mljevenim sam stvarno svašta radila,ali ovo je baš neobično a jako fino…Prvo se loptice malo kuhaju pa se zapeku…A još se i juha može usput napraviti…uz salatu eto vam kompletnog ručka…




Sastojci

50 dag mljevenoga mesa
1 luk
1-2 m.ž vegete
1/2 šalice riže
papar,crvena paprika
2-3 češnja češnjaka
2 l vode
1 jaje,
mrkva
2-3 v.ž kukuruznog brašna ili krušnih mrvica
1/2praška za pecivo
preljev

200 ml kiseloga vrhnja
2 jaja
10-15 dag parmezana(ili ribane gaude)


Priprema
Luk isjeckaj pa ga poprži na malo ulja.U meso dodati;poprženi luk,češnjak,vegetu,papriku,papar,naribanu mrkvu,brašno,prašak za pecivo i jaje.Rižu oprati pa prokuhati malo,te dodati u meso.Zamijesiti.

Raditi kuglice veličine ping pong loptice.Zagrijati vodu ,te polako ubaciti kuglice i kuhati ih na laganoj vatri 15 minuta.

Izvaditi kuglice iz vode,staviti ih u posudu za pečenje,prelijati preljevom(pomiješati vrhnje,jaja i ribani sir).Peci na 220 stupnjeva oko 15-20 minuta.

Voda u kojoj su se kuhale kuglice može se iskoristiti za juhu,dodati malo tjestenine i zapršku i juha je gotova.

Poslužiti uz salatu po želji i neki prilog.



Preuzeto sA: coolinarika.com

KAPRI TORTA SA MALINAMA


00





Prvi put sam Kapri tortu napravila sa malinama i na ovaj način…i jako mi se dopala. :) A ideja vodilja je bila pre svega kombinacija malina i čokolade, a tek malo razbijena žutim kremom. :)




Sastojci

Korice:

10 belanaca
10 kašika šećera
12 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
100 g rendane crne čokolade
Crveni fil:

500 g svežih ili smrznutih malina
300 g šećera
2 dl vode
2 kesice pudinga od malina
voda da se razmuti puding
Žuti fil:

600 ml mleka
10 žumanaca
150 g šećera
3 kašike gustina
2 kašike brašna
2 kesice Burbon vanile
250 g maslaca
Čokoladni preliv:

200 g crne čokolade
70 g maslaca
3 kašike ulja
Čokoladni šlag:

200 ml slatke pavlake
50 ml mleka
200 g crne čokolade


Priprema

Ispeći dve korice u kalupu 22×35 po:
5 belanaca dobro umutiti sa 5 kašika šećera, pa pažljivo umešati 1 prosejanu kašiku brašna, 6 kašika samlevenih oraha i 50 g narendane crne čokolade.
Pošto su korice tanke, pažljivo peći.
Naravno možete ispeći jednu koru od cele količine, pa preseći na pola kada se prohladi. Ja volim da pečem svaku posebno.

Crveni fil.
Ušpinovati 300 g šećera sa 2 dl vode, ali ne previše, pa dodati 500 g malina. One se relativno brzo raspadnu, a tada dodati prethodno rastvorena dva pudinga od malina. Sve lepo umešati i kuvati na srednjoj vatri dok se ne zgusne, ali ne previše. Ranije sam koristila ovde i jedan crveni želatin, ali previše se napravi gusta i želatinasta masa, još kada se ohladi ima tendenciju da se odvaja od korice, tako da je puding sasvim dovoljan da stegne, a još ako malo i ušpinujete šećer na početku, to je apsolutno to.

Žuti fil.
Umutiti 10 žumanaca sa 5 kašika šećera od onih 150g, sve to razmutiti sa malo mleka od onih 600 ml, pa dodati 3 kašike gustina i 2 kašike prosejanog brašna (ovoga puta zbog grudvica), pa skuvati u 600 g preostalog mleka koje je stavljeno da se kuva. Stalno mešati žičanom mutilicom da se ne bi stvorille grudvice.
Na kraju u vruć fil dodati 2 kesice Burbon vanile.
Kada se fil ohladi do kraja dodavati ga postepeno u prethodno penasto umućen maslac.
Sve lepo sjediniti i mutiti još malo do kremaste strukture.

Čokoladni premaz:
200 g čokolade rastopiti sa 70 g maslaca, pa dodati 3 kašike ulja. Dobro umešati i sjediniti i ostaviti da se prohladi pre premazivanja preko žutog fila.

Filovati:
– na koricu prvo premazati poloviu smese od crvenog fila
– zatim preko crvenog ide polovina količine žutog fila
– a preko žutog čokoladni premaz
– ponoviti.. korica, crveni, pa žuti i na kraju čokoladni fil
– ostaviti je da se hladi

Tortu premazati umućenom slatkom pavlakom sa čokoladom.
Crnu čokoladu izlomiti na sitne kockice i staviti u sud za mućenje. U posebnom sudu staviti mleko i slatku pavlaku, staviti na ringlu i ostaviti da proključa. Skloniti odmah sa vatre i preliti čokoladu, pa mešati konstantno dok se čokolada ne istopi. Prvo prohladiti, a zatim staviti u frižider da se dobro stegne. Umutiti i premazati tortu.
Ukrasiti svežim malinama.

Preuzeto sa: coolinarika.com

Cokoladna torta


Cokoladna-torta





Kora:

350 gr. brasna
prstohvat soli
1 prasak za pecivo
5 jaja
150 gr. secera
100 ml. ulja
100 ml. vode
100 ml. djusa (okus po vasoj zelji)

Fil:

300 gr. cokolade za kuhanje
120 gr. putera
200 gr. secera u prahu
100 ml. mlijeka
prstohvat soli
1 vanillin secer

Priprema:

Pec zagrijat na 350F-180C.
Pomjesajte brasno, prasak za pecivo i so.
Lagano izmjesajte i ostavite sa strane.
Odvojite bjelanjke od zumanjaka pa izmutite cvrst snijeg.
Zumanjcima dodajte secer, vodu, ulje i sok pa izmutite.
Dodajte prstohvat soli, brasno i sve izmutite.
Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka pa ponovo mutate.
Podjelite na tri dijela i pecite kore.
Gotove kore ostavite da se hlade pa pripremite fil.
U posudu stavite puter i cokoladu.
Mijesajte na laganoj temperaturi dok se puter i cokolada neotope.
Dodajte prstohvat soli, mlijeko i secer u prahu pa izmutite zicom.
Ostavite da se krema prohladi pa mazite kore.
Istom kremom namazite i okolo pa ukrasite po vasoj zelji.

Prijatno

Kvrguša

kvrgusa-a872cc2c9da27996873b3535675fbf8d_header





Sjećam se, u bivšoj državi je svake godine birana Idealna žena te godine. Jedne godine moja nastavnica glazbenog bila je druga, a pobijedila je u kategoriji “nacionalnog jela” s KVRGUŠOM. Kada smo je pitali zašto je izabrala baš ovo prosto, jeftino jelo, a ne nešto svečanije, odgovorila nam je “Najteže je napraviti majstorsko jelo kada svaka kuća misli da je njegovo najbolje” i “Lako je biti majstor kad imaš svega, budi majstor kada nemaš ništa.”


Sastojci
1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)
1 žlica Vegete Twist za piletinu
7 žlica ulja
6 jaja
150 g Pšeničnog oštrog brašna
½ žličice soli
500-600 ml mlijeka
Priprema
1.
Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i pospite Vegetom Twist piletina.
2.
Pripremljeno meso popecite na 3 žlice zagrijanog ulja sa svih strana desetak minuta.
3.
Razmućena jaja pomiješajte s brašnom, soli, mlijekom i smjesu ostavite stajati 10-15 minuta.
4.
U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagrijte ga. Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smjese od jaja i brašna. Na to rasporedite popečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smjesu od jaja, brašna i mlijeka.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-30 minuta.
pečenu kvrgušu malo ohladite, narežite , poslužite uz salatu… kvrgusu možete preliti mileramom-kajmakom

Izvor: coolinarika.com

NAJBOLJE ŠUBARICE



ruske-kape-e318a3e595f8f4866e81aa7adb08490f_view_l




Sastojci:

Kora:

6jaja
400 gr šećera
400 gr brašna
3 šoljice (male za crnu kafu)ulja
2 kašike kakaa
1praška za pecivo
Fil:

 
1/2 l mlijeka
4 kašike kristal šećera
9 kašika brašna
250 gr margarina
200 gr šećera u prahu

Glazura:

100 gr čokolade
3 kašike ulja


Još:

200 gr kokosa
Priprema

 
Dobro umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ostale sastojke. Sve dobro izmiješati i ispeći koru.
Brašno razmutiti sa malo mlijeka a ostatak mlijeka i 4 kašike šećera staviti da zavri. U zavrelo mlijeko dodati razmućeno brašno i skuvati fil.
Fil ohladiti uz povremeno mješanje.
Margarin umutiti sa šećerom u prahu pa zatim dodati ohlađen fil od brašna.


Toplu koru čašom ili okruglom modlom sjeći na krugove. Zatim svaki krug vodoravno presjeći po pola.
Isječene krugove filovati po pola, spojiti ih, pa filovati i okolo, zatim ih uvaljati u kokos.
Svaku rusku kapu premazati čokoladnom glazurom.


http://www.domacikolaci.net/

DOKTORI ZAPANJENI: ČOVJEKU RAK SKORO POJEO TIJELO, NOVIM TRETMANOM 70 KANCERA NESTALO!









Pacijent koji je bolovao od raka zapanjio je doktore nakon što je pionirski tretman u samo 12 sedmica uklonio 70 potencijalno smrtonosnih tumora, piše Daily Mail.



Ian Brooks (47), borio se s rijetkim oblikom ne-Hodgkinov limfoma, raka koji utiče na imunološki sistem. Nakon nekoliko neuspješnih pokušaja liječenja, mislio je da će ubrzo umrijeti. A onda, kao posljednji izbor, Brooksu je ponuđen novi lijek. Samo 12 sedmica kasnije, doktori koji su ga liječili u bolnici u Manchesteru bili su zaprepašteni kada su otkrili da mu je tijelo potpuno čisto. Ovaj autmehaničar iz Boltona postao je prva osoba izvan SAD koja je probala lijek Brentiximab Vedotin.



Radi se o vrsti monoklonskih antitijela koji traže specifične proteine na vanjskoj strani stanica raka, a zatim ih uništava iznutra. Ova metoda liječenja pokazala se tako uspješnom da je sada dostupna širem krugu pacijenata. Revolucionarni rad “Ne bih danas bio ovdje da nije bilo revolucionarnog rada koji se provodi u bolnici. Moj specijalist u bolnici je bio toliko uzbuđen kad je vidio rezultate nalaza i odmah mi ih je pokazao. Imao sam oko 70 tumora u svom tijelu i nestali su samo tako. To je nevjerovatan osjećaj”, rekao je. ” Oko 1.500 slučajeva ne-Hodgkinovog limfoma bilježi se u Velikoj Britaniji svake godine, a Brooks boluje od još rijeđeg oblika bolesti zvanog anaplastični limfom velikih stanica. On mu je dijagnosticiran 2001. i u početku je dobro reagirao na liječenje. Ipak, bolest mu se vratila 2008. godine. Podvrgnut je presađivanju matičnih stanica, ali rak se vratio i proširio po cijelom njegovom tijelu. Bilo je pitanje dana kada će umrijeti. U tom trenutku stanje mu je bilo tako teško da je dobrovoljno pristao da na njemu testiraju novi lijek. Brzo djelovanje U samo 24 sata od uzimanja lijeka pokazao je nevjerovatne znakove poboljšanja. “Lijek se može primijeniti brzo i ima vrlo malo nuspojava. On je sada u remisiji i sada smo sve više sigurni da će se izlječiti”, rekao je dr. Adam Gibb. Ian kaže da je bio doveden do stanja kada je mislio da je izgubio bitku sa bolešću.


Kada su mu ponudili da proba novi lijek, bio je vrlo nervozan. “Osjećao sam se kao pokusni kunić, ali nisam mnogo razmišljao. Radilo se o životu ili smrti. Znao sam da ću umrijeti za sedmicu ili dvije ako to ne uradim”, rekao je i dodao kako je lijek mogao imati još teži uticaj na njega od kemoterapije, no tijelo je reagovalo vrlo brzo. “Sve mi je nekako pomućeno, nejasno, ali se sjećam kada su mi dali lijek, koji je kao neki oblik kemoterapije. Sljedeću sedmicu proveo sam u bolnici. Doktori su rekli da sam nekoliko dana izgledao grozno, a nisam se dobro osjećao. No, kako su radili nalaze, shvatili su da je to zato jer je tijelo ispiralo sve mrtve stanice raka, tako da je to zapravo bila dobra stvar. Na čelu su mi iskočile dvije velike kvrge, a onda sam se jednog jutra probudio i primjetio da su nestale. Bio sam u čudu. Oporavak je bio fizički iscrpljujući, ali i nevjerovatno uspješan. Veoma sam zahvalan svima koji su mi pomogli”, dodao je

NAPOLITANKA TORTA! BRZO I JEDNOSTAVNO!







Ovo je zaista fantastična,kremasta torta koja pre svega jako,jako brzo se pravi a ukus je mmmmmmm...


Sastojci
KORICA
8 belanaca,
8 kašika šećera,
10 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna.


FIL
8 zumanaca
8 kasika secera
4 pudinga vanila
1 litra i 300 ml mleka
250 gr margarina
250 gr secera u prahu
300 gr napolitanki od lesnika
150 gr cokolade

DEKORACIJA
2-3 slaga ili slatka pavlaka
Način pripreme
Umutiti mikserom belanca sa šećerom, dodati orahe i brašno, sve lagano izmešati sa varjačom,testo istresti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju dimenzije 30*28 cm(MOZETE I MALO MANJU,VI PRILAGODITE VAMA), ispeći koru. Peci koru na 180 C.


  FIL:
Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera. U tu masu dodati 4 kesice pudinga od vanile, promešati mikserom da se sjedini i ne budu grudvice(AKO VAM BUDE JAKO GUSTO UZMITE MALO MLEKA OD ONIH 1,300 ml) pa skuvati u 1,300 ml mleka.
Ostaviti da se fil ohladi. Posebno umutiti 250 gr margarina sa 250 gr šećera u prahu. Masu od pudinga i žumanaca sjediniti sa margarinom.
Fil podeliti na dva dela.
U prvi deo dodati 300 gr rendanih napolitanki od lešnika (zamrznuti ih predhodno, onda se lakše rendaju).
U drugi deo dodati 150 gr otopljene čokolade.


FILOVANJE:
kora
prvi fil
drugi fil
umućeni šlag( 2-3 KESICE ŠLAGA ILI MOZETE UKRASITI SA UMUCENOM SLATKOM PAVLAKOM)

http://www.domacica.com

NAJLON TORTA USPIJEVA SVAKI PUT


Najlon torta




Možda ima sličnih verzija ovog recepta, ali ovaj sam pravila puno puta i uvek uspe, pa ću da ga podelim i sa vama... Zbog krem-bananica presek i nije baš savršen, ali su zato ukus i tekstura... poezija!

Sastojci

Kora

 7 belanaca
 16 kašika šećera
 1 kašika limunovog soka
Fil

 
 1 l mleka
 16 kašika šećera
 7 žumanaca
 1 puding sa ukusom vanile
 5 kašika brašna
 3 kašike gustina
 1 margarin
 1 kesica šlag pene
 10 krem bananica
 200 gr čokolade



Za ukrašavanje

 2 kesice šlag pene
 malo kisele vode
Priprema

 
Kora
Umutiti 7 belanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.
Fil
Staviti 700ml mleka da provri sa 16 kašika šećera. U 300ml hladnog mleka umešati žumanca, puding, brašno, gustin pa sipati u vrelo mleko i skuvati kašicu.
Umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti 1 šlag sa kiselom vodom.


  Kad se kašica ohladi sjediniti je sa margarinom i šlagom.
Smesu podeliti na dva dela.
Fil 1
U prvu polovinu dodati 200gr otopljene čokolade.
Fil 2
U drugu polovinu dodati seckane krem banane.
Filovati : Kora, fil 1, fil 2, šlag.
Izvor:  www.coolinarika.com

Krompir punjen cevapima :)OPREZ SVIMA-Obavezno probati :)









Jadrankin krompir jer je po njenom recepticu :)Zena ga je podijelila sa nama na fb..A ja sa vama :) Ovo jelo je odusevilo sve koji su ga probali...A sto je odusevilo mene e to je posebna prica :) Jelo vidjela ja zelim sa vama podijeliti..Ne znam ima li ovdje ovaj isti receptic ja na njega nisam naletila.....OBAVEZNO PROBATI !!!!!
Sastojci

 10 kom cevapa
 10 kom krompirica velicine cevapa
 po ukusu vegete
 po ukusu bibera

 


 1 kom vrhnja za kuhanje
  ulje
Priprema

Krompire oguliti,oprati i izbusiti mu sredinu koliki je cevap.Npr ja to radim spravicomm za tufahije...
Krompir povegetiti i pouljiti..
Cevape pripremiti.Nek se odmrznu ako su u zamrzivacu ,A ako imate svjeze jos bolje..

 


Pa u sredinu koja je udubljena stavljati po cevap...
Redati u tepsiju.Pouljiti,povegetiti i pobiberiti...
Peci na najjacoj temperaturi oko 40min..
Pred kraj pecenja zaliti vrhnjem za kuhanje..
Pozeljivi mozete zalitii paradajz sosom-Sta ko voli..
A ko voli sitno nasjeckati bijeli luk i posuti odozgo.
  Izvor: www.coolinarika.com

NIKAD LAKŠE: POLA SATA, TRI SASTOJKA I NAJUKUSNIJI RUČAK JE PRED VAMA!


89398_piletinafotoshutterstock2-630x0_630x0






POTREBNO JE:



– 500 gr pilećeg filea
– 1l pavlake za kuvanje
– 2 kesice instant supe od pečuraka

PRIPREMA:

U vatrostalnu činiju poređajte iseckanu piletinu, zatim pospite supom iz kesice i nalijte pavlakom za kuvanje.
Stavite u rernu na 200 stepeni i pecite dok ne porumeni. Za manje od pola sata imaćete savršen ručak uz malo truda.
Prijatno! Ne zaboravite podijeliti s prijateljima :)

Ovo je šest smrtonosnih antibiotika od kojih morate bježati

Ovo je šest smrtonosnih antibiotika od kojih morate bježati





Ako čujete imena ciprofloksacin, gemifloksacin, levofloksacin, moksifloksacin, norfloksacin, ofloksacin bježite glavom bez obzira! Riječ je o šest antibiotika koji mogu izazvati trajna oštećenja živaca, što je potvrdila američka Agencija za hranu i lijekove (FDA).

 
Ovo je šest smrtonosnih antibiotika od kojih morate bježati

Ovo je šest smrtonosnih antibiotika od kojih morate bježati

  Bilo da se uzimaju oralno ili putem injekcije, mogu izazvati trajna oštećenja živaca poput periferne neuropatije, oštećenja živaca u rukama i nogama čiji su simptomi bol, peckanje, obamrlost, slabost, temperaturu smanjenje ili povećanje osjeta dodira...

Osim živaca, ovi antibiotici mogu izazvati i oštećenja tetiva te drugih organa poput bubrega, očiju, piše LewRockwell.com. Jedan od šest antibiotika predmet je brojnih tužbi pacijenata koji su ga uzimali, jer su izazvali teške nuspojave.

 
  Vjeruje se da su ovi antibiotici, pod zajedničkim imenom fluorokinoloni, najopasniji za djecu do 18 i starije od 60 godina te za trudnice, jetrene bolesnike, šećeraše...


 - See more at: http://narodnamediciina.blogspot.com/2015/04/ovo-je-sest-smrtonosnih-antibiotika-od.html#sthash.JnvTeHA2.dpuf

7 trikova koji će ‘ostrugati’ masnoću s trbuha



7 trikova koji će ‘ostrugati’ masnoću s trbuha



Goli pupak nije rezerviran samo za plažu

1. Započnite dan sokom od limuna. Štoviše, iscijedite sok jednog limuna, pomiješajte ga s toplom vodom i prstohvatom soli, pa ovu tekućinu pijte svako jutro kako bi potaknuli rad metabolizma i otopili masne jastučiće.

2. Zamijenite rafiniranu rižu, kruh i tjesteninu s njihovim ‘smeđim’ alternativama od cjelovitih žitarica. Oni polako otpuštaju energiju, pa vas drže dulje sitima.

 
3. Izbjegavajte šećer, industrijske proizvedene slastice s dodatkom homogeniziranih masnoća, kao i gazirane sokove koji kriju brojne kalorije.

“Oplemenite okus hrani uz pomoć cimeta, crnog papra i đumbira jer ovi začini smanjuju šećer u krvi. “

4. Pijte mnogo vode, i u pravilnim razmacima tijekom cijeloga dana kako bi potaknuli sagorijevanje kalorija i otklonili toksine iz organizma.

5. Iskoristite svaku priliku za uživanje u sirovom češnjaku. Njegovi sokovi potaknut će proces sagorijevanja kalorija u tijelu, a posebno ako prožvačete dva do tri režnja ujutro ili navečer.

 
6. Ne zaboravite na voće i povrće koji sadrže iznimno važne vitamine i minerale. U jelovnik uvrstite što je više moguće citrusnog voća koji potiče otapanje masnih jastučića, kao i zelenog lisnatog povrća koji sadrži prehrambena vlakna i otključava probavu.

7. Začinite obroke cimetom, đumbirom i crnim paprom. Ovi začini podarit će novu gastronomsku dimenziju vašoj hrani, a istovremeno će smanjiti šećer u krvi i pomoći vam u mršavljenju.

DOMAĆI JAFA KEKS BOLJI OD KUPOVNOG







Domaći jaffa keksići, zašto ne?? Okusom jako slični kupovnim (usudila bi se reći čak i bolji).  Ima dosta rezuckanja i posla oko njih, ali isplati se.  Jedina mana im je što isto kao i kupovni nestanu u trenu. :)
Sastojci

 4 jaja
 4 žlice oštrog brašna
 4 žlice šećera
Žele:


 1 Dolcela preljev za torte (prozirni)
 par kapi ekstrakta breskve

 


 ili po želji želatina, sok od višnje, naranče itd.
Glazura:

 200 g čokolade za kuhanje (70% kakaa)
Priprema


Bjelanjke i žumanjke odvojite.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, a žumanjke umutite pjenasto sa šećerom, a zatim dodajte brašno.
Na kraju kuhačom lagano umiješajte bjelanjke.
Pecite u limu obloženom sa papirom za pečenje i ohladite.
Zatim modelom ili čašom režite krugove veličine oko 5 cm.
Za žele uzmite doleclin preljev za torte (ja sam koristila prozirni) i u njega sam dodala malo ekstrakta breskve.
Možete dodati bilo kakav ekstrakt ili rastopiti želatinu u soku od višnje, jagode, naranče .. ma što god vam padne na pamet!

Čokoladno – voćni užitak








500g kompota od višanja (ocijediti i sačuvati sok)
300ml šlaga
2 žličice ruma
350g kupovne mousse kreme (ukoliko ne volite kupovne stvari, mousse možete napraviti i sami prema našem receptu)
50g čokolade za ukrašavanje

Priprema:

 
Ocijeđene višnje posložiti na tanjur obložen papirnatim salvetama.
U posudi mikserom izmiksati šlag (paziti da bude dovoljno čvrst, ali također da ostane kremast) te dodati rum i još malo izmiješati.
U prozirne čaše staviti šlag, potom izrađeni mousse od čokolade, višnje i sirup od kompota. Postupak možete ponoviti više puta, ovisno o tome koliko mjesta imate u čaši.
Desert ukrasiti naribanom čokoladom.


Izvor: www.njamnjam.co

Ovo je tajna prave domaće sarme








Domaćoj kuhinji teško je odoljeti, a mnogima je jedna od najomiljenijih kombinacija upravo kiselo zelje i mljeveno meso koje se uz pomoć ovog lakog recepta pretvara u finu sarmu.

Vrijeme pripreme: oko jednog sata

Vrijeme kuhanja: oko dva do tri sata

Sastojci za deset osoba (po osobi 2 sarme):

80 dag svinjetine

20 dag junetine ili 1kg junetine (po mogućnosti dva puta mljevena)

20 dag špeka ili dimljene pancete (sitno na kockice narezano) – nije obavezno

1 glavica kiselog zelja (1,5 – 2 kg)

pola kilograma rezanog zelja

5 – 6 šnita špeka

1 – 2 suhe dimljene kobasice

10 dag riže

2 jaja

1 luk (sitno nasjeckan)

2 – 3 češnja češnjaka (sitno nasjeckan)

slatka crvena mljevena paprika

peršin (sitno nasjeckan) – nije obavezno

2 žlice brašna ili škrobnog brašna

muškatni oraščić

sol

papar

ulje

Priprema:

Od glavice zelja izdvojite listove, izrežite gornji dio korijena i operite listove. Na malo ulja prodinstajte sitno nasjeckan luk i češnjak, ohladite pa dodajte u smjesu mljevenog mesa i špeka.

Dodajte još jaja, opranu i ocijeđenu rižu, peršin, papar, sol, malo muškatnog oraščića i crvenu papriku. Smjesu dobro izmiješajte i pustite da malo odstoji.

Smjesu (2 – 3 žličice) zamatajte u listove zelja i pravite sarmice tako da prvo motate sredinu pa zatim uvrćete krajeve prema unutra.

Slažite u lonac s malo ulja (tek toliko da pokrije dno) izrezano zelje, sarmice i na šnite izrezani špek/pancetu.

Kuhajte oko sat i pol, dva na laganoj vatri. Onda napravite blagu zapršku od 2 žlice ulja i 2 žlice brašna. Kad zaprška zažuti, dodajte slatku crvenu mljevenu papriku, zalijte hladnom vodom i prelite po sarmi.

Dodajte na četiri komada narezanu kobasicu i kuhajte još pola sata, sat. Sarmu nikada ne miješajte, samo lagano protresite lonac.

Servirajte uz kuhani ili pire krumpir.

POLOŽAJ U KOJEM SPAVAŠ OTKRIVA KAKVA SI OSOBA







Kao što znamo čovek mora da spava kao i sva živa bića na planeti.Ljudi tokom života provedu oko trećine svog života sapvajući.Tako se došlo do saznanja da položaj kako spavate otkriva vašu pravu karakteristiku,što je i potvrdila jedna studija britanskog Centra za procenu sna.
Autor studije Chris Idzikowski  je izdvojio šest različitih položaja po kojima bi se mogle izvući neke karakteristike ljudi kada zauzmu položaj pri spavaju.Ti položaji su fetus,morska zvezda,slobodni pad,vojnik,klada i čežnja."Neobičan način položaja prilikom spavanja može imati pozitivan i negativan uticaj na naše zdravlje" izjavio je Idzikowski.


Po starim Grcima položaj spvanja na boku je najzdravije dok instruktori joge preporučuju spavanje na desnom boku jer to ne opterećuje srce.Opet u nekin srednjovjekovnim spisima je pisalo dapola sna treba provesti na desnoj,a pola na levoj strani.
Položaj pri spavanju kao morska zvezda i vojnika je zapravo spavanje na leđima.Ovaj položaj povećava rizik od hrkanja, problema s disanjem,želučanim refluksom i paralizom u snu.

 
Slobodan pad poza prilikom spavanja je najbolji za probavu zato jer želudac može normalno probavljati hranu.Telo koje je u fazi sna ima dovoljno vazduh i u prirodnom je položaju nego dok spavate u položaju morske zvezde i vojnika.


Položaj spavanja fetus

Ljudi koji spavaju u položaju fetusa su tvrdi kada se gledaju spolja,a u stvari oni su jako senzibilni.Često su na prvi pogled stidljivi,ali brzo se opuštaju.Položaj fetusa je najučestaliji tip položaja prilikom spavanja, žene češće spavaju u ovom položaju od muškaraca.

 
Položaj morska zvezde



Spavanje sa obe ruke oko jastuka odaje karakteristiku osobe koja je dobar prijatelj.Ovaj tip spavača uvek ima vremena za slušanje drugih kao i za pružanje pomoći.I ne vole biti u središtu pažnje

Položaj slobodan pad

Oni koji spavaju na stomaku,sa rukama oko jastuka,s glavom okrenutom na stranu često su društveni,ali drski ljudi,slabih i tankih živaca,ovakvi spavači ne voli kritike i ekstremne situacije.

Položaj vojnika

Spavanje na leđima sa obe ruke priljubljene uz telo odaje osobu koja ima za karakteristiku da je tiha i rezervisana osoba. Ne vole buku, ali postavljaju sebi i drugima visoke standarde.

Položaj čežnje



Ljudi koji spavaju na boku,sa rukama ispruženima od sebe prilikom sna,su otvoreni,ali znaju biti jako cinični i sumnjičavi. I veoma retko menjaju neke svoje stavove, i kada nešto odluče to više niko njihovo mišljenje nne može promeniti

Položaj klada

Oni koji spavaju na leđima s obje ruke uz telo,jednostavne su osobe i društvene,vole biti deo bilo kakve gužve(gde cirkuliše dosta ljudi). Ne boje se i vjeruju strancima zbog čega  se smatraju za lakoverne osobe.
Izvor:  zadovoljna.dnevnik.hr

LEKOVITI UVARAK ZA ŽENE: SAVRŠENA LINIJA, SJAJNA KOŽA I MANJE CELULITA!


00




Sjemenke lana sadrže bezbroj korisnih komponeneta, koje uključuju vitamine, minerale, masne kiseline i vlakna, koja normaliziraju rad crijeva.


Laneno sjeme čisti organizam od toksina, normalizira metabolizam, smanjuje razinu šećera u krvi i umanjuje apetit.
Apsorbira izvjesne sastojke hrane, čisti crijeva i istovremeno opskrbljuje organizam lecitinom.
Stvar je u tome da masne kiseline, koje sadrži u sebi laneno sjeme, aktiviraju rad lojnih stanica u tijelu, pomažući topljenju viška masti u organizmu.
Zato je idealan za mršavljenje! Pomaže u gubljenju suvišnih kilograma, kao i održavanju tjelesne težine u normali.
Od lanenog sjemena se pravi uvarak (odvar, čaj), koji će pomoći na zdrav način gubljenju suvišnih kilograma, bez dijeta i gladovanja kao i održanju željene težine, bez jo-jo efekta.
Preporučen od mnogih nutricionista, ovaj uvarak je također vrlo ljekovit i krajnje koristan za ljude koje pate od gastritisa, čira na želucu, kroničnog zatvora i hemeoroida.
Pomoći će i u liječenju cistitisa i pijelonefritisa. Inače, uvarak od lanenog sjemena posjeduje široki pozitivan spektar djelovanja na ljudski organizam.
Uvarak od lanenog sjemena za mršavljenje – Recept



Priprema:
Navečer uraditi sljedeće: 3 žlice lanenog sjemena preliti s 1 litrom kipuće vode. Ostaviti da odstoji tijekom noći. Najbolje je koristiti termos bocu. Ako je nemate, koristite lonac ili posudu s poklopcem. Ujutro procijediti. Dobit ćete malo gušći (sluzav) napitak kojeg ćete piti. Sjemenke nemojte baciti, možete ih konzumirati uz doručak i večeru. Po želji možete ih zasladiti medom. Ukusno je.

Primjena:
Procijeđeni napitak se konzumira tijekom dana, 3-4 puta po 150 ml pola sata prije obroka.
Uvarak se priprema svaku večer za sutradan. Nemojte praviti zalihe. Uvijek mora biti svježe pripremljen.
Način konzumiranja:
Uvarak lanenog sjemena konzumira se 10 dana, poslije se pravi pauza 10 dana i nastavlja se ponovo, do postizanja željenog rezultata.
Na taj način možete regulirati tjelesnu težinu. Ne stvara ovisnost, mršavite zdravo i sigurno. Sve je individualno, ali da bi se smanjila tjelesna težina potrebno je 3-5 takvih tretmana.
Pijte puno vode tijekom dana.
Ovaj uvarak odlično smanjuje apetit, tako da za postizanje brzih rezultata (ako ga koristite u cilju mršavljenja),
S redovitim konzumiranjem, primijetit ćete pozitivne promjene u stanju kože koja postaje zdrava, zategnutija, elastičnija.
Prilikom mršavljenja, koža se neće opustiti, štoviše – rastvara se celulit!
Unatoč svim korisnim osobinama lana, ipak postoje kontraindikacije. Ne preporučuje se konzumirati:
– Kod problema s jetrom (ukoliko nemate ozbiljno oboljenje, dozu možete umanjiti i držati pod strogom kontrolom)
– Kod bubrežnih kamenaca (lan aktivno izvlači pijesak i kamenje, ali taj proces treba provoditi sustavno i strogo držati pod kontrolom)
uspesnazena.com

GUSTI SOK OD JABUKE I MRKVE (JUICE)



00




Ovo je osnovna verzija soka kojeg godinama već pravim, voće mijenjam zavisno od sezone. Kombinirala sam s kajsijama, breskvama, kruškama, dunjama… Svaki je bio ukusan i okusom podsjećaju na skupe Fruktalove sokove, ovo je ipak domaće, bez konzervansa, još ako imate svoje domaće neprskano voće… mmmm


Sastojci

oko 5 kg očišćenih oguljenih jabuka (ili voća kojeg želite ili kombinirano)
0,5-1 kg mrkve (nju stavim samo kad pravim od jabuke, kruške ili dunje samo radi boje)
1,5 kg šećera
limunova kiselina
voda


Priprema
Voće očistiti usitniti i staviti kuhati. Vode staviti toliko da prekrije voće. Isto napraviti i s mrkvom. Ja mrkvu kuham posebno jer njoj ipak treba malo duže da se skuha.
Skuhano ostaviti da se ohladi, možete dodati hladne vode da se brže ohladi.

Prohlađeno miksati u blenderu, ja koristim sokovnik jer mi je tako sitniji i kompaktniji, baš kao onaj kupovni.
Izmjerite koliko ste dobili te tekućine (naravno voće i voda u kojoj se kuhalo) te dodajte vode da imate približno cca 19-20 litara soka. Dodati 1,5 kg šećera i oko 8 dkg limunove kiseline. Miješajte i probajte kako vam odgovara jer nije svako voće jednako slatko tj. kiselo.



Staviti da prokuha, tj. da baci ključ. Pjenu nemorate skidati. U međuvremenu oprati boce, sterilizirati ih u vrućoj rerni, pripremiti čepove. Vruć sok sipati u vruće boce, zatvoriti ih i ostaviti utopljene dok se ne ohlade.
Takav sok iako nema puno šećera niti konzervansa može se očuvati mjesecima.



Preuzeto sa: coolinarika.com

JEDINI RECEPT ZA ČOKOLADNU TORTU KOJI ĆE VAM IKAD TREBATI


00




Tražite savršen recept za čokoladnu tortu? Donosimo jednostavan, brz i neodoljiv recept koji će zadovoljiti i najistančanija nepca zaljubljenika u čokoladu. U njoj se nalazi samo pet sastojaka i toliko ju je lako napraviti da je to smiješno


Potrebni sastojci:

200 grama kvalitetne čokolade s visokim postotkom kakaovca
200 grama maslaca
250 grama šećera
5 velikih jaja
1 velika žlica brašna




Priprema

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i namastite maslacem kalup za torte promjera 22 cm te mu pokrijte dno papirom za pečenje.

Isjeckajte čokoladu i polako je otopite na pari zajedno s maslacem nježno miješajući da se smjesa sjedini. Dodajte zatim šećer u smjesu i sve dobro promiješajte i maknite s vatre te ostavite sa strane da se malo ohladi.

U smjesu zatim miksajući dodajite jedno po jedno jaje te na kraju žlicu brašna.

Smjesu istresite u pripremljen kalup i pecite približno 25 minuta na 190 stupnjeva.

Neka se torta ohladi u kalupu desetak minuta, a zatim je nježno izvadite i pustite da se potpuno ohladi. Torta će se spustiti kako se bude hladila, tako da vas to ne čudi.

Poslužite je s tučenim slatkim vrhnjem, sladoledom ili voćem.



Preuzeto sa: tportal.hr

KOLAČ OD NUTELLE I KEKSA: SUPER BRZI RECEPT BEZ PUNO FILOZOFIJE


00




Nutella i keksi savršen su spoj koji volimo svi. Upravo zbog toga morate probati ovaj super brzi, kremasti kolač. Za pripremu ove slastice vam ne treba pećnica niti iskustvo u izradi kolača već samo malo dobre volje i par usta željnih slatkog zalogajčića


Sastojci:

3 šalice slatkog vrhnja
2 žlice šećera
1/2 žličice cimeta
2 žličice ekstrakta vanilije
1/2 šalice Nutelle (ili nekog sličnog namaza)
15 graham keksa (keksi sa žitaricama), petit beurre ili oreo
Svježe jagode (po želji)


Priprema:

U posudi za miksanje izmiješajte vrhnje šećer i vaniliju te sve zajedno dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu kremastu smjesu ( 3 do 4 minute)

U smjesu dodajte Nutellu te je kuhačom polako i lagano umiješajte dok se u potpunosti ne poveže sa smjesom.

U kalup poslažite kekse tako da pokriju cijelo dno, ako je potrebno odlomite komadiće da popunite praznine.

Na kekse nanesite kremu u debljem sloju i ravnomjerno je rasporedite.



Na kremu posložite još jedan sloj keksa te ih ponovno prekrijte kremom.

Posudu prekrijte folijom i spremite u hladnjak preko noći.

Kolač razrežite na kocke (četvrtasti kalup) ili trokute (okrugli kalup) i poslužite.

Savjeti:

Kada u kremu dodajete Nutellu miješajte polako i oprezno kako se krema ne bi opustila.
Želite li kolaču dati svježine u recept dodajte svježe jagode. Narežite ih na tanke ploške, poslažite ih po kremi te ih tek onda prekrijte keksom.
Po receptu kalup ili posuda bi trebala biti cca 20 puta 20 centimetara te bi vam trebala ispasti 3 sloja keksa i 3 sloja kreme.



Preuzeto sa: zadovoljna.dnevnik.hr

srijeda, 29. travnja 2015.

KAPRI TORTA SA MALINAMA

00





Prvi put sam Kapri tortu napravila sa malinama i na ovaj način…i jako mi se dopala. :) A ideja vodilja je bila pre svega kombinacija malina i čokolade, a tek malo razbijena žutim kremom. :)


Sastojci

Korice:

10 belanaca
10 kašika šećera
12 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
100 g rendane crne čokolade
Crveni fil:

500 g svežih ili smrznutih malina
300 g šećera
2 dl vode
2 kesice pudinga od malina
voda da se razmuti puding
Žuti fil:



600 ml mleka
10 žumanaca
150 g šećera
3 kašike gustina
2 kašike brašna
2 kesice Burbon vanile
250 g maslaca
Čokoladni preliv:

200 g crne čokolade
70 g maslaca
3 kašike ulja
Čokoladni šlag:

200 ml slatke pavlake
50 ml mleka
200 g crne čokolade


Priprema

Ispeći dve korice u kalupu 22×35 po:
5 belanaca dobro umutiti sa 5 kašika šećera, pa pažljivo umešati 1 prosejanu kašiku brašna, 6 kašika samlevenih oraha i 50 g narendane crne čokolade.
Pošto su korice tanke, pažljivo peći.
Naravno možete ispeći jednu koru od cele količine, pa preseći na pola kada se prohladi. Ja volim da pečem svaku posebno.

Crveni fil.
Ušpinovati 300 g šećera sa 2 dl vode, ali ne previše, pa dodati 500 g malina. One se relativno brzo raspadnu, a tada dodati prethodno rastvorena dva pudinga od malina. Sve lepo umešati i kuvati na srednjoj vatri dok se ne zgusne, ali ne previše. Ranije sam koristila ovde i jedan crveni želatin, ali previše se napravi gusta i želatinasta masa, još kada se ohladi ima tendenciju da se odvaja od korice, tako da je puding sasvim dovoljan da stegne, a još ako malo i ušpinujete šećer na početku, to je apsolutno to.

Žuti fil.
Umutiti 10 žumanaca sa 5 kašika šećera od onih 150g, sve to razmutiti sa malo mleka od onih 600 ml, pa dodati 3 kašike gustina i 2 kašike prosejanog brašna (ovoga puta zbog grudvica), pa skuvati u 600 g preostalog mleka koje je stavljeno da se kuva. Stalno mešati žičanom mutilicom da se ne bi stvorille grudvice.
Na kraju u vruć fil dodati 2 kesice Burbon vanile.
Kada se fil ohladi do kraja dodavati ga postepeno u prethodno penasto umućen maslac.
Sve lepo sjediniti i mutiti još malo do kremaste strukture.

Čokoladni premaz:
200 g čokolade rastopiti sa 70 g maslaca, pa dodati 3 kašike ulja. Dobro umešati i sjediniti i ostaviti da se prohladi pre premazivanja preko žutog fila.

Filovati:
– na koricu prvo premazati poloviu smese od crvenog fila
– zatim preko crvenog ide polovina količine žutog fila
– a preko žutog čokoladni premaz
– ponoviti.. korica, crveni, pa žuti i na kraju čokoladni fil
– ostaviti je da se hladi

Tortu premazati umućenom slatkom pavlakom sa čokoladom.
Crnu čokoladu izlomiti na sitne kockice i staviti u sud za mućenje. U posebnom sudu staviti mleko i slatku pavlaku, staviti na ringlu i ostaviti da proključa. Skloniti odmah sa vatre i preliti čokoladu, pa mešati konstantno dok se čokolada ne istopi. Prvo prohladiti, a zatim staviti u frižider da se dobro stegne. Umutiti i premazati tortu.
Ukrasiti svežim malinama.

Preuzeto sa: coolinarika.com

NAJJEDNOSTAVNIJE PROJICE SA FETA SIROM


Najjednostavnije kukuruzne projice sa feta sirom




Priprema cela 2 minuta i sve mere su na casu od jogurta!!!
Sastojci

 2 jajeta
 1 casa (180ml) jogurta 2.8mm%
 2 case kukuruznog brasna
 1/2 case ulja

 



 1/2 kesice praska za pecivo
 1/2 kasicice soli
 300 gr feta sira
Priprema

Umutiti jaja zicom, dodati jogurt, brasno, prasak za pecivo i so i izmutiti da se masa sjedini. Feta sir izlomiti na kockice i dodati smesi. Peci na temp 200C oko 15 min. Ja sam koristila male kalupe za mafine i dobila 24 mafincica.

 



U 1/2 smese dodala sam seckanu vezu blitve i dobila prelepe mafine malo drugacijeg ukusa, inace ova smesa je osnova meni za sve mafine od cistog kukuruznog brasna bez dodavanja belog brasna.
Izvor:  www.coolinarika.com

OPREZNO S KOLIČINOM: Ovo su namirnice iz hladnjaka s jakim halucinogenim djelovanjem!


wikimedia.org




Neke bezopasne vrste hrane i pića mogu postati jaka halucinogena sredstva.

Ako se ne pridržavate savjeta liječnika i nutricionista, neke bezopasne vrste hrane i pića mogu postati jaka halucinogena sredstva zbog kojih ćete vidjeti i čuti stvari kojih zapravo nema! Ovo su namirnice koje ne biste trebali konzumirati u pretjeranim  količinama, osim ako baš želite osjetiti halucinacije.

1. Jedno američko istraživanje pokazalo je da ispijanje 7 šalica crne kave dnevno može izazvati halucinacije. Nakon ove količine, ispitanicima su se pričinjavali zvukovi, a neki su tvrdili da osjete i prisustvo duhova.

2. Čokolada sadrži anandamide koji u velikim količinama u tijelu proizvode učinak vrlo sličan pušenju marihuane. Osoba od otprilike 60 kilograma težine odjednom bi trebala pojesti oko 11 kilograma čokolade da bi osjetila djelovanje ovoga spoja.

3. Konzumacija nezrelog duda također može izazvati halucinacije, ali i probavne smetnje.

4. Sir Stilton s plemenitom plijesni može poremetiti san. Jedno britansko istraživanje otkrilo je da konzumacija 20 grama ovog sira prije spavanja izaziva bizarne snove.

5. Feferon izaziva žarenje u ustima i grlu, a spoj kapsaicin iz ove biljke potiče tijelo na pojačanu proizvodnju endorfina, zbog kojih možete osjetiti euforično raspoloženo i pomalo “drogirano”.

6. Neke vrste pečurki sadrže halucinogena sredstva poput psilocina i psilocibina koja naglašavaju emocije i percepciju stvari u prostoru.

7. Mak je namirnica s jakim narkotičkim svojstvima jer sadrži visoki postotak alkaloida morfija. Prisjetite se ovoga kada poželite posegnuti za drugom kriškom makovnjače.

8. Glava ribe salpe iz porodice ljuskavki može izazvati višednevne halucinacije. Štoviše, u starom Rimu ova se riba jela upravo zbog svojih narkotičkih svojstava.

9. Ergotizam je trovanje brašnom od raži koje je zaraženo ergotaminom. Trovanje se manifestira halucinacijama, grčevima, ali i odumiranjem osjećaja u prstima.

10. Muškatni oraščić sadrži spoj miristicin s jakim narkotičkim djelovanjem, zbog čega bi konzumacija većih količina ovoga začina mogla dovesti do mučnine, glavobolje i jakih halucinacija.

Pročitajte recepte koji će razljutiti farmaceutsku industriju

med-recept




Ova kombinacija smanjuje kolesterol u arterijama i sprječava srčani udar, smanjuje zadihanost pri fizičkim naporima i jača srce.

Med je jedina hrana na svijetu koja nema rok trajanja, ali ipak može se kristalizirati ako dugo ostane na hladnom mjestu. Jamačno se mnogim farmaceutskim kompanijama neće svidjeti recepti koji uključuju ovu jedinstvenu namirnicu koja uz dodatak cimeta odlično djeluje na ljudski organizam liječeći pritom niz bolesti. Prirodni recepti koje vam donosimo revitalizirati će vaše tijelo i ukloniti mnoštvo tegoba.

Bolesti srca

Priredite pastu od meda i praška cimeta i svaki dan jedite je za doručak. Možete je namazati na šnitu kruha umjesto namaza koje inače konzumirate. Ova kombinacija smanjuje kolesterol u arterijama i spriječava srčani udar, smanjuje zadihanost pri fizičkim naporima i jača srce.

Artritis

Osobe koje pate od ove bolesti svakodnevno mogu konzumirati napitak spravljen od jedne šalice vruće vode u koju se dodaju dvije žlice meda i jedna žlica cimeta. Ovaj napitak konzumira se ujutro i na večer, a redovito uzimanje navodno može izliječiti i kronični artritis.

Upala mjehura

Neugodnu bolest izliječite dvijema žlicama cimeta i jednom žlicom meda koju ćete ubaciti u čašu mlake vode. Ova kombinacija uništava bakterije u mjehuru.

Kolesterol

Napitak se sastoji od dvije žlice meda i tri male žlice cimeta koja se dodaju u pola litre vode, a ovaj spoj koristan je onima koji pate od visoke razine kolesterola. Istraživanja su pokazala da ovaj pripravak smanjuje razinu kolesterola u krvi za deset posto u roku od sat vremena.

Prehlada

Muči vas prehlada? Riješite je žlicom mlakog meda i prstohvatom cimeta. Ovu kombinaciju koristite svaki dan u razdoblju od tri dana, a osim što će vas riješiti ove dosadne bolesti očistiti će vam sinuse.

Prištići

Tri žlice meda i jedna mala žlica cimeta dostatni su za pastu koja se na prištiće nanosi prije spavanja. Naredno jutro lice se ispire toplom vodom, a ako ovaj proces ponavljate dva tjedna u kontinuitetu ukloniti ćete sve bubuljice iz korijena.

Upale kože

Bilo kakvi osipi ili upale na koži mogu se ukloniti tako da ih se premaže smjesom cimeta i meda koju ćete pomiješati u jednakom omjeru.

Rak

Nedavna istraživanja koja su provedena u Japanu i Americi otkrili su da se čak najteži oblici raka kao što je rak crijeva ili kostiju može izliječiti. Ljudi koji boluju od tih tipova raka trebaju uzimati jednu žličicu čaja i jednu žličicu cimeta tri puta dnevno bar mjesec dana.

Izvor: Dnevno.hr

Brze kiflice sa sirom


kiflice



Sastojci za tijesto:

250 g glatkog brašna
3 kašikice praška za pecivo
125 g svježeg sira
50 ml mlijeka
50 ml ulja
1 kašika soli
1 bjelanjak
Premaz i posip:

1 žutanjak
1 kašika mlijeka
malo bibera
malo soli
po želji sjemenke
Način pripreme:

Prosijano glatko brašno pomiješajte sa praškom za pecivo u posudi.

Dodajte bjelanjak, mlijeko i ulje te parcijalno pjenjačom promiješajte sastojke.

Dodajte svježi sir i rukama umijesite glatko tijesto.

Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte ga u kružnu formu debljine par milimetara.

Nožem ga razrežite na osmine i od svakog komada formirajte kiflice na način da bazu trokuta rolate premavrhu.

Kiflice prebacite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje i premažite mješavinom razmućenog žumanjka, mlijeka, soli i bibera.

Povrh kiflica rasporedite po nekoliko sjemenki sezama, lana, buče ili po želji.

Pecite ih u rerni 30 do 40 minuta na 180 stepeni s time da povremeno bacite pogled da li su rumene odozgo jer vrijeme pečenja ovisi od rerne do rerne.

Izvor: domacica.net

Kolač s palačinkama



kolac-s-palacinkama



Potrebno je:

oko 35-40 palačinki
2 l mlijeka
2 pudinga od čokolade
2 pudinga od vanile
20 kašika šećera
200 g šlag kreme

Priprema:

Ispeći palačinke. Prave se kao i svake druge, tu nema filozofije. Filovati ih pekmezom ili eurokremom. Poredjati palačinke u dubljem plehu. U 1 l mlijeka skuhati 2 pudinga od vanile i 10 kašika šećera. Preliti preko palačinki (odmah dok je vruće). Zatim poredjati još jedan red palačinki. Drugi puding skuhati isto, samo od čokolade i preliti. Ostaviti da se ohladi. Umutiti 200 g šlag kreme i ukrasiti kolač.

Izvor: domacica.net

Torta s lješnjacima i karamelom



torta-s-ljesnjacima-i-karamelom-01cd1f04cb241a5e2522568fd6a0b8ae_header



Za ljubitelje lješnjaka i karamela!

Sastojci

Biskvit:
 8 kom bjelanaca
 140 gr šećera
 160 gr pečenih mljevenih lješnjaka*
 2 kašike oštrog brašna
 2 kašike kakaoa
 1/2 kesice praška za pecivo
 100 ml ulja
Fil:
 1 l punomasnog mlijeka
 8 kom žumanaca
 300 gr bombona karamel lješnjak
 160 gr gustina
 170 gr šećera
 100 gr maslaca
 200ml slatkog vrhnja
Za natopiti biskvit:
  Malo mlijeka + kašika ruma
Ganache:
 250 ml slatkog vrhnja (biljno 5+ Dlocela)
 100g kvalitetne čokolade za kuvanje
 100g noisette čokolade
Priprema

Karamel krema:

Zagrijati 1.5 dl mlijeka i preliti preko karamel-lješnjak bombona koje smo stavili u šerpu i to zagrijavati na laganoj vatri da se karamele otope. Od preostale količine mlijeka odvojiti 1dl mlijeka a ostalo dodati otopljenim karamelama i zagrijavati (pojačati temperaturu). U posebnu posudu stavimo žumanca, gustin, šećer i izmješamo sa 1dl hladnog mlijeka, fino da nema grudvica.

Kad se mlijeko sa karamelama zagrijalo u to dodati prethodnu smjesu i zakuhati kremu (krema će biti baš čvrsta pa je potrebno malo energičnije promješati da nema grudvica). Smaknuti sa šporeta i prekriti površinu kreme sa prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.

Biskviti:

Dok se krema hladi pravimo koru: u bjelanca dodati mrvicu soli i miksati, postepeno dodavati šećer i umutiti sjajan snijeg, isključiti mikser. Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo, te lagano dodati šaumu od bjelanaca, mješati ručno, na kraju dodati i pečene mljevene lješnjake (ja sam 140gr fino samljela, a 20gr krupnije isjeckala) i sve lagano sjediniti. Na kraju u laganom mlazu dodati ulje uz ručno mješanje.Smjesu podjeliti na 2 dijela i peći dvije odvojene kore. Izliti smjesu u okrugli kalup za torte d=22-26 cm, kome smo dno lagano premazali maslacem i stavili papir za pečenje (ja i na obruč kalupa stavim pek papir). Peći biskvite na 180 st. oko 20-ak minuta ili zavisno od rerne nešto duže ili kraće.

Pečene kore izvaditi i ostaviti da se ohlade.

Nastavak krema:

U mlak (ne sasvim ohlađen!) krem dodati maslac i dobro izmiksati. Umutiti slatko vrhnje u šlag (ja sam koristila biljno šlag5+ , treba voditi računa da ne pretjerate sa miksanjem da ne dobijete maslac!) i dodati u kremu i sve fino sjediniti mješanjem.

Slaganje:

Kada biskvite pečem u kalupu d=26 cm (visina gotove torte je oko 6 cm) kore ne sječem ili pečem odvojene 4 korrice- pogledati dodatak 19.9.2014., a kada pečem u kalupu d=22 cm (visina torte je oko 8 cm) onda svaki biskvit presječem po visini na 2 dijela. Biskviti nisu visoki ali kako ja volim tanje korice, ja ih bez problema prerežem, međutim ako niste spretni sa rezanjem ne morate ih ni sjeći. Staviti prvi dio u obruč kalupa, koji obložimo pek papirom, biskvit  preliti sa malo mlijeka i ruma (ako vam se kore učini dovoljno mekan i sočan možete izostaviti ovaj korak, samo je bitno da ne pretjerate sa prelivom, dovoljno je tek par kašika), zatim premazati karamel-lješnjak kremom, ponovljati postupak, završiti sa kremom.

Ganache:

Čokolade izlomiti i preliti sa vrhnjem; staviti na srednju vatru i mješati dok se čokolade ne istope. Preliti preko posljednjeg sloja fila i ostaviti na hlađenje najbolje preko noći.

Izvor: coolinarika.com